Porkoláb Gyöngyi

Balatoni Tündérmese

· PT1H1M4S

Összefoglaló

Forrai-Kovács Kriszta, a balatonszőlősi Casa Christa társtulajdonosa és a Funzine magazin főszerkesztője megosztja gondolatait a balatoni agroturizmusról, vállalkozásuk építéséről és a sikeres marketing stratégiákról. Szó esik a vállalkozás és a házasság összehangolásáról…

Ebben az epizódban

Forrai-Kovács Kriszta a balatonszőlősi magyar agroturismo, a Bib Gourmand minősítést elnyerő Casa Christa társtulajdonosa közgazdász, a Funzine magazin főszerkesztője.

Férjével Forrai Mikivel együtt álmodták meg a présházak, mandulafák keretezte balatoni gasztrohelyet, ahol tapintható a szeretet, a figyelem, a csend.

Kriszta vallja, hogy a józan ész és az empátia kellett ahhoz, hogy egy zsebkendőnyi telekből, több hektáros terület, egy présházból hét legyen.

Mi a recept ma egy gasztro-turisztikai vállalkozás beindításához, hogyan tudnak házaspárként az üzleti életben is “jól működni”, hogyan lehet és mikor kell nemet mondani, mi jelenti ma a balatoni turizmusban a versenyhelyzetet, mi a leghatékonyabb marketing eszköz.

Porkoláb Gyöngyi vendégével arról is beszélgetett, milyen komoly erőforrást jelenthet egy-egy nehéz helyzet, hogy a tökéletlenségeink, hogy tehetnek jobbá bennünket.

Említett entitások

Személyek

Hallgasd meg

Több epizód a Porkoláb Gyöngyi-ből