Megtervezettség, precizitás, minőségre törekvés – a Kárásztelek Pezsgőpincészet története

Összefoglaló

Negele Enikő, a Kárásztelek Pezsgőpincészet kommunikációs munkatársa, bemutatja a pezsgőkészítés világát. Szó esik a romániai borok identitásáról, brandépítésről, és a Kárásztelek Pezsgőpincészet termékeiről.

Röviden

Műsor

1001 ötlet

Megjelenés

2021. 06. 18.

Témák

pezsgőkészítés, romániai borok identitása, brandépítés

Ebben az epizódban

Idén tíz éve, hogy a Szilágy megyei Kárásztelkén egy magyarországi befektetőcsoport huszonkét hektáron szőlőültetvényt telepített.

Már a kezdetektől a pezsgőkészítésre szakosodtak, és rögtön az első évjáratokkal neves díjakat nyertek.

A Carassia azóta is a Kárásztelek Pezsgőpincészet éke.

Ugyanakkor piacra dobták Románia első gyöngyöző borát, amely Friza néven vonult be a köztudatba, és amely a nyári összejövetelek tökéletes kedvence lehet.

Bár elenyésző mennyiségben de készítenek csendes fajtaborokat is, a Vinca, nevét a kismeténg – vinca minor – erdei virágról kapta, amely a Kárásztelek pezsgőpincészet birtokával szomszédos tölgyfa erdő aljnövényzetekében érzi a legjobban magát.

Az 1001 ötletben Negele Enikő, a Kárásztelek Pezsgőpincészet kommunikációs munkatársa vezet be bennünket a pezsgőkészítés precíz világába, beszélgetünk a romániai borok identitásáról és annak hiányáról, a sikeres brandépítésről, a borok hangulatáról.

A műsor az alábbi lejátszóra kattintva vagy a Spotify-on is meghallgatható.

Említett entitások

Témák

• pezsgőkészítés
• romániai borok identitása
• brandépítés

Személyek

• Negele Enikő

Szervezetek, cégek

• Kárásztelek Pezsgőpincészet

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Megtervezettség, precizitás, minőségre törekvés – a Kárásztelek Pezsgőpincészet története”

Több epizód a 1001 ötlet-ből

• Boros Csaba: „nem a zene által szeretném kifejezni magam, a zene egyszerűen megszólított" 2025-03-04

  Boros Csaba zeneszerző mesél pályafutásáról, a kezdetekről Csíkszentdomokoson, a színművészeti tanulmányokról, és arról, hogyan fordult a zene felé. Színházi zeneszerzőként számos…

• Szalai Kati: óriási felelősség, hogy hogyan használjuk fel a kalotaszegi mintakincset 2025-03-04

  Szalai Kati divattervező a kalotaszegi mintakincset modern szabásvonalakkal ötvözi, kollekcióival a milánói és párizsi divathéten is megjelenik. Mozgalom indult a kalotaszegi diva…

• Egy család erőfeszítése a közösség értékének megmentésében 2025-02-24

  Balla Csaba farestaurátor, felesége Rita, és lányaik, Éva és Eszter a válaszúti Bánffy-kastély felújításáról beszélnek. A család a kastély faburkolatának megmentésén dolgozott, kö…

• Kispetri: Kalotaszeg a javából, de valahogy mégis más 2025-02-10

  Zsigmond András panziótulajdonos Kispetri életéről és mindennapjairól mesél, különös tekintettel arra, hogyan éled újjá egy közösség, amely elnéptelenedett, de most megnyugvást ny…

• Mesterségem címere: közösségépítés 2025-01-27

  Grunzó Tímea, az UNDA 62 ifjúsági központ alapítója arról beszél, hogyan lehet kapcsolatot teremteni kamaszokkal és fiatalokkal. Reflektál arra is, hogy a közösségépítés hogyan vá…

• Ami rég kemény munkának számított, a ma emberének kikapcsolódás 2025-01-21

  Lázár Alíz és Lázár Dániel, az Arachne szövőműhely vezetői, bemutatják tevékenységüket és a szövés mesterségét, melyet száz éves szövőszéken sajátíthatnak el az érdeklődők.

• A zenében találni meg a hivatást és a közösség szolgálatát 2024-12-23

  Potyó István kántor-karnagy az orgona magasztosságáról, az egyházi énekek szépségéről és a Szent Mihály templom gazdag zenei örökségének megőrzéséről mesél.

• Lehet-e élményalapú a vásárlás? A Dits Dots működtetői szerint igen 2024-12-16

  Spiță Edit és Tófalvi Szidónia, a Dits Dots alapítói arról beszélnek, hogyan hozták létre élményalapú kézműves termékboltjukat. Megvitatják a vállalkozás indításának és működtetés…

• Beanbag animációs stúdió: ha egyezik az érték, nem csak meló a megrendelés 2024-12-09

  Kassay Réka, a Sapientia EMTE adjunktusa és a Beanbag animációs stúdió vezetője volt az 1001 ötlet vendége. Az adásban az animáció oktatási és egyéb felhasználási módjairól, valam…

• Oliver White: a hosszútávú tartalomgyártói siker titka, ha van saját stílusod 2024-11-25

  Oliver White, egy székelyföldi tartalomgyártó, aki poénból feltöltött TikTok videóval kezdte, és mára több mint kétszázezer követője van. Az epizódban arról beszél, hogyan lehet e…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Pincelesen: Határtalanul – Kárásztelek #180 — Szellem a palackból

  A Szellem a palackból Kárásztelekre látogat, egy régi erdélyi borvidékre, ahol Leitersdorfer Edittel, a Kárásztelek Pincészet ügyvezetőjével beszélgetnek a tradicionális pezsgőkés…

• A balatoni borászok télen érnek rá igazán vendéget fogadni – Földi Bálint a Mérlegenben — Mérlegen - a HVG üzleti podcastja

  Földi Bálint borász a magyar bor exportjának nehézségeiről és a borászat kihívásairól beszél a Mérlegen podcastban. Elmondja, miért döntött a borászkodás mellett, és mesél a csalá…

• Varga Marianna-Mindent is a teáról — Sikeresen Vidéken

  Varga Marianna, Magyarország első tea nagykövete, a tea sajátosságairól, fogyasztásáról és termesztéséről beszél, felhasználva kertészmérnöki tudását.