Az Utazási Podcast

#103 [EXTRA] Mi újság a 3 'B'-vel? beszélgetés Mátai Andrással

· PT1H8M50S

Összefoglaló

Mátai András az Az Utazási Podcast legújabb, EXTRA epizódjában mesél a három B-ről, avagy Bali-Budapest-Bogotá aktuális helyzetéről. Fél év után újra mikrofont ragad, hogy beszámoljon a tapasztalatairól. Kiderül, milyen élményei voltak Bogotában, és milyen új utakat járt be…

Röviden

Műsor
Az Utazási Podcast
Megjelenés
2025. 12. 29.
Hossz
1 óra 9 perc
Szereplők, említett nevek
Mátai András
Átirat
Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

Ennél nincs biztosabb, ha tapsolsz egyet.

Vesz, vesz >> mozognak a >> mennek a másodpercek.

De jó, kezdjem el én. >> Aha. >> Várjál, akkor elő kell vennem a rádiós hangomat.

Ez itt az utazási podcastnek az újabb epizódja, a BBB verzió folytatása.

Fél évvel vagyunk az előző felvételünk után, és újra átvettem a mikrofont Mát Andrics barátomtól, és újra itt ülünk a lakásban, és kicsit megnézzük, hogy mi történt az elmúlt fél évben.

Szóval, >> hogy újra itthon vagyok, és megkértelek, hogy megint üljünk le.

Honnan érkeztél éppen? >> Pár napja landoltam.

Jó hangulata, jól érzem magam, továbbra is azt érzem, hogy otthon vagyok. >> Ühüm. >> Tehát, hogy egy ilyen még stabilabb Bű lett belőle. >> Izé kövéredik az alsó része a Bűnek, hogy úgy úgy megtelepszik. >> Aha. megtelepszik.

Viszont nem voltam olyan sokat, merthogy rengeteget mentem. >> Na mesélj, merre mentél? >> Nyarat ugye itthon töltöttem. >> Itthon megvolt a nyár. >> Elég sokat.

Mi is egy elég sokat találkoztunk szerencsére.

Aztán szeptember elején elindultam, akkor volt egy új túrám, először egy Peru Bolívia.

Eddig csak egy Peruutúrám volt, és azt kicsit kibővítettük, átalakítottuk, mert az az a perus túr az nagyon túrázós volt. >> Ühüm.

És akkor kitaláltuk, hogy kellene egy olyan macsu pikcsus túra, ami ahova nem felgyaloglunk négy nap alatt, hanem egy gyors gyorsabb úton feljutunk és megyün. >> Hát mert ugye mi annoó a másik Peru túrán, a túrázós peru túrán, ott a szalcantaj völgyben mentünk föl, ami egy négynapos túra. >> Ühüm. >> És hát a legtöbb turista, a turistáknak a 90%-a az csak megy jön vonattal.

Hát az ott tradicionális a a fancy, a olyan vonat, ilyen panorámablakok vannak a vonatnak e tetején, és ahogy kanyarogsz ben a völgyekben, hát akkor látod a látod a tájat. >> És akkor négy nap helyett fönn vagytok két óra alatt, vagy >> a négy nap helyett mondjuk két nap alatt meg lehet nézni.

Odafele buszozunk, meg egy kis túra, egy ilyen 11 kmes túra, hogy azért mégis a csapat úgy érezze, hogy megérkezünk, és akkor visszafele már vonattal jövünk.

És hogy lecseréltük a túrákat, viszont akkor kellett belerakni valamit, hogy a túrák helyett mit csinálunk, és akkor jött az ötlet, hogy rakjuk bele Bolíviát, és akkor belak is egy újdonság, nem?

Tehát tavaly voltál, ha jól emlékszem, de >> Aha, tavaly voltam, de tehát új új terep, meg hát egy teljesen új túra. >> Ühüm. >> Úgyhogy ilyenkor mindig az új túrák az ugye ilyen izgalommal izgalommal töltenek el. >> Nekem Bolíviáról egy dolog jut eszembe, az óriási sósivatag, ahol tükröződős fotókat lehet csinálni.

