Mindennapi kenyerünk 2026. - #159 Bozsik gazda podcast
· PT27M14SÖsszefoglaló
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak üzenetei alapján válaszol arra a kérdésre, hogyan készítsünk otthon kenyeret. Kitér a klímaváltozás mindennapi kenyerünkre gyakorolt hatására, valamint az „alakor” nevű búza aszálytűrő képességére. Megemlíti a burgonya és a kukorica…
Ebben az epizódban
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan készítsünk otthon kenyeret?
Milyen hatással van a klímaváltozás a mindennapi kenyerünkre?
Az „alakor” nevű búza mit tud, és mennyiben adhat választ az aszályra és a légköri aszályra?
A burgonya is hozzátartozik ma már a mindennapi kenyerünkhöz, pedig eredetileg elsősorban a búzát jelentette, ez a szép kifejezés, amely az ókorból származik.
A kukorica is ebbe a körbe tartozik ma már.
Egyik különleges változata, a pattogatni való kukorica, vagyis angolul: a „pop-corn”.
Említett entitások
Témák
Személyek
Hallgasd meg
Több epizód a Bozsik gazda podcast-ből
- Szilva 2026. - #160 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a szilvafákkal kapcsolatban. Kitér arra, miért nem terem a fa, ha virágzik, hogyan válasszunk bőtermő fajtákat, és sz…
- Őszibarack 2026. - #158 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol, különös tekintettel a piros levelű Rote Kaiser őszibarackfa terméshozamára, illetve egy sikeres otthoni keresztezésr…
- Ribiszke: piros, fehér, fekete 2026. - #157 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva ad tanácsokat a piros, fehér és fekete ribiszke, valamint a köszméte fajtaválasztásához, növényvédelméhez és a kárt…
- Kajszibarack 2026. - #156 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a kajszibarackkal kapcsolatban. Kitér a cefrék készítésére és főzésére, a gyümölcshús rostosságának okaira (genetikai…
- Meggy 2026. - #155 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva bemutatja a törpésítő eljárásokat a gyümölcsszedés megkönnyítése érdekében. Kitér a legsikeresebb hazai nemesítésű…
- Cseresznye 2026. - #154 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a cseresznyelégy elleni védekezésről. Kifejti, miért találni kukacot a cseresznyében, mi okozza a repedést a gyümölcs…
- Pünkösdi növények 2026. - #153 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda válaszol a hallgatói kérdésekre a csalánból készíthető ételekről, a gyöngyvirág és a medvehagyma megkülönböztetéséről, valamint a pünkösdi rózsa fajtaköreiről, szapor…
- Kivi 2026. - #152 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió üzenetei alapján válaszol arra, hogy mit jelent a kivi kétlaki volta, milyen komplikációkat okozhat ez a kiskerti termesztésben, és hogyan válasszunk…
- Pázsit 2026. - #151 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdései alapján válaszol a pázsitgondozásról, kitérve a fűmagvetésre, a lazításra, az öntözésre és a fűnyírásra. Megtudhatjuk, milyen „p…
- Értékes növényfajtáink 2026.- #150 Bozsik gazda podcast
Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak üzenetei alapján válaszol a növényfajtákkal kapcsolatos kérdésekre, kitérve a burgonya, meggy, cseresznye és paradicsom témakörére.