Hagyomány és valóság: már a húsvéti sonkán is spórolnak a magyarok?
· PT30M41SÖsszefoglaló
Ez az Alapvetés epizód a húsvéti sonka kiválasztását és elkészítését tárgyalja, Mostisch Martina, a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkárának segítségével. Szó esik a sonkapiac elmúlt évekbeli átalakulásáról és a gazdasági változások hatásáról a vásárlók…
Ebben az epizódban
Húsvét közeledtével évről évre minden családban előkerül a nagy kérdés, hogy vajon milyen sonkát vegyünk és hogyan lehet azt a lehető legjobban elkészíteni.
Az Alapvetés podcast mai műsorában ezekben a kérdésekben segít eloszlatni a kételyeket Mostisch Martina, a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkára.
A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy hogyan alakult át a sonkapiac az elmúlt években és mennyiben változtatták meg a vásárlók választásait a gazdasági hullámvasutak. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Említett entitások
Témák
Személyek
Hallgasd meg
Több epizód a Alapvetés-ből
- Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat
- A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket
- Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet?
- Nem ámíthatjuk magunkat: el kell felejteni a hagyományos növénytermesztést
- Hiába nyernének vele a magyar termelők, mégsem lépik meg: mitől félnek ennyire?
- A termékpályák fejlesztésén múlik a magyar agrárium jövője, ez lehet a kitörési pont
- Színt vallott a magyar agrárium: ezt várják a Tisza-kormánytól
A magyar agrárium és élelmiszeripar meghatározó szereplői a Portfolio Agrofood és Agrofuture 2026 konferenciákról jelentkező Alapvetés podcast adásában osztják meg várakozásaikat…
- Repedezik a magyar állattenyésztés két tartóoszlopa, válaszút előtt a szektor
Az Alapvetés podcast ezen adása a magyar sertés- és tejágazat előtt álló kihívásokat tárgyalja, beleértve az árzuhanást, a növekvő költségeket és az erősödő forint hatásait az exp…
- Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?
Az Alapvetés podcast a magyar bor jövőjével foglalkozik, különös tekintettel a fogyasztáscsökkentésre és növényvédelmi problémákra. Koch Csaba és Koch Pálma beszélgetnek a lehetsé…
- Egyre több magyar szenved evés után: kiderült, mi áll valójában a tünetek mögött
Az Alapvetés podcast eheti adásában Varga-Prémus Viktória funkcionális táplálkozási szakértő és fitoterapeuta az evés utáni tünetek hátteréről, az emésztési problémákról és a diét…