StúDió Veszprém

247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből

· PT34M55S

Összefoglaló

A balatonfüredi Gyukli Pince biodinamikus művelésről és vegyszermentes borkészítésről mesél. Szó esik a fenntartható gazdálkodásról, a borászat víziójáról és a biodinamika előnyeiről.

Röviden

Műsor
StúDió Veszprém
Megjelenés
2025. 05. 09.
Hossz
35 perc
Szereplők, említett nevek
Wéber László, Dióssy László
Témák
biodinamikus művelés, vegyszermentes borkészítés, fenntartható gazdálkodás, borászat vízió, biodinamika előnyei

Fejezetek

  1. — A fiatal borász 40 alatti4:05 20 éve követett vízió: eltávolodni a vegyszerektől5:05 A rizlinglopás története7:50 Parasz
  2. — Isznak-e bort a mai fiatalok? Muskotály-fanta, vörösboros-kóla

Ebben az epizódban

"A természet jó, sem elvenni, sem hozzáadni nem kell." 10 alatti azoknak a magyar boráaszatoknak a száma, amelyek a biodinamikus művelésre álltak át, az egyik úttörő közöttűk a balatonfüredi Gyukli Pince.Beszélgetőtársunk abszolút tudományos alapokon mesél a varázslatmentes borokról és arról, a biodinamika magasabb minőséget jelent a biónál, s az ízek csúcsát hozza el a fenntartható gazdálkodás mellett.Témáink: 2:40 A fiatal borász 40 alatti4:05 20 éve követett vízió: eltávolodni a vegyszerektől5:05 A rizlinglopás története7:50 Parasztromantika helyett a balatoni valóság8:40 Szatyros seregélyek ellen mesterséges intelligencia a szőlőben9:44 100 éve írta le Rudolf Steiner a vegyszermentes borkészítés elvét10:45 Biodinamika: a fenntartható gazdálkodás és az ízek csúcsa11:20 Az 5 elem, ami elválaszthatatlan13:55 Arany és ezüst az egyik legnagyobb világversenyen15:25 Kicsiként a fogyasztó visszajelzése a lényeg, nem a díjeső16:05 Gyuklié a Füred gyöngye fajtafenntartói privilégiuma17:10 A természet alapvetően jó, sem elvenni, sem hozzáadni nem kell20:20 A bor ne csak bevételt jelentsen21:20 A Hold állása és a bor viszonya tudományos alapokon23:40 DMR technológia: így születhet vermut a füredi szőlőből 30:40 Isznak-e bort a mai fiatalok?

Muskotály-fanta, vörösboros-kóla

Említett entitások

Témák

  • biodinamikus művelés
  • vegyszermentes borkészítés
  • fenntartható gazdálkodás
  • borászat vízió
  • biodinamika előnyei

Személyek

Szervezetek, cégek

  • Gyukli Pince

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből”

Miről szól ez az epizód: „247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből”?

A balatonfüredi Gyukli Pince biodinamikus művelésről és vegyszermentes borkészítésről mesél. Szó esik a fenntartható gazdálkodásról, a borászat víziójáról és a biodinamika előnyeiről. Az epizód a StúDió Veszprém című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2025. 05. 09..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Wéber László, Dióssy László.

Milyen témákat érint ez az epizód: „247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből”?

Fő témái: biodinamikus művelés, vegyszermentes borkészítés, fenntartható gazdálkodás, borászat vízió, biodinamika előnyei.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből”?

Megjelenés: 2025. 05. 09.. Hossz: 35 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/studio-veszprem/247-epizod-a-furedi-aperol-vermut-szuletik-a-biodinamikus-szolobol-6754792f

Több epizód a StúDió Veszprém-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból