Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik
· PT43M26SÖsszefoglaló
Az élelmiszerpazarlás mára globális problémává vált. Európában évente 60 millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe. A Maradék nélkül program munkatársa és a Munch társalapítója beszélget a megoldásokról az Alapvetés podcast műsorában.
Röviden
- Műsor
- Portfolio
- Megjelenés
- 2025. 05. 15.
- Hossz
- 43 perc
- Szereplők, említett nevek
- Nagy Viktor
- Témák
- élelmiszerpazarlás
Ebben az epizódban
Az élelmiszerpazarlás mára a világ egyik legégetőbb problémájává vált.
Európában például évente nagyjából 60 millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe, ami egy főre vetítve nagyjából 132 kilogrammnyi pazarlást jelent.
Mindez azért is különösen aggályos, mert jelenleg az Európai Unió területén 55 millió ember szenved az elégtelen táplálkozástól, sőt félő, hogy ez a szám az elmúlt időszakban tapasztalt társadalmi, gazdasági és éghajlati krízisek miatt csak még tovább nőhet.
Hogy mi vezetett idáig és mire volna szükség a változáshoz, arról beszélgetünk az Alapvetés podcast műsorában, ahol vendégünk Lippai Laura, a Maradék nélkül program munkatársa és Perepelica Kirill, a Munch társalapítója.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Említett entitások
Témák
- élelmiszerpazarlás
Személyek
Szervezetek, cégek
- Maradék nélkül
- Munch
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik”
Miről szól ez az epizód: „Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik”?
Az élelmiszerpazarlás mára globális problémává vált. Európában évente 60 millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe. A Maradék nélkül program munkatársa és a Munch társalapítója beszélget a megoldásokról az Alapvetés podcast műsorában. Az epizód a Portfolio című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2025. 05. 15..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Nagy Viktor.
Milyen témákat érint ez az epizód: „Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik”?
Fő témái: élelmiszerpazarlás.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Világbotrány az élelmiszerpazarlás, de a változás a konyhánkban kezdődik”?
Megjelenés: 2025. 05. 15.. Hossz: 43 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/portfolio/vilagbotrany-az-elelmiszerpazarlas-de-a-valtozas-a-konyhankban-kezdodik
Több epizód a Portfolio-ből
- Gerendai: Másfél milliárdos veszteséggel számol a Sziget idén
Gerendai Károly visszatért a Sziget élére, hogy stabilizálja Európa egyik legismertebb fesztiválját. Az új adásban a Sziget pénzügyi helyzetéről, politikai vitákról, állami szerep…
- Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat
Az Alapvetés podcast eheti adásában Mádlné Szőnyi Judit, egyetemi tanár, MTA doktora, ELTE rektorhelyettese beszélt a magyarországi vízhiány lehetséges megoldásairól. A forradalmi…
- Csak a Nyugat ábrándja, hogy Ukrajna fordított az erőviszonyokon? Komoly diadalt ünnepel Moszkva
A Portfolio "Global Insight" podcastjének ezen epizódjában Demkó Attila, az NKE John Lukacs Intézetének programigazgatója a kelet-ukrajnai háború legfrissebb fejleményeit vitatja…
- Melyik városrész lesz a következő évek nyertese Budapest ingatlanpiacán?
A Portfolio Business Podcast vendége Rózsahegyi Zsanett, a Southblaze Kft. stratégiai igazgatója és a Láng Negyed projektigazgatója. Az adásban a budapesti ingatlanpiac jövőbeni n…
- AI, rugalmasság, vezetői kultúra: új korszakban a szolgáltatóközpontok
A Portfolio podcastjában a Syngenta budapesti szolgáltatóközpontjának vezetőjét, Illés Gábort kérdezték a munkaerőpiac átalakulásáról. Szó esett a digitalizáció, a mesterséges int…
- 35 éves a magyar Suzuki: Esztergomból a világpiacra
Idén 35 éves a Magyar Suzuki Zrt., amelynek esztergomi gyára az 1990-es rendszerváltás utáni személyautó-gyártás egyik meghatározó fejezete. Krisztián Róberttel, a Magyar Suzuki v…
- A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket
A Portfolio Alapvetés podcast e heti adásában Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő társalapítójával beszélgetnek a bivalytartás mezőgazdasági és ökológiai jelentőségéről. Megvizsgál…
- A tőzsde kedvencét shortoltuk: ez most nagyon bejött!
Áron és Viktor a Portfolio podcastsorozatának legújabb adásában a tőkepiacok aktuális kérdéseit vitatják meg. Az adásban szó esik a Birkenstock tőzsdei stratégiájáról, Ibiza gazda…
- Eltűnhet a földgáz a cégek életéből? A számlák mögött már látszik a piac átalakulása
Az EnergyTalks podcast legújabb adásában Fodor Imre, az MVM üzleti kereskedelmi igazgatóságának kereskedelmi igazgatója volt a vendég. A beszélgetés a vállalati gázszámlák összete…
- Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet?
Az Agrárszektor "Alapvetés" podcastjének e heti adásában az agráriumot és az időjárást érintő összeesküvés-elméleteket (konteókat) veszik górcső alá. Vendégek Csonka Tamás (Hungar…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Beszélgetés a Munch-ról és az ételpazarlásról Wettstein Alberttel — Reaktor Podcast
Wettstein Albert a Munch alapításáról, céljáról, a nonprofit és profitorientált vállalkozások dilemmáiról, valamint az ételpazarlásról beszélget.
- Újrahasznosítás a konyhában - Az élelmiszerpazarlás csökkentése | GreenLike #09 — GreenLike
Ez az epizód az élelmiszerpazarlás és élelmiszer-veszteség fogalmát járja körül, valamint tippeket ad a konyhai újrahasznosításhoz. A podcast a „Körforgásos gazdasági alapokon nyu…
- Még jó! Ezért ne dobjuk ki az élelmiszert azonnal (16) — RE-BUSINESS
Ebben a RE-BUSINESS epizódban Varga-Futó Ildikó, az Auchan Stratégiai és ESG igazgatója mesél az élelmiszerpazarlás elleni fellépésről, miközben a podcast a környezeti kihívásokat…
- Ki ne dobd! Innovációk az élelmiszerpazarlás ellen — Európa Pont
Az Európa Pont epizódjában három szervezet, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület, a Perma Gang Projekt és a Munch.hu képviselői beszélgetnek az élelmiszerpazarlás elleni innovatív me…
- Vegán FAO és a 1,5 milliárd rovarevő (RECAP) — StúDió Veszprém
A StúDió Veszprém epizódja a FAO munkáját, az élelmezési kihívásokat, a fenntartható kenyeret és az antimikrobiális rezisztenciát tárgyalja. Szó esik az elhízásról és Európa pazar…
- Kidobott ételek, rászorulók, muncholás — Világos Középkor
Ez az epizód az élelmiszer-pazarlásról, a rászorulókról és a muncholásról szól. Megvitatja, hogy a világon előállított élelmiszer harmada a kukában végzi, és milyen megoldások lét…
- Inkább egy vegán egy Hummerben? – A fenntartható étkezésről — Zöld Egyenlőség
Köves Alexandra Benedek Zsófiával beszélget a fenntartható étkezésről, az élelmiszerfogyasztás ökológiai lábnyomáról és a húsfogyasztás csökkentésének lehetőségeiről.
- Klímabajnokok | Élelmiszer és klímaváltozás - beszélgetés a Felelős Gasztrohős, a Rakun Dobozközösség és a PatternWise vezetőivel — Green Policy Center
A Green Policy Center Klímabajnokok című rádióműsorában Horváth Saroltával, a Felelős Gasztrohős Alapítvány és a Rakun Dobozközösség társalapítójával, valamint Révai Mátyás humánö…