AudMax - A tudomány is lehet szórakoztató és izgalmas

Egy jó kutatónak mindig a kutatásán forog az agya - A Debreceni Egyetem Publikációs Díj nyertese: Sajtos Zsófi

· PT44M57S

Összefoglaló

Sajtos Zsófi, a Debreceni Egyetem Publikációs Díjának 2023-as nyertese, a mézek tárolási szokásainak beltartalmi értékekre gyakorolt hatását vizsgálja, és arról beszélget, miért tekinthetők a mézek időkapszuláknak. Az epizódban szó esik a fiatal kutatókat érő kihívásokról és a…

Ebben az epizódban

A mai epizódunkban Sajtos Zsófit, a Debreceni Egyetem által 2023-ban Publikációs Díjjal elismert kutatóját ismerhetjük meg.

Sajtos Zsófi a Debreceni Egyetem, Természettudományi és Technológiai Kar, Kémiai Intézet, Szervetlen és Analitikai Kémiai Tanszék adjunktusa és az elmúlt években egy lelkes és elhivatott csapattal azt vizsgálja, hogy hogyan befolyásolja a méz beltartalmi értékeit a tárolási szokások, illetve azt, hogy miért lehet időkapszuláknak tekinteni a mézeket?

A mézen túl a fiatal kutatókat érő kihívásokról, a kutatás és magánélet kényes egyensúlyáról is szó esett az AudMax friss epizódjában, ahol Sajtos Zsófival beszélgettünk.

Ha a kutató más munkáira is kíváncsi, vagy szívesen olvasná a díjazott tudományos publikációt, akkor ajánljuk a könyvtárunk által életre hívott Tudóstér adatbázisát. ⁠https://tudoster.idea.unideb.hu/⁠Itt keressen rá bátran Sajtos Zsófi nevére is máris elmélyedhet munkásságában.

Az AudMax Podcastben pedig hamarosan további Publikációs Díjazottakkal és a velük folytatott beszélgetéssel találkozhat.

Említett entitások

Témák

Cégek

Hallgasd meg

Több epizód a AudMax - A tudomány is lehet szórakoztató és izgalmas-ből