Megtervezettség, precizitás, minőségre törekvés – a Kárásztelek Pezsgőpincészet története
Összefoglaló
Negele Enikő, a Kárásztelek Pezsgőpincészet kommunikációs munkatársa, bemutatja a pezsgőkészítés világát. Szó esik a romániai borok identitásáról, brandépítésről, és a Kárásztelek Pezsgőpincészet termékeiről.
Ebben az epizódban
Idén tíz éve, hogy a Szilágy megyei Kárásztelkén egy magyarországi befektetőcsoport huszonkét hektáron szőlőültetvényt telepített.
Már a kezdetektől a pezsgőkészítésre szakosodtak, és rögtön az első évjáratokkal neves díjakat nyertek.
A Carassia azóta is a Kárásztelek Pezsgőpincészet éke.
Ugyanakkor piacra dobták Románia első gyöngyöző borát, amely Friza néven vonult be a köztudatba, és amely a nyári összejövetelek tökéletes kedvence lehet.
Bár elenyésző mennyiségben de készítenek csendes fajtaborokat is, a Vinca, nevét a kismeténg – vinca minor – erdei virágról kapta, amely a Kárásztelek pezsgőpincészet birtokával szomszédos tölgyfa erdő aljnövényzetekében érzi a legjobban magát.
Az 1001 ötletben Negele Enikő, a Kárásztelek Pezsgőpincészet kommunikációs munkatársa vezet be bennünket a pezsgőkészítés precíz világába, beszélgetünk a romániai borok identitásáról és annak hiányáról, a sikeres brandépítésről, a borok hangulatáról.
A műsor az alábbi lejátszóra kattintva vagy a Spotify-on is meghallgatható.
Említett entitások
Témák
- pezsgőkészítés
- romániai borok identitása
- brandépítés
Személyek
- Negele Enikő
Szervezetek, cégek
- Kárásztelek Pezsgőpincészet
Hallgasd meg
Több epizód a 1001 ötlet-ből
- Boros Csaba: „nem a zene által szeretném kifejezni magam, a zene egyszerűen megszólított"
Boros Csaba zeneszerző mesél pályafutásáról, a kezdetekről Csíkszentdomokoson, a színművészeti tanulmányokról, és arról, hogyan fordult a zene felé. Színházi zeneszerzőként számos…
- Szalai Kati: óriási felelősség, hogy hogyan használjuk fel a kalotaszegi mintakincset
Szalai Kati divattervező a kalotaszegi mintakincset modern szabásvonalakkal ötvözi, kollekcióival a milánói és párizsi divathéten is megjelenik. Mozgalom indult a kalotaszegi diva…
- Egy család erőfeszítése a közösség értékének megmentésében
Balla Csaba farestaurátor, felesége Rita, és lányaik, Éva és Eszter a válaszúti Bánffy-kastély felújításáról beszélnek. A család a kastély faburkolatának megmentésén dolgozott, kö…
- Kispetri: Kalotaszeg a javából, de valahogy mégis más
Zsigmond András panziótulajdonos Kispetri életéről és mindennapjairól mesél, különös tekintettel arra, hogyan éled újjá egy közösség, amely elnéptelenedett, de most megnyugvást ny…
- Mesterségem címere: közösségépítés
Grunzó Tímea, az UNDA 62 ifjúsági központ alapítója arról beszél, hogyan lehet kapcsolatot teremteni kamaszokkal és fiatalokkal. Reflektál arra is, hogy a közösségépítés hogyan vá…
- Ami rég kemény munkának számított, a ma emberének kikapcsolódás
Lázár Alíz és Lázár Dániel, az Arachne szövőműhely vezetői, bemutatják tevékenységüket és a szövés mesterségét, melyet száz éves szövőszéken sajátíthatnak el az érdeklődők.
- A zenében találni meg a hivatást és a közösség szolgálatát
Potyó István kántor-karnagy az orgona magasztosságáról, az egyházi énekek szépségéről és a Szent Mihály templom gazdag zenei örökségének megőrzéséről mesél.
