A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket
· PT52M18SEbben az epizódban
A bivalytartás sokak szerint csak egy különleges, egzotikus részhalmaza a magyar mezőgazdaságnak.
Közben viszont egyre több kutatás és gyakorlati tapasztalat mutat abba az irányba, hogy a legeltető állattartásnak komoly szerepe lehet a talaj állapotának javításában, a vízháztartás stabilizálásában és a biodiverzitás megőrzésében is.
De hol van ebben a valóság és hol a romantika? És mennyire lehet üzletileg életképes egy ilyen irány Magyarországon?
Ezekről a kérdésekről beszélgetünk az Alapvetés podcast eheti műsorában, ahol vendégünk Szabó László, a HOLD Alapkezelő társalapítója, aki maga is talajkímélő ökogazdálkodást és bivalytenyésztést folytat Zala megyei farmján.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hallgasd meg
Több epizód a Alapvetés-ből
- Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat
- Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet?
- Nem ámíthatjuk magunkat: el kell felejteni a hagyományos növénytermesztést
- Hiába nyernének vele a magyar termelők, mégsem lépik meg: mitől félnek ennyire?
- A termékpályák fejlesztésén múlik a magyar agrárium jövője, ez lehet a kitörési pont
- Színt vallott a magyar agrárium: ezt várják a Tisza-kormánytól
A magyar agrárium és élelmiszeripar meghatározó szereplői a Portfolio Agrofood és Agrofuture 2026 konferenciákról jelentkező Alapvetés podcast adásában osztják meg várakozásaikat…
- Repedezik a magyar állattenyésztés két tartóoszlopa, válaszút előtt a szektor
Az Alapvetés podcast ezen adása a magyar sertés- és tejágazat előtt álló kihívásokat tárgyalja, beleértve az árzuhanást, a növekvő költségeket és az erősödő forint hatásait az exp…
- Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?
Az Alapvetés podcast a magyar bor jövőjével foglalkozik, különös tekintettel a fogyasztáscsökkentésre és növényvédelmi problémákra. Koch Csaba és Koch Pálma beszélgetnek a lehetsé…
- Egyre több magyar szenved evés után: kiderült, mi áll valójában a tünetek mögött
Az Alapvetés podcast eheti adásában Varga-Prémus Viktória funkcionális táplálkozási szakértő és fitoterapeuta az evés utáni tünetek hátteréről, az emésztési problémákról és a diét…
- Mit fognak enni a magyarok, ha minden összeomlik? Ideje aggódni?
Az Alapvetés podcast Gelencsér Andrással és Potori Norberttel a jövőbeli élelmiszerellátásról, a környezeti kihívásokról és az észak-atlanti bukóáramlás esetleges összeomlásának h…