What an economist eats for lunch (in 2026), with Tyler Cowen
· PT32M53SÖsszefoglaló
Soumaya Keynes beszélget Tyler Cowen közgazdászprofesszorral, aki több mint két évtizede ír az élelmiszerekről. Az interjú során megvizsgálják, hogyan befolyásolják az élelmiszerfogyasztást a bevándorlási minták, a munkaügyi törvények és a gyorséttermek. Cowen 2012-ben megjelent…
Ebben az epizódban
If you want to understand food – and eat better – economics is a good place to start.
How do immigration patterns shape a country’s cuisine?
How do labour laws make our working lunches worse?
And why do strip malls serve such good grub?
To find out, Soumaya Keynes talks to Tyler Cowen, economics professor at George Mason University and chair of the Mercatus Center think-tank.
Cowen has written about food for more than two decades, including in his 2012 book An Economist Gets Lunch.
Read Soumaya’s columns here: https://www.ft.com/soumaya-keynes Subscribe to The Economics Show on Apple , Spotify , Pocket Casts or wherever you listen. Presented by Soumaya Keynes.
Produced by Mischa Frankl-Duval.
Manuela Saragosa is the executive producer.
Cheryl Brumley is the FT’s global head of audio.
Original music and sound design by Breen Turner.
Read a transcript of this episode on FT.com Hosted on Acast.
See acast.com/privacy for more information.
Említett entitások
Témák
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a The Economics Show-ből
- From "The Story of Money": How a stock market crash gave birth to modern antisemitism
A The Economics Show e heti adása a "The Story of Money" sorozat részeként a Gründerkrach néven ismert 1873-as tőzsdekrach hatásait vizsgálja. A műsorban Robin Wigglesworth Pulitz…
- From "Trumponomics": Can the US Actually Tax Billionaires?
- How to break China’s chokehold on rare earths
A(z) "The Economics Show" e heti epizódja Kína dominanciájának megtörését vizsgálja a ritkaföldfémek piacán. Az USA-Kína kereskedelmi konfliktus hatására, amikor Kína korlátozta a…
- Will AI solve the productivity puzzle? With Nick Bloom
Soumaya Keynes a Stanfordon dolgozó Nick Bloom közgazdászprofesszorral beszélget a termelékenységi rejtélyről, amelyet az elmúlt 15 évben figyeltek meg. Bloom szerint a pénzügyi é…
- Is China catching up with the US in AI? With Kyle Chan
A(z) The Economics Show e heti epizódja a mesterséges intelligencia (MI) terén Kína és az Egyesült Államok közötti versenyt vizsgálja. A cikk kiemeli, hogy a kínai MI modellek, mi…
- The US-Iran war has not triggered a food crisis — yet. With Adam Hanieh and Susannah Savage
Az USA és Izrael Irán elleni bombázása eleinte aggodalmat keltett az olajpiacokon, de a kőolaj árának emelkedésével párhuzamosan a Perzsa-öböl egyik kulcsfontosságú termékének, a…
- The economics of weight loss, with Rebecca Diamond and Claer Barrett
A Richer, Thinner World? című epizódban Soumaya Keynes vendégei Rebecca Diamond, a Harvard professzora, és Claer Barrett, az FT fogyasztói szerkesztője. Az adás a nyugati társadal…
- Why didn’t the Iran war cause a recession? With Tyler Goodspeed
Soumaya Keynes és Tyler Goodspeed gazdasági szakértő arról beszélgetnek, hogy az iráni háború miért nem okozott recessziót a globális gazdaságban, annak ellenére, hogy az olajárak…
- How to win at AI (if you’re not the US or China), with AI minister Kanishka Narayan
Az Egyesült Államok AI exportkorlátozásai miatt a legtöbb ország nem fér hozzá a legmodernebb mesterséges intelligencia modellekhez. Az interjúban Kanishka Narayan brit AI miniszt…
- China wanted western tech. Now, the tables have turned. With John Minnich
Soumaya Keynes a The Economics Show-ban John Minnichcel, az LSE nemzetközi kapcsolatok docensével beszélget a kínai technológiai transzfer történetéről. Megvitatják, hogyan járult…