[ZöldVálasz] Nem véletlen, hogy tíz európaiból öt már csökkenti a húsfogyasztását

Összefoglaló

Ez a HetiVálasz epizód a növényi táplálkozásról szól. Magyarvári Szilvia dietetikus és Szabó Zoltán sportdietetikus a húsfogyasztás és a növényi étrend körüli tévhiteket vitatja meg, kutatási eredményekre hivatkozva.

Röviden

Műsor

HetiVálasz

Megjelenés

2025. 10. 06.

Hossz

58 perc

Szereplők, említett nevek

Ablonczy Bálint, Benyó Rita

Témák

növényi táplálkozás, húsfogyasztás, növényi étrend

Ebben az epizódban

Tévhit, hogy az egészséges vegyes táplálkozás és a növényi táplálkozás nagyon eltérő lenne, ha jól szeretnénk enni, akkor azt „vegyesen" is megtehetjük – mondja Magyarvári Szilvia dietetikus, táplálkozástudományi szakember.

Kutatások szerint leginkább az számít, amit megeszünk és nem az, ahonnan származik – kommentálja Szabó Zoltán sportdietetikus, a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karának kutatója a biokérdést.

A Zöld Válasz podcast növényi táplálkozásról szóló minisorozatának záróepizódjában Litkai Gergely a Netflixen látható dokusorozatok üzeneteiről is kérdezi a szakértőket.

Említett entitások

Témák

• növényi táplálkozás
• húsfogyasztás
• növényi étrend

Személyek

• Ablonczy Bálint
• Benyó Rita

Szervezetek, cégek

• HetiVálasz

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „[ZöldVálasz] Nem véletlen, hogy tíz európaiból öt már csökkenti a húsfogyasztását”

Több epizód a HetiVálasz-ből

• Sz. Bíró Zoltán: Nem kell a csizmát az asztalra tenni, de le kell válni az orosz energiáról 2026-06-05

  Oroszország-szakértő Sz. Bíró Zoltán a Válasz Podcastban kifejti, miért tartja szerencsétlennek a háború utáni orosz energiaforrásokhoz való visszatérésről szóló nyilatkozatokat.…

• Molnár Zsolt a Fidesz és az MSZP közös mutyijába bukhat bele – Kerényi György a parkfenntartási ügyről 2026-06-04

  Kerényi György, a parkfenntartási cégháló működését korábban feltáró újságíró szerint egy évtizedeken átívelő, párthatárokon átívelő pénzügyi-politikai rendszer bukhat bele Molnár…

• A legértékesebb erdeinket is bármikor kivághatják – ezért kell változtatni a régi szabályokon | Zöld Válasz Litkai Gergellyel 2026-06-02

  Ebben a Zöld Válasz epizódban Litkai Gergely vendégei, Csépányi Péter (Pilisi Parkerdő vezérigazgató-helyettese), Tímár Gábor (erdőmérnök) és Gálhidy László (WWF szakértő, erdőöko…

• A Tisza-kormány első dilemmája: harci üzemmód vagy államférfi-szerep? 2026-05-28

  A HetiVálasz podcastban Magyari Péter és Stumpf András a Tisza párt első parlamenti napjait elemezték. Szóba került Magyar Péter kampánystratégiájának lehetséges átültetése kormán…

• Bátonyi Péter: Lázár úgy érdekelték a kastélyok, mint tolvajt a zsebórák 2026-05-26

  Bátonyi Péter műemlékvédelmi szakember a Válasz Podcastban arról beszél, hogy a NER intézményesen és konkrét épületeken keresztül is tönkretette a magyar műemlékvédelmet. Bátonyi…

• Visszamennek tanítani a NER-ben kirúgott tanárok 2026-05-22

  Ocskó Emese és Tölgyfa Gergely, a pedagógustüntetéseken elbocsátott tanárok a Válasz Podcastban mesélnek arról, mi vezetett a pályaelhagyásukhoz: az alacsony bérek, a lekezelő bán…

• Drámai a vízhiány, mégis áttörés jöhet a kiszáradás elleni küzdelemben: vendégünk Gacsályi József és Lovas Attila 2026-05-21

  Az Országos Vízügyi Főigazgatóság és a Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság vezetői az országos vízhiányról és a lehetséges megoldásokról tárgyalnak. Gacsályi József az új kormá…

• „Néhány óra alatt megáshatjuk a saját sírunkat" – szakértők az azbesztkrízis okairól és megoldásáról [Zöld Válasz] 2026-05-19

  A HetiVálasz podcast e heti adásában a nyugat-magyarországi azbesztkrízist tárgyalják. Simon Gergely vegyianyag-szakértő, a Greenpeace munkatársa elmondja, hogy átcímkézett azbesz…

• Esélyek és csapdák – elszámoltatási kisokos Bódis Andrással 2026-05-14

  Bódis András, a Válasz podcast vendége, az elszámoltatásról beszél, különös tekintettel az Orbán-korszak pénzügyeire és a NER-aktákra. A beszélgetés a lehetséges buktatókat és tip…

• Rendszerváltás a Zöld Válaszban is: mitől lesz a jogrendszer környezetpárti? Litkai Gergely Kun Zoltánnal és Szabó Attilával beszélget 2026-05-12

  A Zöld Válasz című műsor klímatörvényről, a jogrendszer környezetpárti megközelítéséről és a Balaton terhelhetőségéről szóló májusi adásáról beszélget Litkai Gergely Kun Zoltánnal…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• HÁZI ORVOS: A HÚSEVÉS BETEGÍT //EP 68 — Mahlzeit Podcast

  Dr. Márton Fruzsina, aki háziorvosként és vegán tartalomgyártóként is tevékenykedik, a növényi étrend tudományos előnyeiről, az interneten terjedő téves információkról és a Covid…

• 8. adás - Vagány vegánok - Vendégünk: Steiner Kristóf - Egy finoman tudatos podcast — FINOMAN TUDATOS PODCAST

  Steiner Kristóf a Finoman tudatos podcastben beszél a növényi étrendről. Az adás kitér a vegán és vegetáriánus életmód közti különbségekre, valamint az egészséges hízásra.

• Anyagcseretípusok és a teljes értékű növényi étrend szerepe / helye — MindenMentes

  Antal Vali és Fogoly Dóra természetgyógyászok az anyagcseretípusokról és a teljes értékű növényi étrendről beszélgetnek. A beszélgetés a MindenMentes című podcast 2022.09.27-i epi…

• Inkább egy vegán egy Hummerben? – A fenntartható étkezésről — Zöld Egyenlőség

  Köves Alexandra Benedek Zsófiával beszélget a fenntartható étkezésről, az élelmiszerfogyasztás ökológiai lábnyomáról és a húsfogyasztás csökkentésének lehetőségeiről.

• Fenntartható táplálkozás — Kedves Testem!

  Ez az epizód a fenntartható táplálkozás és a környezettudatos étkezés alapjait vizsgálja, kitérve a hazai, szezonális termények szerepére és a vegánság fenntarthatósági aspektusai…

• Eisberg Diéta Dilemma 2. rész - Növényi alapú étrendek: vegák, vegánok és a többiek — Eisberg Diéta Dilemma

  Shenker-Horváth Kinga táplálkozástudományi szakember és dietetikus, valamint Péter Petra műsorvezető a növényi alapú étrendekről beszélnek. Megmagyarázzák, mit jelentenek a vega é…