A Gourmet Fesztivál idén a nőket helyezi középpontba
· PT40M56SÖsszefoglaló
Ötvös Zsuzsanna, a Laurel Budapest cukrásza és társséfje a 2024-es Gourmet Fesztiválról, a nők szerepéről a vendéglátásban és a csúcsgasztronómia trendjeiről beszélget a podcastban.
Ebben az epizódban
Bár még néhány vasárnapi húslevest elkanalazunk a 2024-es MBH Bank Gourmet Fesztiválig, hiszen május 24-26. között zajlik idén a a hazai vendéglátás legismertebb képviselőit, illetve étel-, desszert- és italkínálatát felsorakoztató rendezvény, az e heti Budapest TE meg ÉN podcastban mégis előszedtük a témát, mert lehetőségünk nyílt Ötvös Zsuzsannával, a Laurel Budapest étterem cukrászával és társséfével beszélgetni, aki az egyiknagykövete az idei fesztiválnak.
A podcastban szó esett Zsuzsa hazai vendéglátásban megtett útjáról, a nők helyéről a vendéglátó szakmában és a csúcsgasztronómia trendjeiről.
Említett entitások
Témák
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Budapest TE meg ÉN-ből
- Honnan tudjuk, hogy jó kávét fogunk kapni?
Váczi J. Péter, barista és a Cofffriends YouTube csatorna társalapítója, a jó kávé titkairól beszél. Elmondja, hogyan tudhatjuk, mely kávézók kínálnak minőségi kávét Budapesten, é…
- Till Attila: Sokakkal együtt kívülálló lettem, de alkotó maradtam
Till Attila filmrendező az Oscar-díjra jelölt "Tiszta szívvel" című alkotásáról, elutasított filmterveiről és legújabb független filmjéről, az „És mi van Tomival” beszél. Pályáján…
- Honvéd–MAFC: amikor Budapesten társadalmi esemény volt egy kosármeccs
A Budapest Sportpodcast adásában Bruckner Gábor, Kangyal Tibor és Mészáros Lajos a hatvanas-hetvenes-nyolcvanas évek Honvéd–MAFC kosárlabda-rangadóit idézik fel. Szó esik a korabe…
- A szociális szférában összefogás nélkül lehetetlen sikereket elérni
Büttl Ferenc közgazdász, a Fővárosi Szociális Közalapítvány ügyvezetője, a szervezet céljairól és tevékenységéről beszél. Az alapítvány a rendszerváltás óta működik, és ma már lak…
- Ritkán vezet úgy az ember, hogy kintről ordítva szurkolnak neki!
Bodnár Ákos, a Frankfurtban aranyérmet szerző villamosvezető, mesél a Budapest Te+Én stúdiójában az Európa Bajnokságon szerzett tapasztalatairól, ahol Schneider Krisztinával együt…
- Tizennegyedszer is Mozinet Filmnapok
Böszörményi Gábor, a Mozinet ügyvezetője beszél a Mozinet Filmnapokról, a cég megalapításáról és fejlődéséről, valamint a filmes forgalmazás fontosságáról és kihívásairól.
- Atlétikai Budapest Nagydíjak: amikor nálunk jártak a csillagok
Bruckner Gábor Békesi Lászlóval és Molnár Zoltánnal beszélget az atlétikai Budapest Nagydíjakról, amelyek 1978 és 1990 között sztárvendégeket vonzottak Budapestre, mint például Ca…
- A World Press Photo teljesen megváltozott…
Révész Tamás fotóművész, aki hosszú évek óta rendezi a World Press Photo budapesti kiállítását, a verseny változásairól beszél. Elmondása szerint a World Press Photo már nem a vil…
- Szimler Bálint: Egy pedagógusnak talán nehezebb végignézni a filmet
Szimler Bálint rendező első nagyjátékfilmje, a Fekete pont a magyar iskolarendszer problémáit mutatja be. Az alkotás fogadtatásáról, valamint a benne felmerülő, minden korosztály…
- Felfedeztek minket színészházaspárként…
Sodró Eliza és Rusznák András színészházaspárral beszélget a podcast. Szó esik Reisz Gábor „Magyarázat mindenre” című filmjéről, ahol együtt szerepeltek, valamint a Loupe Társulat…