Európa Pont

No Waste - Good Taste | egyszerű praktikák ételpazarlás ellen

· PT34M

Összefoglaló

Az ételpazarlás elleni küzdelemről és az EU erre vonatkozó szabályozásáról beszélgettek a vendégek az Európa Pont legújabb adásában. A beszélgetés során körbejárták az ellátási láncban keletkező élelmiszerhulladék problémáját és a 2030-as csökkentési célkitűzéseket. Kosztolányi…

Röviden

Műsor
Európa Pont
Megjelenés
2026. 10. 28.
Hossz
34 perc
Témák
ételpazarlás, élelmiszerhulladék, fenntarthatóság, savanyítás

Ebben az epizódban

Az ételpazarlás napjaink egyik legsúlyosabb problémája. Az ellátási lánc minden pontján – termelőknél, feldolgozóknál, boltokban, fogyasztóknál, vendéglátóknál – tetemes felesleg és maradék jelentkezik. Épp ezért jött létre az EU Food Safety keretszabályozása, amely célja többek között 2030-ra jelentősen csökkenteni az élelmiszerhulladék mennyiségét.  Kosztolányi Fanni és Sipos Sári, azaz a ShashKuka duo, workshopvezetők, otthoni savanyítók, valamint Horváth Boldizsár, a Farm2Fork vállalkozás alapítója és tulajdonosa Forró Bence házigazdával körbejárta az ételpazarlás problémáját, illetve azt, hogy mit tehetünk a helyzet jelentős javulásáért. Az Európa Pont összes podcast-epizódja: https://europapont.simplecast.com/

Említett entitások

Témák

Személyek

  • Kosztolányi Fanni
  • Sipos Sári
  • Horváth Boldizsár

Szervezetek, cégek

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „No Waste - Good Taste | egyszerű praktikák ételpazarlás ellen”

Miről szól ez az epizód: „No Waste - Good Taste | egyszerű praktikák ételpazarlás ellen”?

Az ételpazarlás elleni küzdelemről és az EU erre vonatkozó szabályozásáról beszélgettek a vendégek az Európa Pont legújabb adásában. A beszélgetés során körbejárták az ellátási láncban keletkező élelmiszerhulladék problémáját és a 2030-as csökkentési célkitűzéseket. Kosztolányi… Az epizód a Európa Pont című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 10. 28..

Milyen témákat érint ez az epizód: „No Waste - Good Taste | egyszerű praktikák ételpazarlás ellen”?

Fő témái: ételpazarlás, élelmiszerhulladék, fenntarthatóság, savanyítás.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „No Waste - Good Taste | egyszerű praktikák ételpazarlás ellen”?

Megjelenés: 2026. 10. 28.. Hossz: 34 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/europa-pont/no-waste-good-taste-egyszeru-praktikak-etelpazarlas-ellen-b8eb9cc1

Több epizód a Európa Pont-ből

  • Energiabiztonság és versenyképesség – Európa kilátásai a globális viharban

    Az Európa Pont legújabb epizódjában az energiabiztonság és az európai versenyképesség összefüggéseit vizsgálták a globális geopolitikai kihívások fényében. A beszélgetés során átt…

  • Az Unió helyzete magyar szemszögből

    Az Európa Pont adásában az Európai Unió helyzetéről szóló (SOTEU) éves elnöki beszédet elemzik. A beszélgetés során Andor László volt foglalkoztatási és szociális ügyekért felelős…

  • Tanulhat a klímapolitika a Formula 1-től?

    Az Európa Pont podcast vendégei az autóipar zöldítését és az EU klímacéljait vitatják meg. Szó esik arról, hogyan járulnak hozzá a motorsport vívmányai az európai autóipar fejlődé…

  • Költészet napja – Az irodalom kultúrája a zajongó mindennapokban

    Az Európa Pont podcast a Költészet napja alkalmából a versek szerepéről, a 21. századi líráról és az irodalom jövőjéről beszélget Bánfalvi Samuval, Nyáry Krisztiánnal és Seres Lil…

  • Az én Európám: Trokán Nóra

    Trokán Nóra színésznő, fotós és lovas oktató Gyárfás Dorkával beszélget görög-magyar identitásról, európaiságról és a művészet szerepéről az Az én Európám című est keretében. Szó…

  • Jakupcsek Gabriella: Megfelelési kényszer kontra önazonosság

    Jakupcsek Gabriella műsorvezető-író a női szerepekről, a megfelelési kényszerről és az önazonosságról elmélkedik. Hangsúlyozza a nőnap valódi jelentőségét, és segít megérteni a nő…

  • Versenyképesség a globális átrendeződés árnyékában

    Ez az Európa Pont epizód az európai versenyképesség tényezőit és kihívásait vizsgálja a globális átrendeződés fényében. Szó esik az innovációról, oktatásról, humán tőkéről, termel…

  • Az én könyvem, az én történetem

    Az epizód az olvasás népszerűségének megújulásáról, az olvasási szokások változásairól és a fiatalok körében népszerű műfajokról szól. Beszélgetés Grecsó Krisztiánnal, Lakatos Lev…

  • A szülővé válás kalandjai

    Az epizód a demográfiai kihívásokat és a gyerekvállalás társadalmi vonatkozásait járja körül. Szó esik az EU és a tagállamok szerepéről, valamint arról, hogy a felgyorsult társada…

  • Szaharov-díj 2025: újságírással az elnyomás ellen

    A beszélgetés a sajtószabadság és a független média fontosságát tárgyalja a posztszovjet térségben, kitérve az újságírók lehetőségeire és az EU szerepére az elnyomás elleni küzdel…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból