Tényleg lemondunk idővel a húsevésről?

Összefoglaló

A húsfogyasztásról szóló adásban a húsmentes és növényi alapú étrend terjedését vizsgálják. Sziráki Zsófia dietetikus és Vadovics Edina, a GreenDependent Intézet szakmai vezetője a vendégek.

Röviden

Műsor

Portfolio

Megjelenés

2023. 03. 22.

Hossz

45 perc

Szereplők, említett nevek

Vadovics Edina

Témák

húsfogyasztás, növényi alapú étrend

Ebben az epizódban

Akármit is gondolunk a húsfogyasztásról, tény, hogy klímavédelmi, egészségügyi, állatjóléti szempontok miatt egyre inkább terjed a húsmentes, vagy legalábbis több növényi alapanyagot felhasználó étrend, különösen a fiatalabbak körében.

A világ még sokáig, talán soha nem lesz vegetáriánus, de a változatos, a növényekre nagyobb hangsúlyt fektető étkezés az egészségünknek és a bolygónak is jót tenne a szakértők szerint.

Az Alapvetés vendége volt Sziráki Zsófia dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakember és Vadovics Edina a GreenDependent Intézet szakmai vezetője.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Említett entitások

Témák

• húsfogyasztás
• növényi alapú étrend

Személyek

• Sziráki Zsófia
• Vadovics Edina

Szervezetek, cégek

• GreenDependent Intézet

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Tényleg lemondunk idővel a húsevésről?”

Több epizód a Portfolio-ből

• Gerendai: Másfél milliárdos veszteséggel számol a Sziget idén 2026-07-12

  Gerendai Károly visszatért a Sziget élére, hogy stabilizálja Európa egyik legismertebb fesztiválját. Az új adásban a Sziget pénzügyi helyzetéről, politikai vitákról, állami szerep…

• Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat 2026-07-09

  Az Alapvetés podcast eheti adásában Mádlné Szőnyi Judit, egyetemi tanár, MTA doktora, ELTE rektorhelyettese beszélt a magyarországi vízhiány lehetséges megoldásairól. A forradalmi…

• Csak a Nyugat ábrándja, hogy Ukrajna fordított az erőviszonyokon? Komoly diadalt ünnepel Moszkva 2026-07-07

  A Portfolio "Global Insight" podcastjének ezen epizódjában Demkó Attila, az NKE John Lukacs Intézetének programigazgatója a kelet-ukrajnai háború legfrissebb fejleményeit vitatja…

• Melyik városrész lesz a következő évek nyertese Budapest ingatlanpiacán? 2026-07-06

  A Portfolio Business Podcast vendége Rózsahegyi Zsanett, a Southblaze Kft. stratégiai igazgatója és a Láng Negyed projektigazgatója. Az adásban a budapesti ingatlanpiac jövőbeni n…

• AI, rugalmasság, vezetői kultúra: új korszakban a szolgáltatóközpontok 2026-07-03

  A Portfolio podcastjában a Syngenta budapesti szolgáltatóközpontjának vezetőjét, Illés Gábort kérdezték a munkaerőpiac átalakulásáról. Szó esett a digitalizáció, a mesterséges int…

• 35 éves a magyar Suzuki: Esztergomból a világpiacra 2026-07-02

  Idén 35 éves a Magyar Suzuki Zrt., amelynek esztergomi gyára az 1990-es rendszerváltás utáni személyautó-gyártás egyik meghatározó fejezete. Krisztián Róberttel, a Magyar Suzuki v…

• A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket 2026-07-02

  A Portfolio Alapvetés podcast e heti adásában Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő társalapítójával beszélgetnek a bivalytartás mezőgazdasági és ökológiai jelentőségéről. Megvizsgál…

• A tőzsde kedvencét shortoltuk: ez most nagyon bejött! 2026-07-02

  Áron és Viktor a Portfolio podcastsorozatának legújabb adásában a tőkepiacok aktuális kérdéseit vitatják meg. Az adásban szó esik a Birkenstock tőzsdei stratégiájáról, Ibiza gazda…

• Eltűnhet a földgáz a cégek életéből? A számlák mögött már látszik a piac átalakulása 2026-06-30

  Az EnergyTalks podcast legújabb adásában Fodor Imre, az MVM üzleti kereskedelmi igazgatóságának kereskedelmi igazgatója volt a vendég. A beszélgetés a vállalati gázszámlák összete…

• Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet? 2026-06-25

  Az Agrárszektor "Alapvetés" podcastjének e heti adásában az agráriumot és az időjárást érintő összeesküvés-elméleteket (konteókat) veszik górcső alá. Vendégek Csonka Tamás (Hungar…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• 64. adás: Táplálkozási trendek nyomában – Czakó Dórival — FINOMAN TUDATOS PODCAST

  Czakó Dóri táplálkozási tanácsadóval és élelmiszermérnökkel beszélgetnek a legnépszerűbb táplálkozási trendekről. Megvizsgálják, mi áll mögöttük szakmailag, és működnek-e egyáltal…

• Inkább egy vegán egy Hummerben? – A fenntartható étkezésről — Zöld Egyenlőség

  Köves Alexandra Benedek Zsófiával beszélget a fenntartható étkezésről, az élelmiszerfogyasztás ökológiai lábnyomáról és a húsfogyasztás csökkentésének lehetőségeiről.

• Anyagcseretípusok és a teljes értékű növényi étrend szerepe / helye — MindenMentes

  Antal Vali és Fogoly Dóra természetgyógyászok az anyagcseretípusokról és a teljes értékű növényi étrendről beszélgetnek. A beszélgetés a MindenMentes című podcast 2022.09.27-i epi…

• Fenntartható táplálkozás — Kedves Testem!

  Ez az epizód a fenntartható táplálkozás és a környezettudatos étkezés alapjait vizsgálja, kitérve a hazai, szezonális termények szerepére és a vegánság fenntarthatósági aspektusai…

• Eisberg Diéta Dilemma 2. rész - Növényi alapú étrendek: vegák, vegánok és a többiek — Eisberg Diéta Dilemma

  Shenker-Horváth Kinga táplálkozástudományi szakember és dietetikus, valamint Péter Petra műsorvezető a növényi alapú étrendekről beszélnek. Megmagyarázzák, mit jelentenek a vega é…

• Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés? — Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja

  Ez az epizód a fenntartható étkezésről szól. Dobos Emese, Kiss-Szabó Eszter és Kocsis Dóra arról beszélgetnek, hogyan lehet valaki fenntartható az étkezési szokásaiban anélkül, ho…