KILÉPŐK - „Olyan rivaldafénybe kerültünk, amilyenre nem is számítottunk"

Összefoglaló

Zakar Veronika és férje Dublinban nulláról indítva építettek sikeres fine dining éttermet, amely bekerült Írország 100 legjobb étterme közé. Kezdeti nehézségek és honvágy leküzdése után ma már elismert tagjai a helyi közösségnek.

Röviden

Műsor

Podcastok - 24.hu

Megjelenés

2020. 04. 22.

Hossz

1 óra 1 perc

Témák

fine dining, írország, dublin, étterem, sikertörténet

Ebben az epizódban

Nem indult könnyen: Dublinban hónapokon át esett az eső, fújt a szél, Zakar Veronika többször haza akart jönni, ám a kiváló szakácsnak számító barátja, Zsolt (azóta már férje) meggyőzte őt, hogy maradjanak.

A nulláról indultak, de ma már egy fine dining éttermet visznek az ír főváros déli részén, a tengerparton, ami olyan sikeres lett, hogy beválasztották Írország 100 legjobb étterme közé.

Veronikáék lassan részévé váltak egy közösségnek, és fokozatosan elhalványult a honvágyuk, de a legjobb barátaik idehaza élnek.

Péterfy Gergely Kilépők című podcast-sorozatának újabb epizódja.

Említett entitások

Témák

• fine dining
• írország
• dublin
• étterem
• sikertörténet

Személyek

• Zakar Veronika
• Zsolt

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „KILÉPŐK - „Olyan rivaldafénybe kerültünk, amilyenre nem is számítottunk"”

Több epizód a Podcastok - 24.hu-ből

• Maraton: Személyes vagy társadalmi ügy az eutanázia? 2024-03-25

  Kereszty Éva orvos, Filó Mihály jogász és Kovács József orvos-bioetikus vitatja az eutanázia kérdését. A beszélgetés fókuszában az áll, hogy az eutanázia személyes vagy társadalmi…

• MARATON: Van-e még értelme a filmkritikának, vagy tényleg kinyírták a műfajt a filmes franchise-ok? 2023-04-25

  A 24.hu filmkritikusai megvitatják, hogy a filmes franchise-ok és a streaming platformok korában van-e még relevanciája a filmkritikának. Szó esik a New York Times vezető filmkrit…

• Nádas Péter: A gyászbeszéd egy szerelmi vallomás 2023-04-15

  Nádas Péter író gondolatainak folytatásával zárul a Nincs rá szó podcast első évada. Az epizód a halálból visszatért író dolgokhoz való közét kereső útját mutatja be.

• „Ez egy szomorú sikerélmény” – életvégi ápolók az utolsó időkről 2023-04-09

  Kanjo Nada, Hudák Delila és Tóth Szabolcs az életvégi ápolásról, valamint a társadalmilag megbecsült, de anyagilag alábecsült hiányszakmáról beszélgetnek. Megosztják indíttatásaik…

• Nádas Péter: Egész életemben arra vágytam, hogy végre halnék meg, és ez a két barom orvos visszahoz 2023-04-01

  Nádas Péter író a halál témájáról beszél a podcastban, saját halálközeli élményeire is kitérve. Iróniával varázstalanítja és súlyos mondatokkal teszi tapinthatóvá a halált.

• Egy gyermeket elveszteni abnormális dolog, nincs is szavunk rá 2023-03-25

  Az epizód a gyermek elvesztésével járó gyászról, a szülői tehetetlenségről és a témáról való kommunikáció nehézségeiről szól.

• „Elengedlek, menj!” – mit mond 35 év hospice tapasztalata? 2023-03-18

  Muszbek Katalin, a hazai hospice alapítója osztja meg 35 év tapasztalatát. Az orvosok és hozzátartozók szerepéről van szó az élet végén.

• Tilla: No cigi, no pia, annál több kolonoszkópia 2023-03-11

  Till Attila mesél családja rákbetegségéről, káros szenvedélyeinek elhagyásáról, és a halálhoz, valamint a humorhoz való viszonyáról.

• „Gyászolhat a demens nagymama vagy a fogyatékos gyerek?” 2023-03-04

  Az epizódban Biró Eszter pszichológussal az eutanáziáról, a méltóságteljes pelenkázásról, a hozzátartozók búcsúzásáról és a gyász fajtáiról esik szó.

• „A valóságban nem szoktak magvas utolsó mondatok születni” 2023-02-25

  A Nincs rá szó podcast ezen epizódjában Biró Eszter hospice pszichológus és Kovács Patrícia színművész a halál utáni érzésekről, gyászról és a végakarat kérdéseiről beszélgetnek.

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Nagybajom I Rozgonyi Emőke I 2024.09.15. — Rebajom

  Rozgonyi Emőke a Rebajom podcast vendége. A beszélgetés Zsolt nevű interjúalanyra összpontosít.

• Fél év után kapott Michelin-csillagot a bajor kisfaluban a magyar séf konyhája — 444 podcastek

  Fodor Zsolt huszonnyolc éve él külföldön, három éttermet vezet, és Michelin-csillagot kapott. Jakabfi Dávid tányérdesszert-szakértő szintén külföldön kezdte pályafutását, majd haz…

• „Rohadt nehéz volt!” - Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa — Cégépítők

  Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa, a Cégépítők podcastben beszél a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól és a sikeres cégépítésről. Az epizódban…

• Az EnergiaVilág 2026. május 25-i adása — Energiavilág - InfoRádió - Infostart.hu

  Az Energiavilág című műsor 2026. május 25-i adásában egy új, gázmeghajtású kompresszor üzembe helyezéséről Zsanán, a Földalatti Gáztárolóban, valamint tetőcserépre szerelt napelem…

• Vidékről a budapesti luxusingatlanok világába – A 21 éves győztes fiú története | Erdős Milán és S. Miller András a Sláger KULT - ban — Sláger FM

  Az epizódban Erdős Milán ingatlanszakértő, építészmérnök hallgatóval beszélgetnek a budapesti ingatlanpiacról, különös tekintettel a luxusingatlanokra és a Duna-parti újépítésű la…

• Időben (VTV) - 2026. május 14. — Márki-Zay Péter

  Márki-Zay Péter a 2026-os választásokra való felkészülésről, a Mindenki Magyarországa Néppárt programjáról, a kampányfinanszírozásról és Hódmezővásárhelyen elért eredményekről bes…

• Teljes kudarc az ellentámadás — Kontextus

  Ez az epizód az ukrán ellentámadásról, a szlovákiai választásokról és az ukrán gabonadömpingről szól. Tárgyalja az ellentámadás eredményeit, a szlovákiai Smer párt kormányalakítás…

• "Csöbörből vödörbe: kontrolláló szülőtől megy a kontrolláló partnerhez" | Ti kérdeztétek — SzexPlicit

  Ez az epizód párkapcsolati témákkal foglalkozik, beleértve a szülői függőség kezelését, a barátok és a párkapcsolat dinamikáját, valamint a pszichológiai segítségnyújtás magyarors…