Gondolom ez benne van a túrában. >> Biz az a ez a highlight ez a ez a ezért megyünk. >> A én voltam hát nem mindig van tükröződős effekt, mert az attól függ, hogy melyik szezonba megyünk, hogy éppen esős évszak után vagy vagy nem, mert a tüköreffektet az adja, hogy a sórétegen a sósibatagban megáll a víz és egy ilyen párcentis víz réteg >> ott párolog el.

Ennek mi a neve, hogyha valaki rákeresne közben, hogy mit mit? >> Sá de ujuni. >> A szállá az show, gondolom, ugye? >> Sá az show.

A a a >> sósivat, új uni sósivatagja. >> Az új unit Y-nal hatalmas kiterjedés akkora, hogy a náza állítólag ehhez lövi be a a műszereit.

Ez alapján lövi be, merthogy az egész sivatagnak a az esése körülbelül pár pár milliméter eltérés van az egész sivatagban, úgyhogy náza hozzálvi be a műszereit.

Azt >> állítólag és akkor ide mentünk.

Hát ilyen agybomlasztó, tehát hogy kint vagy a semmibe és fehérség és nekem nagyon kell a napszemüveg, merthogy különben semmit nem látsz, mert vakít.

És most egy olyan túrára mentünk el, ami négy napon keresztül helyi vezetőkkel három-négy Jeepbe, és akor megyünk a sivatagba, és akkor visznek minket mindenhova. >> De három napon keresztül a sivatagban vagytok. >> Aha.

És mármint, hogy most kicsit ilyen álnaivan kérdezem, hogy tud ez érdekes lenni három napon keresztül?

Mondjuk kezdve ott, hogy hol alszunk, hol alszunk a sivatagba.

És akkor vannak ilyen kis oáziszerűségek, ahol sóból építenek hoteleket, ugye minden show.

És ilyen sótlákat nyernek ki a sivatagból, és abból építik föl a showhotelt. belépsz, minden sóból van az asztal, a székek, az ágyad, minden.

Úgyhogy akár az egy ilyen egészségzempontból is jó, hogy kitisztítja a légutakat. >> Tehát már maga az alvás is izgalmas, hogy hogy nézkedjék ki egy ilyen showhotel.

Aztán a sivatagban vannak szigetek, mindenféle szigetek, ahol különböző ilyen vegetációk vannak, különböző kaktuszok pálmák flamingók tehát az állatvilág is érdekes.

Akkor a lagunáknak, a tavaknak a különböző formája, színei van rózsaszíntől elkezdve a kék laguna, a pink laguna.

És akkor ezek mindig adnak egy ilyen izgalmat és változatosságot az egész tájnak. >> Ez mennyire turistás, mennyire zsúfolt?

Akkora terület, hogy elveszünk benne.

Tényleg elveszünk benne. >> Hát akkor nincs tolongás, hogy csinálj egy fotó to >> toongásni.

Á. >> Aha. >> Hát megvannak tudod, biztos láttad ezeket a perspektívikus fotókat. >> Ugye kis dinó szobor meg az autók meg a átugorani a másikat megát.

Bárhol megállsz a sivatagba, ezt >> Aha. >> Ezt meg tudni. >> Gondolom erre van is már egy kiépült guide rendszer, aki tudja, hogy >> nagyon figyel profik. >> Aha. >> Tehát, hogy ők ezt csinálják egész nap.

Ö beállítanak, mondják, kocsiból előveszik a mindenféle kis mütyürkét a dinoszaurusztól elkezdve borosüveg, belemászol a borosüvegbe, a dinoszaurusz megijeszt, az autó átmegy a fejeden, minden, tehát nagyon nagyon nagyon tudják.

Úgyhogy nagyon sok fotózás van benne. >> Meg hát maga az egész Bolívia, hogy megyünk Peru, azért ahhoz képest jóval fejlettebb.

Tehát annak ellenére, hogy harmadik világról szoktunk beszélni.

A csak itt zárójelbe jelzem, gasztronómia az valami fenséges.

Tehát és ezáltal nem Peruan. >> Peru Perunak a gasztronómiája az világszinten top. >> Mit esznek Peruban? >> Nem is az, hogy mit esznek, hanem a amúgy jelenleg a top 50 étteremből, de ezek ilyen előkelőbb éttermek, szerintem öt darab van Peruban. abból a világ első számú étterme az ott van Límában. >> Tényleg? >> Senki nem is gondolná, vagy hát a legtöbb ember, aki nem mozog gasztronómiában. >> A egyrészt az alapanyagaik, hogy nagyon nagyon még az inká kikísérletezték azt, hogy különböző mikroklímákban tudnak különböző növényeket megtermeszteni.

Ezért van nekik mondjuk 100féle kukoricájuk és hányféle krumplijuk.

Hát az olyan több 100z és azt hiszem van is az az több 1000 és akkor Perubaan van az a központ ahol van egy ginbank ahol az összes burgonyának a el van rakva a genetikai kódja >> ann annoó az inkább kikísérletezték hogy hogyan tudják a különböző mikroklímákon a különböző növényeket termeszteni és ennek hatására lett nekik rengetegféle krumpliuk például kukoricájuk kinoa kinoa például szuperfood az is onnan van >> aha >> és Ez szerintem a másik, amivel keveredett, az a japán behatás, merthogy körülbelül 100 évvel ezelőtt Japán és Peru között létrejött egy egyezmény, hogy át migrálnak akkor az elején körülbelül 1000 japán munkást, akik segítenek a perui mezőgazdaságban dolgozni.

Nem volt munkaerő meg szakértelem, és ezért behozták őket.

Utána jött a világháború, és rengeteg Japán utána elmenekült Peruba, egyrészt családotüm követve, akik utána soha nem költöztek már vissza, köszönik, nagyon jól érzik magukat, letelepedtek, és ők hozták a saját konyhájukat, és a nagyon jó minőségű alapanyagok keveredtek ezzel az ázsiai fúzióba, amiből egy ilyen nagyon csodálatos dolog kevered >> életem életemben nem hallottam erről. >> Tényleg, >> tényleg. pedig ha így konkrétan vagy akár figyelsz, szerintem a következő, lehet, hogy a következő mondjuk 2026-ban biztos, hogy szembe fog veled jönni valahonnan az, hogy a Perui gasztronómia az milyen szinten van. >> Hát most már lehet majd így figyelek rá, hogy akkor >> mert lehet, hogy eddig észre se vagy.

Igen. >> Úgyhogy a gasztronómia az mindig és én nagyon szeretek jókat tenni, úgyhogy a csapatot mindig olyan helyekre viszem, ahol ahol így leesik az álluk, és hogy hát ők nem gondolták volna, hogy ilyen jókat lehet. >> Akkor mondj valami konkrétat, mi volt a ked? >> A leghíresebb perui kaja az a Sevice. >> Aha. >> Ami egy marinált m lehet bármiből csinálni.

Most hallottam valakit, egy kolumbiai séf.

Ő Pixalámiból csinált Magyarországon Sevicsét. >> Hogy néz ki, Sevic mesélje a nézőknek, hallgatóknak? >> A néző Igen.

A nézőknek, hallgatóknak úgy képzeljétek el, hogy nagyon egyszerű a recept.

Nyers hal, de lehet tengeri gyümölcs, általában halból csinálják, vagy rágból.

A egy marinál, egy ilyen citromos karianderes szószban marinálják.

És ennek a levét meg külön megisszák.

Az ilyen kicsit ilyen afrodiziákum is.

Az a úgy hívják, hogy a tigrisnek a teje, lecsede tigre.

Az pedig Ja, még a vöröshagyma, azt még elfelejtettem, vöröshagyma is van.

És ennek a levét, azt pedig külön megisszák.

Ez ilyen reggeli napindító kis kávé mellé.

Aztán másik, ami nagyon tipikus perui és érdekesség, az a kuji.

Kuj, amelyiket úgy szolgál szolgálják föl, hogy így ki van terítve egy ilyen kis tengeri malac kiterítve fejestül minden, és fölöltöztetik.

Inkább egy ilyen turista dolog.

De >> és lehet, hogy egy öt nézőt vagy hallgatót elveszítettél, de >> én már nem ez nyilván egyszer megkóstoltam annó, de szerintem mondjuk ez pont gasztronómia.

Nem egy nem egy nagy valami, de inkább érdekes.

Tök más, mert ott nem egy ilyen kis cukiházi állat a tengeri malac, hanem >> a cuki ősors állat.

Nem, mer >> cuki ott is vagy háziállatnak ott is cuki házi állat, csak megeszik. >> Aha.

De hát onnan való, tehát hogy azért mondom, hogy azért ez más, mintogyha itt >> Igen. >> Itt ez olyan, mintogyha egy nyulat >> kapnánk el itt Magyarországon, ami itt ugrál az erdőbe. >> Hát és meg is esszük.

Igen, de azért mondom, hogy ez picit más így. >> Na, szóval, hogy ugye hogy jó akik akik jön eljönnek Peruba, azoknak nagy meglepetés mindig a hogy milyen jókat eszünk.

És mellette azért egyre több embernek van mindenféle intoleranciája és simán működik az, hogy bemész, és van vegetáriánus opció, van gluténmentes, laktózmentes, minden mentes, amit akarsz.

Ha bemész egy kávézóba, és azt mondod, hogy nem tudom, kávét kérek, akkor a következő kérdés az, hogy milyen sima tejjel kéred, vagy alternatívval, lakuszmentessel, zabtejjel, tehát hogy működik ez a gastróvilág és >> Aha.

Tehát akkor Peru több, mint a magcsupicsú. >> Sokkal több.

Na és akkor ezután átmegyünk Bolíviába, amit azért az emberek sokszor úgy összekapcsolnak, hogy hogy hasonló, és akkor érzünk ott egy hatalmas szakadékot, hogy Aha. hogy az nem is azt mondom, hogy visszalépünk egy 50 évet, de hogy nagyon érződik, hogy sokkal inkább indián, sokkal inkább ilyen vidéki, sokkal inkább a megmaradtak a kultúrák, és sokkal fejletlenebb az egész. >> Még mondjuk Perubaan azért >> vannak olyan éttermek, ami a jelenleg a number one világba. azért Bolíviában az elképzelhetetlen.

Tehát ott a kis picike, kis cuki indiánok vannak mindenki nagyon fiziiskára is, tehát hogy kinézetre is.

Nagyon látszik rajtuk az, hogy hogy ők indián törzseknek a leszármazottai, míg mondjuk Peruban azért lehet látni olyan peruiakat, akik akiken látszik mondjuk az európai felmenőség vagy >> akkor itt jön az állandó kötelező kérdés Dél-Amerikában kapcsolatban, hogy milyen a közbiztonság itt és ott.

Ezek meg így alapvetően mű meg mi olyan helyekre megyünk, tehát turistahelyekre megyünk, tehát Kusco az Perunak a turista központra iszonyatosan védig, vigyázzák.

Soha semmilyen problémát itt nem tapasztaltunk.

Tényleg nagyon nagyon nagyon vigyázzák.

Bolívia meg annyira kis tényleg ilyen kis cuki, kis kis gyámoltalan, hogy hogy én azt mondtam, hogy ki nem nézném bármilyen bolíviaiból, hogy hogy mondjuk erőszakosan lépne föl bárkivel szemben.

