A pékség nem a kenyérből él, a liszt ára pedig nem nagyon számít
· PT28M19SEbben az epizódban
Augusztus 20-hoz közeledve egyre több szó esik a kenyérkészítésről illetve a pékségek, pékipar árképzéséről.
A Portfolio Checklist augusztus 17-i különkiadásában Vajda József pék, a Pékműhely alapítója volt a vendégünk, akit az elmúlt évek piaci folyamatairól és a kézműves pékségek jövőképéről is kérdeztünk.
A Checklist augusztus 20-ig nyári szüneten van, addig előre felvett adásokat közlünk.
Hagyományos hírelemző adással legközelebb augusztus 21-én jelentkezünk.
Kép forrása: Unsplash See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hallgasd meg
Több epizód a Portfolio Checklist-ből
- Ilyen lehet a Tisza digitális állama: mit tud az észt modell?
A Portfolio Checklist adása a Tisza digitális államának észt modelljét és a kormányzati feladatokat elemzi. Havas András a modell megvalósíthatóságáról, Debreczeni Réka pedig a Ti…
- Kármán András fontos üzeneteket küldött, a piac jól fogadta
Ez az epizód Kármán András pénzügyminiszter bizottsági meghallgatásáról szól, amely a fiskális politika prioritásait tisztázta. Szó esik még arról, miért maradt el Magyarország a…
- A lengyeleket már megelőztük. Felkészül: Csehország
A magyar 10 éves államkötvény hozama 8 év után először esett a lengyel 10 éves kötvény hozama alá. Valamint, szó esik Kapitány István miniszteri meghallgatásáról az Országgyűlés G…
- Üresen kong a kassza a Fidesz után – Mit tehet a Tisza?
Ez az epizód a Fidesz utáni költségvetési hiányt és a Tisza-kormányra gyakorolt hatásait tárgyalja. Ezenkívül sor kerül a friss inflációs adatok elemzésére és a gazdasági kilátáso…
- Jó és rossz példák: így lehet siker vagy bukás a magyar euróbevezetés
Ez az epizód az euró magyarországi bevezetését, az euró-forint árfolyamot befolyásoló tényezőket és a régiós tapasztalatokat vizsgálja Beke Károly, a Portfolio elemzőjének segítsé…
- Ki fog dolgozni a hatalmas új gyárakban, ha mindezt meglépi a Tisza?
Az új kormány felfüggeszti a vendégmunkások behozatalát, ami jelentős változást hoz a munkaerőpiacon. A magyar gazdaság és a logisztikai szektor előtt álló kihívásokról is szó esi…
- Történelmi lehetőség előtt Magyarország - megszólalt az OTP vezérigazgató-helyettese
Az epizódban Becsei András, az OTP Bank vezérigazgató-helyettese a magyar bankszektor változásairól, valamint a kormányváltás lehetséges hatásairól nyilatkozik. A második részben…
- Megijesztette a világot a legújabb AI, amit félnek piacra dobni
Az epizód az Anthropic Mythos nevű AI modelljéről, a kiberbiztonsági kihívásokról, valamint a tavaszi aszály és fagyok hazai agráriumra gyakorolt hatásairól szól. Turzó Ádámmal és…
- Pihenés és teljesítmény: így áll az AI a testünk szolgálatában
Ez az epizód arról szól, hogyan segít a mesterséges intelligencia a pihenésben és a teljesítményben. Megvizsgálja, hogyan láthatjuk a mindennapi adataink alapján, mi…
- Élénkül a gazdaság, de jöhet a kijózanodás
Ez az epizód a GDP-adatokat és az Európai Unió költségvetését vizsgálja. A friss GDP-adatok elemzése mellett az is terítékre kerül, hogy a növekedés tartós-e, vagy csak rövid távú…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Itt a „Hormuzi-infláció”? — Több-Kevesebb
Ez az epizód a könnyűszerkezetes házak népszerűségével, az asszisztencia-biztosítással és a Hormuz-infláció gazdasági következményeivel foglalkozik. Szó esik a benzin, kenyér és o…
- A Pipacs Pékségről FÜLÖP ÁDÁM - Áment Zsóka - 2024-08 — Hatvanon túl...
Fülöp Ádám, a Pipacs Pékség egyik alapítója a vállalkozás kezdetiről, az ökogazdálkodásról és a bio kenyérről beszélt. Emellett szó esett a Magyar Kézműves Kenyér Társaság idei es…
- Horváth Judit, a Mentes Kovászműhely alapítója, a "Nagyszüleink kenyere mentesen" című kötet szerzője — 90.9 Jazzy - Dr. Jazzy
Horváth Judit, a Mentes Kovászműhely alapítója, a "Nagyszüleink kenyere mentesen" című kötet szerzője a nagyszülők kenyérkészítési szokásairól, a gluténról, a kovászról és a mente…
- Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész — Balázsék
Az epizód címe: Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész. A leírás szerint a podcastban “Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész a felolvasó.
- Jólértesült Optimista | Magyar stratégiai semlegesség — Kontextus
Az epizód az ukrán offenzíva lehetséges kimenetelét vizsgálja, különös tekintettel Kijev katonai helyzetére és a magyar stratégiai semlegesség jelentésére. Kitér a közelgő NATO-cs…
- Napokon belül elsöprő csapásra készül Donald Trump, Irán válaszába Európa is beleremeghet — Kibeszélő
Tárik Meszár Közel-Kelet kutató szerint az iráni haderő ellenállóképes, és a vezetők likvidálása sem kényszerítené térdre az országot. Az elemzés kitér Donald Trump konfliktusra v…
- ÖTVENÖTÖDIK - CRASSUS - EPIZÓD — Híd nyugatra Podcast
Ez az epizód a kávé szívre gyakorolt hatásáról, a Paramount+ és HBO Max érkezéséről, valamint a Snyder cutról szól. Emellett szó esik az életről, lakáshelyzetről és álláskeresésrő…
- 2014.12.23. A jövő — Apu azért iszik, mert te sírsz!
Puzsér Róbert és Farkas Attila Márton az Apu azért iszik, mert te sírsz! című podcastban beszélgetnek. Az epizód címe: A jövő.