Semmiből finomat - Saly Noémivel beszélgetünk
Semmiből finomat... Az Ausztriai Magyar Kutatóintézet irodalmi estsorozatán, a Schwedenplatzi Beszélgetéseken ezúttal Saly Noémi volt Lendvai Zsóka vendége. A népszerű irodalom- és várostörténész, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egykori muzeológusa, Budapest díszpolgára személyes emlékeken és izgalmas történeteken keresztül vezette végig a közönséget a gasztronómia és a mindennapi élet változásain a török megszállástól napjainkig. Saly Noémivel Palágyi Zsófia készített interjút.