De persze ez is van, mert hát ott is van bűnözés meg meg mindenhol. >> De nem ez a jellemző.

Tehát ez nem olyan mintogy >> tehát míg mondjuk kolumbiai túrán azért ott az az figyelni kell, és és ott azért a túra nagy része azzal zajlik, hogy én figyelem, hogy ki jött hozzánk közel, hova megyünk, egyben van-e a csapat, merre megyünk, satöbbi. >> Ühüm. >> Peruban, Bolíviában ez ez sokkal lazább, és ott nekem se kell erre annyira figyelnem, mert egyszerűen más a közeg. >> Na hát az jól hangzik.

És Bolíviába városokat is néztek? >> Hát laaz megvan.

Világ legmagasabb fővárosa. 3800 m.

Hát te azért már érzed a >> kapsz egy vér véroxigéncserét. >> Hát ez igen.

Most a FIFA kivette már a a van egy ilyen listája, hogy hol lehet focit vagy nemzetközi meccseket játszani.

És korábban Bolívia mindig odarakta a meccseit.

Ah >> eleve nagyobb eséllyel indítottak. >> Aha.

Aztán aztán kivetették, hogy nem többet nem, mert ez nagyon lejt a pálya. >> Koplárovic Béla nem bírta a tempót. >> Hát ő nem bírná ott, az tuti.

És hiába érkezel meg, érted egy héttel előtte, és akkor aklimatizáló így és akkor á 3800 menen szoktam mondani, amikor mond én nem is érzem, mondom, fuss föl a hotelbe, fuss föl az első emeletre.

És akkor hú, hát ez már érzem, ugye?

Ühüm. >> De hát ott tényleg van fejfájás.

Valakinek nem tudom, akinek ilyen aszmája van, az nagyon érzi mit tudom én, orrvérzést, szédülés, fáradtság, levertség, tehát hogy ott azért az van, de hát azért isszuk a kokatelt, sokat iszunk, alkoholt, keveset. >> Aha. >> Sok pihenés, amennyit tudunk, de hát megyünk, megyünk, megyünk, mert ez egy majdnem, ez egy majdnem háromhetes túra.

Ja, és még Bolívia mellett beleraktuk még az Amazonas dzsungelt.

Úgyhogy az így szerintem a kontinensnek a három legfontosabb látnivalóját beleraktuk egy túrába, ami hogyha valaki egyszer akar elmenni Latin Amerikába, és mondjuk meg akarja nézni a Machu Pikchut, meg még mondjuk érdekli a dzsungel meg az új Unisowó sivatag, akkor ezt egyben kevesebb mint három hét alatt.…

Említett entitások

Személyek

Szervezetek, cégek

  • Az Utazási Podcast

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „#103 [EXTRA] Mi újság a 3 'B'-vel? beszélgetés Mátai Andrással”

Miről szól ez az epizód: „#103 [EXTRA] Mi újság a 3 'B'-vel? beszélgetés Mátai Andrással”?

Mátai András az Az Utazási Podcast legújabb, EXTRA epizódjában mesél a három B-ről, avagy Bali-Budapest-Bogotá aktuális helyzetéről. Fél év után újra mikrofont ragad, hogy beszámoljon a tapasztalatairól. Kiderül, milyen élményei voltak Bogotában, és milyen új utakat járt be… Az epizód a Az Utazási Podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2025. 12. 29..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „#103 [EXTRA] Mi újság a 3 'B'-vel? beszélgetés Mátai Andrással”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Mátai András.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „#103 [EXTRA] Mi újság a 3 'B'-vel? beszélgetés Mátai Andrással”?

Megjelenés: 2025. 12. 29.. Hossz: 1 óra 9 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/az-utazasi-podcast/103-extra-mi-ujsag-a-3-b-vel-beszelgetes-matai-andrassal

Több epizód a Az Utazási Podcast-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból