CsGyK Podcast

Az erdő finom - beszélgetés Várvizi Péterrel és Bózsó Gyulával

· PT33M55S

Összefoglaló

Várvizi Péter séf és Bózsó Gyula erdész a Csorba Győző Könyvtárban beszélgetett tavaly megjelent Az erdő finom című gasztrokönyvükről, amely erdei alapanyagokból készíthető ételeket mutat be.

Ebben az epizódban

A Csorba Győző Könyvtárban beszélgettünk Várvizi Péterrel és Bózsó Gyulával tavaly megjelent kötetükről.

Az erdő finom egyfajta gasztrokönyv, megmutatva mindenkinek, milyen erdei alapanyagokkal különlegesebbnél különlegesebb ételeket létrehozni.

Ha kíváncsi vagy, milyen volt a séf és az erdész közös munkája, hallgasd meg az epizódot!

Említett entitások

Személyek

Hallgasd meg

Több epizód a CsGyK Podcast-ből