Pörköltreceptek és szépirodalom. Tartsd jól a bestiát! – Dede Franciska #CSEVEJ40
· PT56M25SÖsszefoglaló
Dede Franciska a századforduló sajtóját, stílusát és közönségét tárgyalja, két szépirodalmi hetilap, levelezési rovatok és pályázatok kapcsán. Kiemelt téma egy irodalmat, humort és gasztronómiát ötvöző eset, melyben egy angol citromsajt-recept is szerepel.
Ebben az epizódban
A századforduló sajtójáról, stílusáról és közönségéről beszélgettünk Dede Franciskával, a Lipták Dorottya Sajtótörténeti Kutatócsoport munkatársával, a sajtó-, irodalom- és kultúrtörténet kutatójával.
Szóba kerül a korszak két meghatározó szépirodalmi hetilapja, A Hét és az Uj Idők világa, a Nyugathoz fűződő viszonyuk, a levelezési rovatok, az olvasói viták, valamint korabeli pályázatok is – köztük a Tartsd jól a bestiát! című kötetben feldolgozott különleges eset, ahol irodalom, humor és gasztronómia találkozott.
És igen, előkerül egy angol citromsajt-recept is!A Csevej műsorban Tóth Péter, a tartalompakoló kérdezte vendégünket, a podcast elkészültét pedig Solymosi Ákos hangmérnök segítette.Hallgasd meg, ha érdekel, hogyan alakította a századforduló sajtója a közízlést, miként váltak az olvasók közösséggé – és hogy mi köze mindennek egy százéves recepthez.
Említett entitások
Témák
- pörköltreceptek
- szépirodalom
- sajtó
- stílus
- levelezési rovatok
- pályázatok
Személyek
- Dede Franciska
Hallgasd meg
Több epizód a Országos Széchényi Könyvtár-ből
- „Inkább író, mint nő” – Kádár Erzsébet és a Nyugat. Baranyai Laura #csevej 54
A Csevej 54. vendége Baranyai Laura, az Országos Széchényi Könyvtár kutatója, aki Kádár Erzsébet, a két világháború közötti magyar irodalom alkotójának életművét kutatja. A beszél…
- Kossuth Lajos torinói könyvtára – Elbe István – CSEVEj53
Elbe István vendége a műsornak, ahol bemutatja Kossuth Lajos torinói magánkönyvtárának legérdekesebb darabjait. A beszélgetés során szó esik a dedikációkról, a személyes bejegyzés…
- Az esti lassú Duna folyó mellett borozó janicsárok. Henry Blount: Utazás a Közel-Keleten #CSEVEJ52
Bakonyi Zsuzsanna történész, a régi könyvek kutatója, Henry Blount angol utazó "Utazás a Közel-Keleten" című művének fordítója és sajtó alá rendezője a Csevej vendége. A beszélget…
- Csehov: Sirály – OSZK MEK Hangoskönyv
A(z) Országos Széchényi Könyvtár által kiadott OSZK MEK Hangoskönyv sorozatban Anton Pavlovics Csehov Sirály című színjátékának négy felvonását hallgathatjuk meg. A darabot Makai…
- Hogyan nem késtek el a csehek a mohácsi csatából? #csevej 51
A Mohácsi csatát sokan csak magyar tragédiaként tartják számon, ám ez az epizód a cseh és morva katonák szerepét vizsgálja II. Lajos seregében. Tuček Viktor történész-kutató előad…
- Kutatás és flow, Zsupán Edina klasszika-filológus #CSEVEJ50
Zsupán Edina klasszika-filológus, az OSZK kutatója a jubileumi, 50. Csevej vendége. Elmeséli, hogyan alakult a kutatói pályája, Zalától az Eötvös-kollégiumon át a Bizáncig. Beszél…
- A papír titka, amit kevesen ismernek – Szebelédi Zsolt vízjelkutató CS49
Szebelédi Zsolt, az Országos Széchényi Könyvtár kutatója, a vízjelek jelentőségéről beszél, különös tekintettel arra, hogyan segítenek a kéziratok és könyvek korának, eredetének é…
- Amikor a könyvtár Amerikából jön – Háromká magazin a könyvtárosoktól
Szeifer Csaba, a Háromká könyvtári magazin főszerkesztője és Szüts Etele, a Könyvtári Intézet vezetője beszélgetnek a könyvtárak jövőjéről a digitális korban, a mesterséges intell…
- Kulcsár Péter öröksége és az elfeledett magyar krónikások #Mohács500
Az Országos Széchényi Könyvtár podcastjának 47. epizódjában a kora újkori történetírás világába utazunk. Szó esik Kulcsár Péter örökségéről és a magyar krónikásokról, valamint a M…
- William Shakespeare: Hamlet – OSZK MEK Hangoskönyv
Ez a hangoskönyv William Shakespeare Hamlet című tragédiáját mutatja be, ahogyan az Országos Széchényi Könyvtár publikálta. A leírás kitér a mű irodalmi jelentőségére és a róla az…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Podkoszt #7: Kedvenc szakácskönyvek és receptek, babilóniai kőtáblás bárány, kekszbomba Pompom-módra, teknősgyilkosság és padlófény — 444 podcastek
Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának hetedik adása. A szakácskönyvről, mint műfajról, valamint a kedvenc szakácskönyvekről és receptekől beszélgetnek. Kitérnek a sza…
- Verebes István — Betűtészta
Az epizódban Verebes Istvánnal a magyar kultúrpolitikáról, színházak finanszírozásáról, színészlegendákról, valamint Jancsó Miklós és Ljubimov munkásságáról esik szó. Emellett Vas…
- Szövegek hálójában: Irodalom, kritika, kultúra — Sapientia Podcast - Csíkszeredai Kar
A Sapientia Podcast epizódjában dr. Bence Erika egyetemi tanárral, kritikussal, szerkesztővel beszélgetnek a kortárs magyar irodalomról és annak közvetítési lehetőségeiről, különö…
- A magánember Mészáros Lőrinc adománya — Puzsér Róbert
Puzsér Róbert podcastjében Horváth Oszkár és Csízi Ágnes Mészáros Lőrinc adományáról beszélget. A műsor címe: A magánember Mészáros Lőrinc adománya.
- „Tony Curtis története rólunk is szól” | Mészáros Tamás és S. Miller András a Sláger KULT-ban — Sláger FM
Mészáros Tamás színész a Spinoza Színházban látható Tony Curtis, a Hollywood hercege című előadásról beszélget S. Miller Andrással. A beszélgetés a darab pszichoterápiás kereteirő…
- Magyarok százezrei cipekednek órákig, hogy inni tudjanak - Péntek Reggel #36 — Partizán
Az epizód a magyarországi vízszegénységgel foglalkozik. Papp Gergely a Pad Alapítványtól és Homoki Andrea a Víz Koalíciótól a témáról beszélget Szurovecz Illéssel.
- Barabási Albert-László — A siker törvényei és a rejtett mintázatok (Ep. 035) — Az élet meg minden
Barabási Albert-László hálózatkutatóval készült interjú a hálózatok titkairól és törvényeiről, a Barabási Lab kiállításáról, a járványok terjedésének előrejelezhetőségéről, Donald…
- „Rohadt nehéz volt!” - Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa — Cégépítők
Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa, a Cégépítők podcastben beszél a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól és a sikeres cégépítésről. Az epizódban…