Bozsik gazda podcast

Gabona és kenyér 2024. - #107 Bozsik gazda podcast

· PT27M39S

Összefoglaló

Bozsik gazda a klímaváltozásnak a mindennapi kenyérre gyakorolt hatását vizsgálja meg, válaszolva a hallgatói kérdésekre. Szó esik az alakor búzáról, a burgonya és a kukorica történetéről, valamint otthoni kenyérsütési praktikákról.

Röviden

Műsor
Bozsik gazda podcast
Megjelenés
2024. 08. 13.
Hossz
28 perc
Témák
kenyér, gabona, klímaváltozás

Ebben az epizódban

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan érinti a klímaváltozás a mindennapi kenyerünket? Az alakor nevű búza, 12 ezer éves múltra tekint vissza, és adhat-e választ az éghajlati kihívásokra? A burgonya Peruból érkezett Európába, és mára már olyan lett, mint a mindennapi kenyér, ami pedig eredetileg a búzát jelentette. A kukorica az amerikai földrész felfedezése után került az „öreg kontinensre”, mint „törökbúza” és mint „tengeri”, mára azonban már meghatározó „gabonanövénnyé” vált. Egyik különleges változata, a pattogatni való kukorica. Hogyan süssünk kenyeret otthon hőálló üveg edényben vagy éppen tepsiben, méghozzá nem kemencében, hanem elektromos sütőben?

Említett entitások

Témák

Szervezetek, cégek

  • Bozsik gazda

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Gabona és kenyér 2024. - #107 Bozsik gazda podcast”

Miről szól ez az epizód: „Gabona és kenyér 2024. - #107 Bozsik gazda podcast”?

Bozsik gazda a klímaváltozásnak a mindennapi kenyérre gyakorolt hatását vizsgálja meg, válaszolva a hallgatói kérdésekre. Szó esik az alakor búzáról, a burgonya és a kukorica történetéről, valamint otthoni kenyérsütési praktikákról. Az epizód a Bozsik gazda podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2024. 08. 13..

Milyen témákat érint ez az epizód: „Gabona és kenyér 2024. - #107 Bozsik gazda podcast”?

Fő témái: kenyér, gabona, klímaváltozás.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Gabona és kenyér 2024. - #107 Bozsik gazda podcast”?

Megjelenés: 2024. 08. 13.. Hossz: 28 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/bozsik-gazda-podcast/gabona-es-kenyer-2024-107-bozsik-gazda-podcast-25132764

Több epizód a Bozsik gazda podcast-ből

  • Faiskola 2026. - #165 Bozsik gazda podcast

    A Kossuth Rádió kertészeti műsorában Bozsik gazda a faiskolai csemete vásárlás és ültetés kérdéseit járja körül. Témái között szerepel a magonc és az oltvány dió összehasonlítása,…

  • Emlékezés 2026. - #164 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a hallgatók kérdéseire válaszolva beszél az őszi virágokról és a kegyeleti szokásokról. Szó esik az árvácska ültetéséről és legendájáról, valamint a krizantém gondozá…

  • Alma 2026. - #163 Bozsik gazda podcast

    A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb különbségek az almabor és az almaecet készítése között? Milyen almaecet…

  • Ellenálló szőlők 2026. - #162 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol az ellenálló szőlőfajták kapcsán. Kitér a szőlőben található jótékony vegyületekre, az ellenálló fajták jellemzőire,…

  • Csemegeszőlő 2026. - #161 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva elmagyarázza, mi a fitoplazma, hogyan gyógyítható és megelőzhető a szőlőültetvényekben. Kitér az amerikai szőlőkabó…

  • Szilva 2026. - #160 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a szilvafákkal kapcsolatban. Kitér arra, miért nem terem a fa, ha virágzik, hogyan válasszunk bőtermő fajtákat, és sz…

  • Mindennapi kenyerünk 2026. - #159 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak üzenetei alapján válaszol arra a kérdésre, hogyan készítsünk otthon kenyeret. Kitér a klímaváltozás mindennapi kenyerünkre gyakorolt hatá…

  • Őszibarack 2026. - #158 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol, különös tekintettel a piros levelű Rote Kaiser őszibarackfa terméshozamára, illetve egy sikeres otthoni keresztezésr…

  • Ribiszke: piros, fehér, fekete 2026. - #157 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva ad tanácsokat a piros, fehér és fekete ribiszke, valamint a köszméte fajtaválasztásához, növényvédelméhez és a kárt…

  • Kajszibarack 2026. - #156 Bozsik gazda podcast

    Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a kajszibarackkal kapcsolatban. Kitér a cefrék készítésére és főzésére, a gyümölcshús rostosságának okaira (genetikai…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból