A pékség nem a kenyérből él, a liszt ára pedig nem nagyon számít

Röviden

Műsor

Portfolio Checklist

Megjelenés

2024. 08. 17.

Hossz

28 perc

Szereplők, említett nevek

Vajda József

Témák

pékipar, kézműves pékségek, árképzés

Ebben az epizódban

Augusztus 20-hoz közeledve egyre több szó esik a kenyérkészítésről illetve a pékségek, pékipar árképzéséről.

A Portfolio Checklist augusztus 17-i különkiadásában Vajda József pék, a Pékműhely alapítója volt a vendégünk, akit az elmúlt évek piaci folyamatairól és a kézműves pékségek jövőképéről is kérdeztünk.

A Checklist augusztus 20-ig nyári szüneten van, addig előre felvett adásokat közlünk.

Hagyományos hírelemző adással legközelebb augusztus 21-én jelentkezünk.

Kép forrása: Unsplash See omnystudio.com/listener for privacy information.

Említett entitások

Témák

• pékipar
• kézműves pékségek
• árképzés

Személyek

• Vajda József

Szervezetek, cégek

• Pékműhely

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A pékség nem a kenyérből él, a liszt ára pedig nem nagyon számít”

Több epizód a Portfolio Checklist-ből

• Ilyen lehet a Tisza digitális állama: mit tud az észt modell? 2026-05-13

  A Portfolio Checklist adása a Tisza digitális államának észt modelljét és a kormányzati feladatokat elemzi. Havas András a modell megvalósíthatóságáról, Debreczeni Réka pedig a Ti…

• Kármán András fontos üzeneteket küldött, a piac jól fogadta 2026-05-12

  Ez az epizód Kármán András pénzügyminiszter bizottsági meghallgatásáról szól, amely a fiskális politika prioritásait tisztázta. Szó esik még arról, miért maradt el Magyarország a…

• A lengyeleket már megelőztük. Felkészül: Csehország 2026-05-11

  A magyar 10 éves államkötvény hozama 8 év után először esett a lengyel 10 éves kötvény hozama alá. Valamint, szó esik Kapitány István miniszteri meghallgatásáról az Országgyűlés G…

• Üresen kong a kassza a Fidesz után – Mit tehet a Tisza? 2026-05-08

  Ez az epizód a Fidesz utáni költségvetési hiányt és a Tisza-kormányra gyakorolt hatásait tárgyalja. Ezenkívül sor kerül a friss inflációs adatok elemzésére és a gazdasági kilátáso…

• Jó és rossz példák: így lehet siker vagy bukás a magyar euróbevezetés 2026-05-07

  Ez az epizód az euró magyarországi bevezetését, az euró-forint árfolyamot befolyásoló tényezőket és a régiós tapasztalatokat vizsgálja Beke Károly, a Portfolio elemzőjének segítsé…

• Ki fog dolgozni a hatalmas új gyárakban, ha mindezt meglépi a Tisza? 2026-05-06

  Az új kormány felfüggeszti a vendégmunkások behozatalát, ami jelentős változást hoz a munkaerőpiacon. A magyar gazdaság és a logisztikai szektor előtt álló kihívásokról is szó esi…

• Történelmi lehetőség előtt Magyarország - megszólalt az OTP vezérigazgató-helyettese 2026-05-05

  Az epizódban Becsei András, az OTP Bank vezérigazgató-helyettese a magyar bankszektor változásairól, valamint a kormányváltás lehetséges hatásairól nyilatkozik. A második részben…

• Megijesztette a világot a legújabb AI, amit félnek piacra dobni 2026-05-04

  Az epizód az Anthropic Mythos nevű AI modelljéről, a kiberbiztonsági kihívásokról, valamint a tavaszi aszály és fagyok hazai agráriumra gyakorolt hatásairól szól. Turzó Ádámmal és…

• Pihenés és teljesítmény: így áll az AI a testünk szolgálatában 2026-05-01

  Ez az epizód arról szól, hogyan segít a mesterséges intelligencia a pihenésben és a teljesítményben. Megvizsgálja, hogyan láthatjuk a mindennapi adataink alapján, mi…

• Élénkül a gazdaság, de jöhet a kijózanodás 2026-04-30

  Ez az epizód a GDP-adatokat és az Európai Unió költségvetését vizsgálja. A friss GDP-adatok elemzése mellett az is terítékre kerül, hogy a növekedés tartós-e, vagy csak rövid távú…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Itt a „Hormuzi-infláció”? — Több-Kevesebb

  Ez az epizód a könnyűszerkezetes házak népszerűségével, az asszisztencia-biztosítással és a Hormuz-infláció gazdasági következményeivel foglalkozik. Szó esik a benzin, kenyér és o…