Gépzsír Podcast

Bedarált profit

· PT35M30S

Összefoglaló

Ebben az epizódban Fábián Péterrel a gyártói hatékonyságot vizsgálják a húsiparban, különös tekintettel a termelési veszteségekre és az optimalizálási lehetőségekre. Megtudhatja, hogyan lehet hatékonyabbá tenni a termelést és hogyan csökkenthetők a veszteségek.

Ebben az epizódban

Bravúros marketing, eredményes sales tevékenység, de a termelés vajon miért nem bírja a tempót?

Miért áll sor végén négy ember, ha egy gép is elég lenne?

Hogyan tűnik el a profit 2 grammos szalámi szeletekben?

Fábián Péter több mint húsz éves gépipari és csomagolás technológia ismerettel ebből nyolc év élelmiszeriparban szerzett tapasztalatával eredtünk a valódi gyártói hatékonyság nyomába.

A húsiparban, ahol kicsi a profit, irtózatos volumenek mozognak és romlandó termékek készülnek: ahol minden gramm számít, főleg, ha szeletelt húsipari termékről van szó.

Ahol egy-egy befordult sonkaszelet, vagy a nem megfelelően adagolt porció naponta sok tízezer forint veszteséget jelenthet.

Ahol a szekunder csomagolás még mindig kézi, és ahol már rég megtérülne, ha valaki kiszámolná, mennyibe kerül egy dobozfül behajtása.

Mert nem kihívás dobozfület kézzel hajtogatni.

Ha érdekel, hogyan lehet hatékonyabb a termelésed, hogyan szorítsd vissza a termelési veszteségeket, és miért nem csak az új robotcellák, inkább az okos gondolkodás hozza a hasznot, akkor ez az epizód neked szól.

És ha még mélyebben belemennél, Fábián Péterrel, a GIERLINGER Holding GmbH és Tamási Hús Kft.

Technical & Process Development Managerével a Gépész Szalonban találkozhatsz. ( www.gepedvanhozza.hu ) Fejleszd a hatékonyságod, tarts velünk ebben az epizódban!

Említett entitások

Témák

Hallgasd meg

Több epizód a Gépzsír Podcast-ből