Mindennapi kenyerünk 2026. - #159 Bozsik gazda podcast

Összefoglaló

Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak üzenetei alapján válaszol arra a kérdésre, hogyan készítsünk otthon kenyeret. Kitér a klímaváltozás mindennapi kenyerünkre gyakorolt hatására, valamint az „alakor” nevű búza aszálytűrő képességére. Megemlíti a burgonya és a kukorica…

Röviden

Műsor

Bozsik gazda podcast

Megjelenés

2026. 08. 11.

Hossz

27 perc

Témák

kenyérsütés, klímaváltozás, alakor búza, mezőgazdaság

Ebben az epizódban

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan készítsünk otthon kenyeret?

Milyen hatással van a klímaváltozás a mindennapi kenyerünkre?

Az „alakor” nevű búza mit tud, és mennyiben adhat választ az aszályra és a légköri aszályra?

A burgonya is hozzátartozik ma már a mindennapi kenyerünkhöz, pedig eredetileg elsősorban a búzát jelentette, ez a szép kifejezés, amely az ókorból származik.

A kukorica is ebbe a körbe tartozik ma már.

Egyik különleges változata, a pattogatni való kukorica, vagyis angolul: a „pop-corn”.

Említett entitások

Témák

• kenyérsütés
• klímaváltozás
• alakor búza
• mezőgazdaság

Szervezetek, cégek

• Kossuth Rádió

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Mindennapi kenyerünk 2026. - #159 Bozsik gazda podcast”

Több epizód a Bozsik gazda podcast-ből

• Alma 2026. - #163 Bozsik gazda podcast 2026-10-06
• Ellenálló szőlők 2026. - #162 Bozsik gazda podcast 2026-09-22

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol az ellenálló szőlőfajták kapcsán. Kitér a szőlőben található jótékony vegyületekre, az ellenálló fajták jellemzőire,…

• Csemegeszőlő 2026. - #161 Bozsik gazda podcast 2026-09-08

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva elmagyarázza, mi a fitoplazma, hogyan gyógyítható és megelőzhető a szőlőültetvényekben. Kitér az amerikai szőlőkabó…

• Szilva 2026. - #160 Bozsik gazda podcast 2026-08-25

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a szilvafákkal kapcsolatban. Kitér arra, miért nem terem a fa, ha virágzik, hogyan válasszunk bőtermő fajtákat, és sz…

• Őszibarack 2026. - #158 Bozsik gazda podcast 2026-07-28

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol, különös tekintettel a piros levelű Rote Kaiser őszibarackfa terméshozamára, illetve egy sikeres otthoni keresztezésr…

• Ribiszke: piros, fehér, fekete 2026. - #157 Bozsik gazda podcast 2026-07-14

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva ad tanácsokat a piros, fehér és fekete ribiszke, valamint a köszméte fajtaválasztásához, növényvédelméhez és a kárt…

• Kajszibarack 2026. - #156 Bozsik gazda podcast 2026-06-30

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a kajszibarackkal kapcsolatban. Kitér a cefrék készítésére és főzésére, a gyümölcshús rostosságának okaira (genetikai…

• Meggy 2026. - #155 Bozsik gazda podcast 2026-06-16

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva bemutatja a törpésítő eljárásokat a gyümölcsszedés megkönnyítése érdekében. Kitér a legsikeresebb hazai nemesítésű…

• Cseresznye 2026. - #154 Bozsik gazda podcast 2026-06-02

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a cseresznyelégy elleni védekezésről. Kifejti, miért találni kukacot a cseresznyében, mi okozza a repedést a gyümölcs…

• Pünkösdi növények 2026. - #153 Bozsik gazda podcast 2026-05-13

  Bozsik gazda válaszol a hallgatói kérdésekre a csalánból készíthető ételekről, a gyöngyvirág és a medvehagyma megkülönböztetéséről, valamint a pünkösdi rózsa fajtaköreiről, szapor…