A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával
· PT56M30SÖsszefoglaló
Dr. Mészáros Gabriella, a boroktatás úttörője mesél arról, hogyan kezdődött a "boros sztori", a borkalauzról, a borleírás nyelvezetéről, a gasztronómiáról, és a borszemináriumokról. Megtudhatjuk, kik a vendégek és mik a borok ezeken az eseményeken.
Röviden
- Műsor
- Kielmayer Kris Körkép
- Megjelenés
- 2021. 07. 22.
- Hossz
- 57 perc
- Szereplők, említett nevek
- Dr. Mészáros Gabriella, Kristian Kielmayer
- Témák
- wine education, gastronomy, wine tasting
Ebben az epizódban
Hogyan kezdődött a "boros sztori" A kis asztaltól a nagy asztalhoz Magánélet vs. munka Borkalauz Borleírás nyelvezete, hogyan és hova tovább Gasztronómia, gondolkozzunk együtt a borral Borszeminárium: kik a vendégek és mik a borok... http://www.meszarosgabriella.com/
Említett entitások
Témák
- wine education
- gastronomy
- wine tasting
Személyek
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával”
Miről szól ez az epizód: „A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával”?
Dr. Mészáros Gabriella, a boroktatás úttörője mesél arról, hogyan kezdődött a "boros sztori", a borkalauzról, a borleírás nyelvezetéről, a gasztronómiáról, és a borszemináriumokról. Megtudhatjuk, kik a vendégek és mik a borok ezeken az eseményeken. Az epizód a Kielmayer Kris Körkép című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2021. 07. 22..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Dr. Mészáros Gabriella, Kristian Kielmayer.
Milyen témákat érint ez az epizód: „A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával”?
Fő témái: wine education, gastronomy, wine tasting.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával”?
Megjelenés: 2021. 07. 22.. Hossz: 57 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/kielmayer-kris-korkep/a-boroktatas-uttoroje-beszelgetes-dr-meszaros-gabriellaval-81f32bde
Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből
- Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel
- Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság
Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…
- Somló: történetek a hegyről
Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…
- Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum?
Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás
Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.
- Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról
Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…
- Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad
Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…
- Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor
Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…
- Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból
Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- dr. Mészáros Gabriella S07E28 A bor oktatója — Az ihatóbb Magyarországért
Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus, borszakértő, a honi boroktatás egyik megalapítója volt a vendégünk.
- A borászat játszóterén — Porkoláb Gyöngyi
Herczeg Ágnes, stratégiai tanácsadó és borszakértő a magyar borvidékek kihívásairól, a Z generáció borkultúrájáról és az együttműködésekről beszélget. Fiatal nőként kezdett el a b…
- Milyen ételhez milyen bor illik? — duol.hu
Bitai Gergely sommelier magyarázza el, hogyan válasszunk bort az ételekhez. Tippeket és tanácsokat ad a megfelelő párosításhoz.
- Mindent bele! a pályaválasztásról — WMN MINDENT BELE!
Ez a WMN MINDENT BELE! epizód a pályaválasztásról szól. Milanovich Domi moderál, a beszélgetőpartnerek Nyáry Luca, Balatoni József és Greskovits György.