Horváth Judit, a Mentes Kovászműhely alapítója, a "Nagyszüleink kenyere mentesen" című kötet szerzője
Horváth Judit, a Mentes Kovászműhely alapítója, a "Nagyszüleink kenyere mentesen" című kötet szerzője a nagyszülők kenyérkészítési szokásairól, a gluténról, a kovászról és a mentes ételekről beszél.