Bodrogi Fűszeres Eszter gasztroblogger
· PT1H28SÖsszefoglaló
Ebben az epizódban Bodrogi Eszter, azaz Fűszeres Eszter gasztroblogger beszél zsidó identitásról, a holokauszt traumájának feldolgozásáról, valamint konyhai eszközökről és ideális konyhaméretről.
Ebben az epizódban
Mai vendégem Bodrogi Eszter , vagy ahogy követői ismerik Fűszeres Eszter gasztroblogger, aki rendkívül sok lábon áll: főzőkurzusokat tart és lakáséttermet vezet, írt szakácskönyveket és népszerű volt kóserság tematikájú városi sétája is.
Beszélgettünk zsidó identitásról, fontos női ősökről és arról, hogyan lehet leépíteni a holokauszt traumáját, hogy az ne legyen identitásképző elem.
Emellett megbeszéltük mi a kedvenc fűszere, milyen eszközök elengedhetetlenek egy jól működő konyhában és mekkora is az ideális konyhaméret.
Említett entitások
Témák
Hallgasd meg
Több epizód a Smonca-ből
- Rédei Éva
- Karády Viktor
Karády Viktor szociológus az oktatástörténetről, elitkutatásról és a zsidóság társadalomtörténetéről beszél a Smonca podcastben. Szóba kerül az 1956-os disszidálás, valamint a gye…
- Kirschner Péter
Kirschner Péter, a MAZSIKE elnöke beszél az életéről, karrierjéről, gyermekkoráról Dunaújvárosban, '56 eseményeiről és a pesti gettóról. Életigenlése rendkívüli, annak ellenére, h…
- Mayer András
Mayer András fotográfus a Teleki téri imaházról, a Teleki tér környékének háború előtti zsidó életéről, nagyszüleiről és a szabadtüdős úszásról beszélget a műsorban. A szabadtüdős…
- Oó Klára
Oó Klára dramaturg, költő és alkotó ember a chábádos oviskoráról, a holokauszt meggyilkolt áldozatairól, zsidó nőiségről és a hagyományokhoz való visszatérésről beszélget. Elhangz…
- Fritz Zsuzsa
Fritz Zsuzsa, a Bálint Ház korábbi igazgatója beszélgetett Dohi Gabriellával a zsidó közösségről, a rendszerváltáskori zsidó mozgalmakról, a Bálint Ház kihívásairól, családjáról,…
- Kelemen Ágnes történész
Kelemen Ágnes történész a Smonca vendégeként igazságérzetről, bátorságról, zsidóságra ébredésről, feminizmusról, és a nők szülés körüli küzdelmeiről beszélget Dohi Gabriellával. S…
- Kulcsár István újságíró
Kulcsár István újságíróval beszélgetés a háborús korról, újságírói pályafutásáról különböző rendszerekben, valamint moszkvai és New York-i tudósítói tapasztalatairól. Szót ejtenek…
- Sugár Péter építész
Sugár Péter Ybl Miklós-díjas építész beszél a zsidó identitás építészeti megközelítéséről, gyerekkoráról, és építészeti projektjeiről, mint a balatonfüredi Zsidó Kiválóságok Háza.…
- Roma sorozat #3 Horváth M. Judit, fotóművész
Horváth M. Judit fotóművész, aki roma családból származik, a roma holokauszt emléknapja alkalmából mesél életéről, pályájáról és a roma, zsidó kultúrák metszéspontjairól. Szó esik…