ITT ÉS AKKOR

A magyar konyha története

· PT1H4M35S

Összefoglaló

Paksa Rudolf gasztrotörténész a magyar konyha történetét mutatja be. Szó esik a honfoglalók étkezési szokásairól, csigafogyasztásról, halászléversenyről, töltöttkáposztáról és sztyeppei barbecue-ról.

Röviden

Műsor
ITT ÉS AKKOR
Megjelenés
2023. 03. 31.
Hossz
1 óra 5 perc
Szereplők, említett nevek
Paksa Rudolf
Témák
magyar konyha története, gasztrotörténész, honfoglalók étkezési szokásai, csigafogyasztás, halászléverseny, töltöttkáposzta

Ebben az epizódban

Paksa Rudolf gasztrotörténesz ebben az adásban garantáltan több meghökkentő információt csepegtet el, mint azt valaha is el tudnánk képzelni a magyar konyha történelméről.

Hogyan ettek marhát a honfoglalók?

Honnan a nagy halászléverseny?

Milyen régi a töltöttkáposzta?

Milyen volt a sztyeppei barbecue?

Ehhez csak jó étvágyat és sokkoló érdekességekben gazdag időtöltést kívánhatunk!

Együttműködés: www.betonenetwork.hu Learn more about your ad choices.

Említett entitások

Témák

  • magyar konyha története
  • gasztrotörténész
  • honfoglalók étkezési szokásai
  • csigafogyasztás
  • halászléverseny
  • töltöttkáposzta

Személyek

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A magyar konyha története”

Miről szól ez az epizód: „A magyar konyha története”?

Paksa Rudolf gasztrotörténész a magyar konyha történetét mutatja be. Szó esik a honfoglalók étkezési szokásairól, csigafogyasztásról, halászléversenyről, töltöttkáposztáról és sztyeppei barbecue-ról. Az epizód a ITT ÉS AKKOR című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2023. 03. 31..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „A magyar konyha története”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Paksa Rudolf.

Milyen témákat érint ez az epizód: „A magyar konyha története”?

Fő témái: magyar konyha története, gasztrotörténész, honfoglalók étkezési szokásai, csigafogyasztás, halászléverseny, töltöttkáposzta.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A magyar konyha története”?

Megjelenés: 2023. 03. 31.. Hossz: 1 óra 5 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/itt-es-akkor/a-magyar-konyha-tortenete

Több epizód a ITT ÉS AKKOR-ből

  • 135. rész: A történelem nagy nőfalói

    Az ITT ÉS AKKOR podcast 135. epizódjában Katona Csaba történész és Rédai Gábor műsorvezető a történelem tíz híres csábítóját vizsgálja meg. Az adásban a történelmi személyiségek s…

  • 134. rész: MOHÁCS 500

    Az ITT ÉS AKKOR podcast 134. részében Varga Szabolcs történész, Mohács-kutató vendégszerepel. A beszélgetés a Mohácsi Csata 500. évfordulójára fókuszál, kitérve az elmúlt évek kut…

  • 133. rész: Nyilasuralom Magyarországon

    Az ITT ÉS AKKOR podcast e heti adása a Nyilasuralom Magyarországon címet viseli, melyben Veszprémy László Bernát történész, a témában könyvet író szakértő segít eligazodni a törté…

  • 132. rész - Roosevelt és Amerika biztonsága

    Ebben az epizódban Paár Ádám történész Franklin Delano Roosevelt elnökségének kevésbé ismert aspektusait mutatja be. A beszélgetés kitér a New Deal valódi jelentőségére, valamint…

  • 131. rész: Pearl Harbour és ami utána jött

    A Csendes-óceáni hadszíntér történelmét, különös tekintettel az USA és Japán közötti tengeri ütközetekre, Dr. Horváth Csaba ezredes segítségével mutatja be az ITT ÉS AKKOR podcast…

  • 130. rész: Az Atlanti Csata

    Az ITT ÉS AKKOR podcast 130. részében az Atlanti-csata történetét járják körül dr. Kovács Tamás, az RTK tanszékvezető egyetemi docense segítségével. Az epizód kitér a második vilá…

  • 129. rész: Titkosszoláglatok a II. Világháborúban

    A második világháború titkosszolgálatairól szóló epizódban Joó András, a Nemzetbiztonsági Szakszolgálat Történeti Osztályának történésze a kémek, kettős ügynökök és a diplomáciai…

  • 128. rész: Hogyan kávézott a magyar?

    Katona Csaba, a Magyar Nemzeti Levéltár munkatársa a magyar kávéházi kultúra aranykoráról beszél az ITT ÉS AKKOR 128. részében. Az epizód kitér a kávéházak eredetére, működésükre,…

  • 127. rész: Az olaszországi hadjárat története

    Az ITT ÉS AKKOR podcast Juhász Balázs történésszel a második világháborús olaszországi hadjáratot tekinti át, kitérve annak nehézségeire és szükségességére. Elemezésre kerülnek a…

  • 126. rész: Irán története

    Az ITT ÉS AKKOR ezen epizódjában dr. Sárközy Miklós segítségével Irán történelmébe tekintünk be, hogy megértsük az országot sújtó feszültségek hátterét, beleértve az olaj szerepét…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból