A bors vagy borscserje (Piper) a borsvirágúak (Piperales) rendjének és a borsfélék (Piperaceae) családjának névadó nemzetsége. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény. Főként a trópusi és szubtrópusi régiókban honos, jellemzően kúszó vagy cserjeszerű növekedésű, amely apró, bogyós terméseiről ismert. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény, amelyet széles körben használnak ízesítőként. Története az ókortól kezdve összefonódik a kereskedelemmel, különösen az Indiából induló fűszerutakkal. Gazdasági jelentősége ma is kiemelkedő, mint a világ…