247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből
A balatonfüredi Gyukli Pince biodinamikus művelésről és vegyszermentes borkészítésről mesél. Szó esik a fenntartható gazdálkodásról, a borászat víziójáról és a biodinamika előnyeiről.
Említett entitások
Témák
- biodinamikus művelés
- vegyszermentes borkészítés
- fenntartható gazdálkodás
- borászat vízió
- biodinamika előnyei