Galaxis kalauz (2022. április 06., szerda 15:00)
· PT48M32SÖsszefoglaló
A Galaxis kalauz e heti adása a fúziós konyháról, az érzékekre ható irodalomról és a szendvics eredetéről beszélget Molnár B. Tamás, Petz Gizella és Kovács Krisztián vendégekkel.
Ebben az epizódban
A fúziós konyhától az érzékekre ható irodalomig vezetett a Galaxis kalauz ezen a héten.
Útközben arra is választ kerestünk, hogy vajon tényleg Sandwich grófjának találmánya-e kedvenc uzsonnánk. vendégek:Molnár B.
Tamás gasztronómiai szakíróPetz Gizella, az England's Puzzle bloggereKovács Krisztián, az Ectopolis Kulturális Magazin főszerkesztője
Említett entitások
Témák
- fúziós konyha
- irodalom
- szendvics
Személyek
- Molnár B. Tamás
- Petz Gizella
- Kovács Krisztián
Hallgasd meg
Több epizód a Galaxis kalauz-ből
- Galaxis kalauz (2025. december 03., szerda 15:00)
Ez a Galaxis kalauz 2025. december 03-i adása.
- Galaxis kalauz (2025. november 26., szerda 15:00)
Ez a Galaxis kalauz epizód növénymintájú virágágyásokról, kőkori szertartásokról szól, és a tájfutás örömeit, veszélyeit tárgyalja. Megszólalók: Morandini Viktor és Tóth Gyöngyi.
- Galaxis kalauz (2025. november 19., szerda 15:00)
A Galaxis kalauz utolsó adása a Balatonhoz kalauzol el. Schleicher Vera, a Néprajzi Múzeum főosztályvezetője összefoglalja a Balaton hasznosításának változásait 1822 és 1960 közöt…
- Galaxis kalauz (2025. november 12., szerda 15:00)
Ebben a Galaxis kalauz epizódban Dr. Kisőrsi-Farkas Zsófia társadalomtörténész az 1950-es évek emancipációjával, a TSZ-esítéssel és az akkori társadalmi feszültségekkel foglalkozi…
- Galaxis kalauz (2025. november 05., szerda 15:00)
A Galaxis kalauz ezen a héten a gépesített postás tricikliktől a jövő utazási alternatíváiig vezeti hallgatóit. Balogh Zoltán, a vezetés-oktatás történetének szakértője, beavatja…
- Galaxis kalauz (2025. október 29., szerda 15:00)
A Galaxis kalauz e heti adása az Osztrák-Magyar Monarchia elitjének kedvenc üdülőhelyeitől az első bérkocsi történetén át az automobilokig kalauzolt. Fény derült arra is, hogy hol…
- Galaxis kalauz (2025. október 22., szerda 15:00)
A Galaxis kalauz ezen a héten Budapest múlt század eleji világváros mivoltáról, a korabeli gyermekvédelmi rendszerről, és a világ második metrójának számító Kisföldalattiról beszé…
- Galaxis kalauz (2025. október 15., szerda 15:00)
Katona Attila, a Debreceni Kerékpár Múzeum alapítója és Dr. Kalocsai Péter város- és közlekedéstörténész a kerékpáros közlekedés, a lóvasút, és a női biciklis nadrágok történetét…
- Galaxis kalauz (2025. október 08., szerda 15:00)
A Galaxis Kalauz ezen a héten a velocipéd történetét és készítését mutatja be. Rideg Krisztián velocipéd készítővel és Katona Attilával, a Debreceni Kerékpár Múzeum alapítójával b…
- Galaxis kalauz (2025. október 01., szerda 15:00)
Ebben az epizódban Dr. Fekete Albert, a Magyar Tájépítészek Szövetségének alelnöke és Ferkai András építészettörténész a mértani és tájképi kertek közötti különbségekről, valamint…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- 2026 04 02 Csütörtök Balázsék (Teljes adás) — Balázsék
Ebben a Balázsék epizódban szó esik a világ jobbá tételéről, egy lengyel tanulóvezető KRESZ-vizsgájáról, Molnár Attila kaviárszakértő látogatásáról, Mihályfi Balázs felolvasásáról…
- Krumpli- és léggömbhámozás — Csonkamagyarország [Tilos Rádió podcast]
Ebben a gasztrocentrikus epizódban Lőrinc és Minek a főzésről, a fűszerezésről, a viking konyháról és arról beszélget, hogy mit érdemes otthon tartani egy esetleges apokalipszis e…
- Tányér-filozófia — Jegyzetek
Ez az epizód a modern táplálkozástudomány és az ősi bölcsesség összefüggéseit tárja fel. Az étel szerepét tudományos és filozófiai szempontból vizsgálja, mint ami formálja testünk…
- #262 // szerda // 2025-50 — Jár a krémes!
A Jár a krémes! 262. epizódjában többek között Szendrey, Cipolla, Petőfi, DPK és a wikipedianap kerülnek szóba.
- Egyél, kajálj, zabálj! - PodcAsztal S01E06 — PodcAsztal
Ebben a PodcAsztal epizódban Sellyei Bálinttal a furcsa étkezési szokásokról beszélgetnek. Az epizód azoknak szól, akik szeretnek mindent mindennel is enni.
- Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass
Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…
- Bernáth József — Kettes számrendszer
Bernáth József séf a Kettes Számrendszer vendégeként gasztronómiai élményeiről, főzőműsorokról és az elit catering kihívásairól beszél. Szó esik receptek átbeszéléséről és a marga…
- XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye — CSAPON! podcast
A CSAPON! podcast e heti adásában vendégül látják Merczel Tamást, a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének egyik főszervezőjét. Az adásban alaposan körbejárják a versenyt szerve…