A Gourmet Fesztivál idén a nőket helyezi középpontba

Összefoglaló

Ötvös Zsuzsanna, a Laurel Budapest cukrásza és társséfje a 2024-es Gourmet Fesztiválról, a nők szerepéről a vendéglátásban és a csúcsgasztronómia trendjeiről beszélget a podcastban.

Röviden

Műsor

Budapest TE meg ÉN

Megjelenés

2024. 03. 27.

Hossz

41 perc

Szereplők, említett nevek

Ötvös Zsuzsanna

Témák

gourmet fesztivál, nők vendéglátásban, csúcsgasztronómia

Ebben az epizódban

Bár még néhány vasárnapi húslevest elkanalazunk a 2024-es MBH Bank Gourmet Fesztiválig, hiszen május 24-26. között zajlik idén a a hazai vendéglátás legismertebb képviselőit, illetve étel-, desszert- és italkínálatát felsorakoztató rendezvény, az e heti Budapest TE meg ÉN podcastban mégis előszedtük a témát, mert lehetőségünk nyílt Ötvös Zsuzsannával, a Laurel Budapest étterem cukrászával és társséfével beszélgetni, aki az egyiknagykövete az idei fesztiválnak.

A podcastban szó esett Zsuzsa hazai vendéglátásban megtett útjáról, a nők helyéről a vendéglátó szakmában és a csúcsgasztronómia trendjeiről.

Említett entitások

Témák

• gourmet fesztivál
• nők vendéglátásban
• csúcsgasztronómia

Személyek

• Ötvös Zsuzsanna

Szervezetek, cégek

• Laurel Budapest

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A Gourmet Fesztivál idén a nőket helyezi középpontba”

Több epizód a Budapest TE meg ÉN-ből

• Honnan tudjuk, hogy jó kávét fogunk kapni? 2024-10-30

  Váczi J. Péter, barista és a Cofffriends YouTube csatorna társalapítója, a jó kávé titkairól beszél. Elmondja, hogyan tudhatjuk, mely kávézók kínálnak minőségi kávét Budapesten, é…

• Till Attila: Sokakkal együtt kívülálló lettem, de alkotó maradtam 2024-10-30

  Till Attila filmrendező az Oscar-díjra jelölt "Tiszta szívvel" című alkotásáról, elutasított filmterveiről és legújabb független filmjéről, az „És mi van Tomival” beszél. Pályáján…

• Honvéd–MAFC: amikor Budapesten társadalmi esemény volt egy kosármeccs 2024-10-28

  A Budapest Sportpodcast adásában Bruckner Gábor, Kangyal Tibor és Mészáros Lajos a hatvanas-hetvenes-nyolcvanas évek Honvéd–MAFC kosárlabda-rangadóit idézik fel. Szó esik a korabe…

• A szociális szférában összefogás nélkül lehetetlen sikereket elérni 2024-10-24

  Büttl Ferenc közgazdász, a Fővárosi Szociális Közalapítvány ügyvezetője, a szervezet céljairól és tevékenységéről beszél. Az alapítvány a rendszerváltás óta működik, és ma már lak…

• Ritkán vezet úgy az ember, hogy kintről ordítva szurkolnak neki! 2024-10-16

  Bodnár Ákos, a Frankfurtban aranyérmet szerző villamosvezető, mesél a Budapest Te+Én stúdiójában az Európa Bajnokságon szerzett tapasztalatairól, ahol Schneider Krisztinával együt…

• Tizennegyedszer is Mozinet Filmnapok 2024-10-09

  Böszörményi Gábor, a Mozinet ügyvezetője beszél a Mozinet Filmnapokról, a cég megalapításáról és fejlődéséről, valamint a filmes forgalmazás fontosságáról és kihívásairól.

• Atlétikai Budapest Nagydíjak: amikor nálunk jártak a csillagok 2024-10-02

  Bruckner Gábor Békesi Lászlóval és Molnár Zoltánnal beszélget az atlétikai Budapest Nagydíjakról, amelyek 1978 és 1990 között sztárvendégeket vonzottak Budapestre, mint például Ca…

• A World Press Photo teljesen megváltozott… 2024-10-01

  Révész Tamás fotóművész, aki hosszú évek óta rendezi a World Press Photo budapesti kiállítását, a verseny változásairól beszél. Elmondása szerint a World Press Photo már nem a vil…

• Szimler Bálint: Egy pedagógusnak talán nehezebb végignézni a filmet 2024-09-25

  Szimler Bálint rendező első nagyjátékfilmje, a Fekete pont a magyar iskolarendszer problémáit mutatja be. Az alkotás fogadtatásáról, valamint a benne felmerülő, minden korosztály…

• Felfedeztek minket színészházaspárként… 2024-09-19

  Sodró Eliza és Rusznák András színészházaspárral beszélget a podcast. Szó esik Reisz Gábor „Magyarázat mindenre” című filmjéről, ahol együtt szerepeltek, valamint a Loupe Társulat…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Szabó Edit #gasztronómia — unlimited

  Szabó Edit borszakíróval, újságíróval és a TV Paprika alapítójával ételekről és borokról beszélgetnek. Szó esik Edit írásairól is, amelyek a borsmenta.hu oldalon olvashatók.

• PodCasting –Játékszín a Sonkamesternél- majális május 4-én Etyeken — PodCasting – a Játékszín színészeivel

  A PodCasting epizódja a kultúra és a gasztronómia találkozásáról szól. Vendég: Bank Tamás, a Játékszín igazgatója és Árpás László, a Sonkamester. A műsorvezető D. Tóth András.