Anno Budapest

disznóvágás – 2. rész

· PT1H50M2S

Összefoglaló

Az Anno Budapest podcast ezen epizódja a disznóvágásról szól, mint régi közösségi rituáléról. Bemutatja a hagyományokat és a húsfeldolgozás folyamatát.

Röviden

Műsor
Anno Budapest
Megjelenés
2026. 03. 08.
Hossz
1 óra 50 perc
Témák
disznóvágás, hagyományok, húsfeldolgozás

Ebben az epizódban

Forrás: Fortepan 204050 Dezsőnek és Pocinak is meg kellett halnia, ahogyan sok százezer név nélküli disznó is súlyos testi sertés következtében vált hurkává, sonkává és oldalassá.

Igen, az Anno Budapest 2026 március 1-jei témája is a disznótor volt.

A disznó, aki az elmúlt egy évben a porta legelismertebb lakója volt, ilyenkor végre megkapja a neki kijáró figyelmet – igaz, ez a figyelem már némileg más természetű.

A hideg novemberi levegőben felszáll az első pálinkagőz, és a szomszéd – aki egyébként három éve nem köszön vissza – hirtelen legjobb barátként jelenik meg a kapuban, kezében egy éles késsel és egy teli üveggel.

A disznóölés ugyanis nem egyszerűen húsfeldolgozás: ez egy ősrégi közösségi rituálé, amelynek során a falu apraja-nagyja bebizonyítja, hogy tud egyszerre dolgozni, enni, inni és véleményt nyilvánítani – méghozzá mindezt egyszerre.

Említett entitások

Témák

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „disznóvágás – 2. rész”

Miről szól ez az epizód: „disznóvágás – 2. rész”?

Az Anno Budapest podcast ezen epizódja a disznóvágásról szól, mint régi közösségi rituáléról. Bemutatja a hagyományokat és a húsfeldolgozás folyamatát. Az epizód a Anno Budapest című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 03. 08..

Milyen témákat érint ez az epizód: „disznóvágás – 2. rész”?

Fő témái: disznóvágás, hagyományok, húsfeldolgozás.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „disznóvágás – 2. rész”?

Megjelenés: 2026. 03. 08.. Hossz: 1 óra 50 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/anno-budapest/anno-budapest-disznovagas-2-resz

Több epizód a Anno Budapest-ből

  • Papír- és vasgyűjtés, MÉH-emlékeink
  • lógás a suliból
  • zongora otthon – 2. adás

    Az Anno Budapest 2026. szeptember 27-i adásában a zongora otthoni jelenléte és szerepe volt a téma. A műsorban Panxnotdead Miklós beszélgetett a hallgatókkal arról, hogyan vált a…

  • zongora otthon

    Az Anno Budapest 2026. szeptember 20-i adásában a zongora otthoni jelenlétéről és a hozzá kapcsolódó társadalmi szerepről beszélgettek. A műsor kitér arra, hogyan vált a zongora s…

  • emlékeink a Magyar Televízióról – 2. rész

    Az Anno Budapest podcast ezen epizódja a Magyar Televízió (MTV) múltját idézi fel, különös tekintettel a nézők emlékeire az adásokkal, műsorvezetőkkel és bemondókkal kapcsolatban.…

  • emlékeink a Magyar Televízióról

    Az Anno Budapest podcast 2026. szeptember 6-i adásában a Magyar Televízió (MTV) archívumát idézik fel. Az adás az MTV 1957-es indulása óta gyűjtött emlékeket dolgozza fel, beleért…

  • randevúzás Kukorellyvel

    A műsorban Kukorelly Endre író vendége a magyar főváros randevúhelyszíneit mutatja be. A beszélgetés az alkalmas helyszíneken, az illemszabályokon, a randevúk kimenetelén és a hel…

  • a disszidálásról – 3. adás

    Az Anno Budapest ezen adása a Kádár-kori disszidálásról szól, amely nem utazás, hanem eltervezett kockázat volt. A műsor bemutatja az illegális határátlépés előtti titkolózást, a…

  • a disszidálásról – 2. adás

    Az Anno Budapest 2026. augusztus 16-i adásában a Kádár-kori disszidálás témáját járták körül a hallgatók történetein keresztül. Az epizód bemutatja az illegális határátlépés súlyo…

  • a disszidálásról

    Az Anno Budapest ezen adása a Kádár-korszak disszidálásának nehéz döntéseiről és következményeiről szól. Az epizód bemutatja a szökés kockázatait, a titkolózás szükségességét és a…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból