Digital Backstage- podcast az ipari digitalizációról
Húsba vágó kérdés: digitalizáció az élelmiszeriparban - Dobrai Viktória, Szilágyi Márta
Összefoglaló
Ez az epizód az élelmiszeripar digitalizációs helyzetét vizsgálja Magyarországon. Kiemeli a szektor kihívásait és a digitalizációban rejlő lehetőségeket, konkrét példákon keresztül a hús- és malomiparból.
Ebben az epizódban
Az élelmiszeripar Magyarországon a termelési értéket és a foglalkoztatottak számát tekintve is a harmadik legnagyobb feldolgozóipari ágazat, miközben egyes felmérések szerint az egyik legelmaradottabb iparág a digitalizáció és az ipari fejlesztések területén.
Az alapvető élelmiszereket gyártó cégek profit szempontjából gyakran szűk mezsgyén mozognak, és beruházásiak nagy része a fenntartási és a minőségbiztosítási célokat kell szolgáljon.
Mennyi tere marad ilyen helyzetben a digitalizációnak?
Mit nyerhet a digitalizációs fejlesztésekkel az iparág, ahol a vállalatok esetenként több évtizedes gépparkkal dolgoznak, és „nem tudnak mindig a legújabb, legmodernebb irányba elmenni”?
Ebben az epizódban a hús- és a malomipar konkrét példáin keresztül vizsgáljuk az „ipar4” létjogosultságát vendégeinkkel: Dobrai Viktóriával, aki a Varga Szárnyas Kft. pénzügyi igazgatója és Szilágyi Mártával, a Goodmills Magyarország Kft. ügyvezető igazgatójával.
Említett entitások
Témák
Szervezetek, cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Digital Backstage- podcast az ipari digitalizációról-ből
- Robotika 2026-ban: a ChatGPT-momentum még előttünk van - Földi Tamás
A Digital Backstage podcast legújabb adásában Földi Tamás, a HCLTech robotikáért felelős vezetője a fizikai mesterséges intelligencia jelenlegi állásáról, a robotok „agya” fejlődé…
- Ahol a kíváncsiság is érték – Szervezeti kultúra a Schneider Electric-nél
A Digital Backstage podcast ezen epizódjában Gondos Gabriella, a Schneider Electric projektvégrehajtási vezetője a vállalati kultúra és a jövőbeli felkészültség témakörét járja kö…
- A vezetői döntéstámogatás és a munka világának változásai az AI világában
A Digital Backstage podcast vendége Dr. Pap József, a Nokia Strategy and Excellence főigazgatója. A beszélgetés az AI és a platformgazdaság vállalatokra, a munkavégzés logikájára…
- Hogy gondolkozik egy startup az ipari világban? – A Holondustry Kft. története
A Digital Backstage podcast epizódjában Németh Gábor ügyvezető igazgató mesél a Holoindustry Kft. hőkamerás szemüvegéről. A beszélgetés a startupok ipari világban való gondolkodás…
- Ipar 4.0 Backstage újratöltve – Indul a Digital Backstage!
Az Ipar 4.0 Backstage podcast Digital Backstage névre változtatja a nevét, hogy szélesebb körben foglalkozzon az ipari digitalizációval. Az epizódban áttekintik a podcast elmúlt n…
- A TRUMPF innováció: a lézervágástól a chipgyártásig - Major Tamás
A Digital Backstage ezen epizódjában Major Tamás, a TRUMPF Hungary ügyvezető igazgatója a fémmegmunkálás digitalizációjáról és a mesterséges intelligencia szerepéről beszél. Szó e…
- Foundation modellek, robotok és junior paradoxon - Az AI valódi hatása 2026-ban - Szabados Levente
Dr. Szabados Levente mesterséges intelligencia szakértővel tárgyaljuk a nagy nyelvi modellek iparra, szoftverfejlesztésre és munkaerőpiacra gyakorolt hatását. Szó esik a junior pa…
- Mit tanít az Év Gyára Projektverseny az innovációról és a magyar iparról?
Az epizódban Zákányi Virág és Myat Kornél, a GyártásTrend magazin szerkesztői, az Év Gyára Projektverseny kapcsán beszélgetnek az innovációról és a digitalizációról a magyar iparb…
- Foxconn Magyarországon - mit tanulhatunk egy működő innovációs kultúráról? - Dr. Tálos Péter
Dr. Tálos Péter, a Foxconn csoport alelnöke, a Cloud Network Technology Kft. ügyvezető igazgatója a Digital Backstage podcastban arról mesél, hogyan épült fel Komáromban egy olyan…
- No-code forradalom a gyártósoron a Tulippal- Tajti Ferenc
Tajti Ferenc, a Tulip Interfaces magyarországi leányvállalatának ügyvezetője bemutatja, hogyan egyszerűsíthető a gyártási digitalizáció no-code eszközökkel. Az epizód arról szól,…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Lefordítottuk a gyártóipar nyelvére a digitalizációt — Bitport CIO Klub Podcast
Papp Dávid a Vodafone-tól és Rab Gergely a Dell-től a gyártóipar digitalizációjáról és arról beszélgetnek, hol van helye a legfrissebb digitális technológiáknak a gyártóiparban.
- Merre tart a magyar élelmiszergyártás? — Mérnökség - Hétköznapi témák mérnökszemmel
Vörös Attila, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének ügyvezetője beszélget a magyar élelmiszeripar elmúlt évtizedeiről, pályázati rendszerekről és a stratégia fontosságáról. Sz…
- Bedarált profit — Gépzsír Podcast
Ebben az epizódban Fábián Péterrel a gyártói hatékonyságot vizsgálják a húsiparban, különös tekintettel a termelési veszteségekre és az optimalizálási lehetőségekre. Megtudhatja,…
- Így valósulnak meg a fenntarthatósági trendek a fémiparban — NEWtechtalk
Ez az epizód a fémipar fenntarthatósági trendjeit vizsgálja, bemutatva a már alkalmazott emissziócsökkentő megoldásokat és a jövőbeli lehetőségeket. Három fém- és gépipari vállala…
- Az AI a demográfiai probléma gyógyszere? — Concorde Podcast
Ebben a Concorde Podcast epizódban arról van szó, hogy a mesterséges intelligencia hogyan segíthet a demográfiai problémák és a munkaerőhiány kezelésében. A beszélgetés kitér arra…
- ZO193 - Tenyérbemászó nyúl — Zártosztály Podcast
Ez az epizód olyan témákat tárgyal, mint a húsevő csigák, légszűrők, cryptobányászat, valamint az okos kutyanyakörvek, macskaajtók és robotok. Az adás kitér a CES legújabb technol…
- ÖTVENÖTÖDIK - CRASSUS - EPIZÓD — Híd nyugatra Podcast
Ez az epizód a kávé szívre gyakorolt hatásáról, a Paramount+ és HBO Max érkezéséről, valamint a Snyder cutról szól. Emellett szó esik az életről, lakáshelyzetről és álláskeresésrő…
- Az azonnali fizetés bevezetésének sikere — Fintech Világa
Suppan Márton és Érczfalvi András Horváth Balázzsal beszélgetnek az azonnali fizetés népszerűségéről, valamint a Samsung Money, a Google és a Monzo híreiről. Kiemelik, hogy a váls…