Womanpower - Portrék keret nélkül Kutasi Judittal
Borkóstolás szenvedéllyel - Portré dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértővel, borakadémikussal
· PT1H9M3SÖsszefoglaló
Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértő és borakadémikus osztja meg gondolatait a magyar borszakmáról, a borkultúráról és a környezettudatos bortermelésről. Szó esik a magyar borrégiók kincseiről és a borászat jövőjéről.
Ebben az epizódban
Több száz féle aroma, íz- és illatjegy – egyetlen borkóstolás is sok mindent elárul szőlőfajtáról, évjáratról, termelőről.
Persze nem mindenki ismeri ilyen mélységig ezt a világot. dr.
Mészáros Gabriella az elmúlt 30 évben a hazai borszakma megkerülhetetlen személyisége lett.
Tudja, hogy m ilyen kincseket rejt és milyen gasztrokalandokat nyújthat hazánk 6 borrégiója és 22 borvidéke.
Gabriella eredeti szakmáját tekintve jogász, de második gyermeke születése után szögre akasztotta ügyvédi irodája kulcsát.
Az első hazai WSET diplomás lett (Wine and Spirit Education Trust) .
A hét „borbíra” asztalához nyolcadikként, egyben nőként ült oda, ezért is érdekes, mit gondol arról, van-e olyan bor, ami a férfi és a női ízlésnek is megfelel. 1995 óta a - 16 éven keresztül megjelenő - Borkalauz , és számos más borral, gasztronómiával kapcsolatos könyv szerzője, szerkesztője és kiadója.
Rohály Gábor ( a Magyar Köztársaság lovagkeresztjével kitüntetett orvos és borszakértő, nemzetközi borakadémikus, a magyar bornyelv megújítója) mellett az 1990-es évektől nyomon követi a hazai borvilág alakulását.
Kóstolási tapasztalata és jegyzetei immár 25 éve segítik a kóstolás és borok szerelmeseit.
Az 1991-ben alapított Borkollégium oktatási központ vezetője és vezető előadója, nemzetközi tanácsadó, borszakíró, egyéni korrepetítor.
Az Óbudai Egyetemen címzetes egyetemi docense.
A borkultúra terjesztésének elhivatott úttörője.
Célja utat mutatni a fiatal borászgenerációknak is, megtalálva a tökéletes egyensúlyt tradíció és haladás között. dr.
Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértőt ezúttal őshonos fajtákról, bormarketingről, illetve arról is kérdeztem, m ennyire elvárás ma a bortermelés esetében a környezettudatosság, a klímavédelem, vagy éppen a fenntarthatóság? #KutasiJudit #womanpower #DrMészárosGabriella #MészárosGabriella #Borkollégium #borkultúra #borvidék #hellohungary # nő #karrier # portré # különlegesnők #inspirálótörténetek #podcast
Említett entitások
Témák
Hallgasd meg
Több epizód a Womanpower - Portrék keret nélkül Kutasi Judittal-ből
- Elég a hallgatásból! – Portré Salamon Adriennel az Együtt Könnyebb – Női Egészségért Alapítvány kuratóriumi elnökével
Salamon Adrienn, az Együtt Könnyebb – Női Egészségért Alapítvány kuratóriumi elnöke, a World Endometriosis Society vezetőségi tagja a saját érintettségéből kiindulva mesél az endo…
- A kedvesség ereje – Portré Liptai Judittal, a Danubius Hotels központi értékesítési és marketing igazgatójával
Liptai Judit, a Danubius Hotels központi értékesítési és marketing igazgatója a turizmusban tapasztalt vezetői tapasztalatairól beszél, különös tekintettel a kedvesség erejére és…
- Aranyat ér, amitől menekültem - Portré Okvátovity Dórával, a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezetőjével
Okvátovity Dóra, a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezetője mesél arról, hogyan tért vissza a családi vállalkozáshoz annak ellenére, hogy kezdetben más utat választott. Az epizódban…
- AI a marketingben: félelem vagy lehetőség? - Portré Bánhegyi Zsófiával, a Magyar Marketing Szövetség alelnökével
Bánhegyi Zsófia, a Magyar Marketing Szövetség alelnöke az AI marketingbeli alkalmazásáról, a vezetői döntésekről és a női vezetői szerepekről beszél. Szó esik a Marketing Trendboo…
- Lehet zöld a filmipar? – Portré Szemerédy Zsófival, a Leverage Point Entertainment alapítójával
Szemerédy Zsófi, a Leverage Point Entertainment alapítója és korábbi BAFTA Albert menedzser, a fenntartható filmgyártásról beszél, kitérve a forgatások karbonlábnyomának csökkenté…
- A személyes adatunk a tét – Portré Dr. Sziklay Júliával, a NAIH nemzetközi ügyekért felelős elnökhelyettesével
Dr. Sziklay Júlia, a NAIH nemzetközi ügyekért felelős elnökhelyettese, az adatvédelemről, az adatkezelési hibákról és a NAIH AWARE projektről beszél, különös tekintettel a szépség…
- A recepteken is túl – betegkommunikáció és prevenció a gyakorlatban
Kutasi Judit Dr. Halász Dóra gyógyszerésszel és Dr. Cs. Szabó Zsuzsanna háziorvossal beszélget a betegkommunikációról és prevencióról, valamint a Richter Érdemérem Díjról.
- Amiről a nők nem beszélnek – női egészség, tabuk és számok a Richter friss kutatásának tükrében
A Richter Gedeon nemzetközi kutatása a női egészség tabutémáit vizsgálja. Beke Zsuzsa, a Richter Gedeon PR főosztályvezetője, és Szerencsés Dóra, az Inspira Research Kft. stratégi…
- Merd kimondani! – Interjú Dr. Csereklye Andrea szexuálterapeutával, FEME alapítóval
Dr. Csereklye Andrea szexuálterapeuta az intim problémákról, a női és férfi szexualitás változásairól, valamint a stressz és a kiégés hatásairól beszél. Szó esik a terápiás lehető…
- Tudatosság a biológiai órán túl – Tabuk és tévhitek a termékenységről – Interjú Dr. Vesztergom Dórával és Dr. Takács Tamással
Dr. Vesztergom Dóra szülész-nőgyógyász és Dr. Takács Tamás andrológus-urológus szakorvos a termékenységről, a meddőségről és a tudatos családtervezésről beszélget, érintve a témáh…