444 podcastek

Podkoszt #3: Az elit titkos halastavai, inváziós amerikai rákok és az édesvizi sushizás veszélyei

· PT57M22S

Összefoglaló

A Podkoszt harmadik adásában Szily Lászlóval beszélgetnek arról, hogy miért eszik a magyar olyan kevés halat, és miért nem kapható tisztított hal a hazai piacokon. Szó esik az édesvízi sushizás veszélyeiről, a halfogyasztásról és a hazai horgászat jövőjéről.

Ebben az epizódban

A Podkoszt harmadik adásában a 444 főhorgászával, Szily Lászlóval beszélgettünk arról, hogy miért eszik a magyar olyan kevés halat (az egy főre jutó hazai halfogyasztás az Agrárközgazdasági Intézet számításai szerint 2019-ben 6,45 kg volt*) miközben annyi vizünk van, miért nem lehet a hazai piacokon tisztított halat kapni, miért még mindig az egészségességgel próbálják a halfogyasztást eladni és vajon mik a legfinomabb halfajták. 01.40 - Hogy akadt be Szily Lacinak és Nábelek Zsófinak a horgászat 05.35 - Miért találkozik olyan kevés hallal a magyar 12.38 - Betlizés, bojlizás és Áder János titkos tavai 16.18 - Tisztított halat hiányoló panaszaink 27.35 - Törpeharcsa nyálka és a három méreg tüske 30.29 - Váratlan helyeken felbukkanó busa és márna 37.30 - Halmarketing zsákutcák 39.40 - Jászkeszeg, sneci, cifrarák és az édesvízi sushi 46.40 - Mi a jövője a hazai horgászatnak 51.05 - Ponty agyalapi mirigy bizniszek A témában ajánljuk Szily Laci csodálatos cikkét a hazai busa propaganda történetéről a MAKRO 3. - A Nagy Zabálás, a 444 nyomtatott magazinjának 3. számában.

Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a podkoszt@444.hu címre!

Az adást, és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon , Google Podcaston , Apple Podcaston és az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a több nagy platformon. * Az Agrárközgazdasági Intézet 2014 óta számolja a hazai egy főre jutó halfogyasztást, az alábbi linken találhatók az adatok.

A magyarországi halfogyasztás több tényezőből tevődik össze.

Megtermelt tógazdasági étkezési halmennyiség (horgászat és természetes víztelepítésére értékesített halmennyiség nélkül) + intenzív üzemi étkezési halmennyisége + természetes vízi étkezési halmennyiség,(ami elsősorban horgászfogás), továbbá élősúlyra visszaszámolt import termékmennyiségi adatok - export mennyiségi adatok, amelynek összegét elosztják a tárgyév január 1-jén KSH-ban nyilvántartott népesség számával.

Az adásban még említett KSH adat a 2,4 kg/egy főre jutó éves halfogyasztásról, csak a háztartásban fogyasztott mennyiséget jelöli, egy másik adatkörről és módszertanról van szó.

Ez valójában egy háztartási fogy

Említett entitások

Témák

  • hal
  • halfogyasztás
  • horgászat

Hallgasd meg

Több epizód a 444 podcastek-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból