StúDió Veszprém

117. epizód: A városi legenda szerint a biósok azért permeteznek éjjel, hogy ne lássák mások, mivel

· PT31M8S

Összefoglaló

Barcsik Tamás biokertész vendégszereplésével ez az epizód a közösségi kertekről, a permakultúrás gazdálkodásról és a fenntartható táplálkozásról szól. Megtudhatjuk, miért permacultúráznak éjjel a biósok, és hogyan alapozta meg Tamás angliai farmmunkával a barnagi közösségi…

Ebben az epizódban

117. epizód: A városi legenda szerint a biósok azért permeteznek éjjel, hogy ne lássák mások, mivel is... (Vendég: Barcsik Tamás) Napfonat.

Egyrészt közösségi kert Barnagon, másrészt a 7 fő csakra közül a harmadik, ami a köldöknél helyezkedik el.

A beszélgetésből nyilvánvalóvá válik minden összefüggés, miként az is, a kreatívnak képzelt építészmunka helyett igazibb és élettelibb feladat tud lenni a kertalapítás.

Igazából csak jót akart enni, így indult a története.

Balkonon kezdte, aztán irány Anglia, ahol másfél év farmmunkával tette le az alapokat.

Visszatérésekor a Michelin-csillagos éttermeknek szállító kertészetbe szegődött el, majd megérkezett Barnagra, a maga alapította közösségi kertbe.

Nem használ gépeket, a földet sem nagyon forgatja, szerves trágyát szór ki és bio-kezelést alkalmaz növényein.

Amik így rendkívül ízgazdagok, egészségesek, szinte személyesnek nevezhető a kapcsolata mindegyikkel.

Tamás célja, hogy alternatív táplálkozási módot mutasson és kevéssé ismert zöldségekkel is megismertesse azt a 65 családot, akiket ellát.

Egyébként mintegy 100-an várnak a sorukra jelenleg, hogy bekerülhessenek a közösségbe...

Említett entitások

Témák

Cégek

Hallgasd meg

Több epizód a StúDió Veszprém-ből