- Lehet-e élményalapú a vásárlás? A Dits Dots működtetői szerint igen
Spiță Edit és Tófalvi Szidónia, a Dits Dots alapítói arról beszélnek, hogyan hozták létre élményalapú kézműves termékboltjukat. Megvitatják a vállalkozás indításának és működtetés…
- Beanbag animációs stúdió: ha egyezik az érték, nem csak meló a megrendelés
Kassay Réka, a Sapientia EMTE adjunktusa és a Beanbag animációs stúdió vezetője volt az 1001 ötlet vendége. Az adásban az animáció oktatási és egyéb felhasználási módjairól, valam…
- Oliver White: a hosszútávú tartalomgyártói siker titka, ha van saját stílusod
Oliver White, egy székelyföldi tartalomgyártó, aki poénból feltöltött TikTok videóval kezdte, és mára több mint kétszázezer követője van. Az epizódban arról beszél, hogyan lehet e…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Pincelesen: Határtalanul – Kárásztelek #180 — Szellem a palackból
A Szellem a palackból Kárásztelekre látogat, egy régi erdélyi borvidékre, ahol Leitersdorfer Edittel, a Kárásztelek Pincészet ügyvezetőjével beszélgetnek a tradicionális pezsgőkés…
- Hogyan öntözzünk jól, gazdaságosan és fenntarthatóan? Adatok, szaktanácsadás és gazdálkodói tapasztalatok a precíziós és differenciált öntözésről — HEKTÁR mezőgazdasági podcast
Ez az epizód a precíziós és differenciált öntözésről szól, adatok, szaktanácsadás és gazdálkodói tapasztalatok alapján. Kitér a vízfogyasztás optimalizálására, a költségek csökken…
- Húzónév: Kovács János – a Müpa portrépodcastje — Müpa Podcast
Kovács János karmester mesél pályafutásának kezdetéről, a próbafolyamatokról és karrierje emlékezetes pillanatairól. A Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas művész a Húzónév portrébeszél…
- Győr megőrült? - Ingatlanár-robbanás, Audi-hatás, és a valóság (Vendég: Tóth Hortenzia) — Az ingatlanos podcast - Mlinárik Márton
Ez a podcast epizód Győr ingatlanpiaci helyzetét elemzi Tóth Hortenzia ingatlanszakértővel, kitérve az árakra, a keresletre, az agglomerációra és az Audi-hatásra. Megvizsgálja, ho…
- Wolf Gábor - Építs Marketing Birodalmat: Hogyan hozd ki cégedből a maximumot akkor is, ha unalmas az iparágad? — Instant Biznisz Podcast
Wolf Gábor megosztja személyes történetét arról, hogyan épített marketing birodalmat a nulláról, és tippeket ad arra, hogyan tehetjük izgalmassá az iparágunkat. Szó esik arról is,…
- ALLWIN Open Szósz #29 - Az IT-s bölcsészbújócska győztese: Viselkedéselemzőből IT Projektvezető — ALLWIN Open Szósz Podcast
Az ALLWIN Open Szósz podcastban Balogh Dávid projektvezető bemutatja karrierútját, a viselkedéselemzőből IT projektvezetővé válás folyamatát. Megosztja tapasztalatait a korábbi és…
- 'Sztrájk ügyvédszemmel: az SZFE sztrájk kúriai ítélete, és a pedagógussztrájk jogkérdései' - 26 perc - Skypeofon#11 — Ügyvéd Podcast
Sziklai Tamás ügyvéd, aki a 2020-as SZFE sztrájkolóit képviselte, részletesen ismerteti az ügyet eldöntő kúriai ítélet jogi vonatkozásait. Emellett általánosságban kitér a sztrájk…
- 14. Öt pénzügyi hiba, amit KERÜLJ 30-as éveidben — ZsugaZsonglőrök
A ZsugaZsonglőrök 14. adásában a 30-as éveikben járó hallgatóknak szóló pénzügyi hibákat veszik górcső alá. A műsorvezetők és vendégük személyes példákon keresztül mutatják be a s…