Sikerre hangolva - Damniczki Balázs

Összefoglaló

Damniczki Balázs cukrászmester, aki újragondolta a hagyományos fagylaltokat és süteményeket, mesél arról, hogyan csinálta és honnan jönnek az ötletei. Többek között az Év Fagylaltja és Magyarország Tortája díjait is elnyerte.

Röviden

Műsor

Galántai Zsuzsa

Megjelenés

2019. 08. 02.

Hossz

1 óra 13 perc

Ebben az epizódban

 Cukrászmester, aki újragondolta a hagyományos fagylaltokat és süteményeket.

Többek között ez is kiderül :) 2013 Év Fagylaltja 1. helyezett - Vörösboros Málna   2014 Magyarország Tortája 1. helyezett - Somlói Revolúció   2015 Magyarország Tortája 2. helyezett - Fűszeres Málna    2015 Év Fagylaltja 2. helyezett - Mascarpone-s Ribizli Páros   2016 Év Fagylaltja 2. helyezett - Gyömbéres Maláta   2017 Gelato Word Tour Döntős Fagylalt Európa Bajnokság - Fekete teás Málna Bergamottal és Pisztáciával   2018 Év Fagylaltja 2. helyezett - Maracuja Mandularopogóssal  https://www.facebook.com/pg/damniczki/about/?ref=page_internal 2019.05.06.

Említett entitások

Szervezetek, cégek

• Év Fagylaltja
• Magyarország Tortája

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Sikerre hangolva - Damniczki Balázs”

Több epizód a Galántai Zsuzsa-ből

• "Lehet úgy tekinteni az életet, hogy a sötétség elől menekülünk, vagy pedig úgy, hogy a fény felé megyünk" - 2. rész 2023-03-01

  Csabai Dorina Eszter mese- és művészetterapeuta, egészség-pedagógus meséli el életét és tapasztalatait, amelyek formálták őt.

• "Lehet úgy tekinteni az életet, hogy a sötétség elől menekülünk, vagy pedig úgy, hogy a fény felé megyünk" - 1. rész 2023-03-01

  Csabai Dorina Eszter, mese- és művészetterapeuta, egészség-pedagógus mesél életútjáról és arról, hogyan vált azzá az emberré, akinek ma ismerjük. Ez az első rész.

• "Bármit csinálsz, kell egy kritikus tömeg, energia, ami segít átszakítani a gátakat és eredményre tud vezetni." - 2. rész 2023-02-02

  Galántai Zsuzsa beszélget Hacsavecz Bettivel, aki természetgyógyász-fitoterapeuta, Thetahealer és a mászásterápia kidolgozója. Szó esik a kritikus tömeg jelentőségéről és az eredm…

• "Bármit csinálsz, kell egy kritikus tömeg, energia, ami segít átszakítani a gátakat és eredményre tud vezetni." - 1. rész 2023-02-02

  Hacsavecz Betti természetgyógyász-fitoterapeuta, Thetahealer és a mászásterápia kidolgozója beszélget a kritikus tömeg és az energia szerepéről a sikerek elérésében.

• Másfél éve még járni sem tudott, mégis világbajnok lett a fehérvári lány 2023-02-02

  Porga Zsaklin, aki másfél éve még járni sem tudott, rúdsport világbajnok lett Olaszországban a parapole elit kategóriában. A MÁV Előre SC versenyzője edzőjével, Kelemen Nikolettel…

• Mindig van kiút; a lábát nem, de az életét megmentették 2022-12-27

  Kónya Tímea története a daganatos megbetegedéssel és a gyógyulásért folytatott küzdelemmel. Harmadszor indult ki a betegség a lágyrészben, ekkor az orvosok már a láb amputálását j…

• Inspirációra született - Mindenki képes, csak mindenki másképp (2. rész) 2022-12-21

  Galántai Zsuzsa beszélget Lengyel Zsófival, aki kommunikációs szakember, Székesfehérvár esélyegyenlőségi referense, a veszprémi Petőfi Színház PR-munkatársa és a Mindenki Képes Eg…

• Inspirációra született - Mindenki képes, csak mindenki másképp (1. rész) 2022-12-21

  Lengyel Zsófi kommunikációs szakember, esélyegyenlőségi referens, PR-munkatárs és a Mindenki Képes Egyesület ügyvezetője. Sikeres látássérült sportoló, előadó és médiaszemélyiség.

• "Most már az a fontos, hogy az élet mit akar tőlem" - Rendeczki Andrea "mesél" (2. rész) 2022-12-13

  Rendeczki Andrea meséli el az életét, önmagát édesanyaként, nagymamaként, meseterapeutaként, life- és business coachként, tanácsadóként, valamint élelmiszerbiztonsági rendszerek é…

• "Most már az a fontos, hogy az élet mit akar tőlem" - Rendeczki Andrea "mesél" (1. rész) 2022-12-13

  Rendeczki Andrea meseterapeuta, life- és business coach, valamint tanácsadó mesél az életéről és a munkájáról. Elmondása szerint édesanya, nagymama és élelmiszerbiztonsági rendsze…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Az ízek mögötti világ kulisszatitkai | Szökrön Niki és S. Miller András a Sláger KULT-ban — Sláger FM

  Szökrön Niki fagyimester mesél a fagylaltról, mint életformáról, az ízek mögötti inspirációkról, és a húszéves útjáról a bolognai fagylalt-egyetemig. S. Miller András a Sláger KUL…

• Zsizsi a radioban S03E20 — Az ihatóbb Magyarországért

  Rácz Gizella, más néven Zsizsi, egy szenvedélyes cukrász és a zsizsi.hu alapítója. Az adásban az általa készített csemegéket kóstolják meg.

• Ónodi Krisztina, cukrász - Somogyi Ágnes - 2022-06 — Hatvanon túl...

  Ónodi Krisztina mesél közgazdászként végzett útjáról, a cukrász szakma mindennapjairól és jelenlegi életéről.

• 104. epizód: Cáfolni és megerősíteni sem tudom, hogy az enyém Magyarország legjobb BBQ-ja — StúDió Veszprém

  Tornyos Balázs, a világjáró szakács, mesél a BBQ-ról, az olasz életérzésről és a szabadtűzön való sütésről. Megosztja tapasztalatait az európai BBQ-versenyről, ad tippeket az otth…

• Marján Sándor tervei közt szerepel, hogy induljon a Magyarország tortája versenyen — Heol.hu

  Marján Sándor cukrászmesterrel készült interjú az Ország Tortája versenyről és az általa tervezett DCJ Stílusgyakorlat nevű tortáról.

• " Ha megnyerném a lottó ötöst, akkor is ezt csinálnám" Egy csokoládémester története - Az alkotás öröme 2. — Ami Engem Illet

  Zala Judit csokoládémester mesél munkájáról és szenvedélyéről. A sikeres vállalkozó díjnyertes bon-bonjait a mai napig saját kezűleg készíti, az alkotás örömével. A beszélgetés mo…

• embör podcast - Gyuris László s03 e04 — embör

  Gyuris László cukrász és DJ mesél a zserbó, a vendéglátás és a család témaköréről ebben az epizódban.

• Brutálisan valósághű – Portré Sabján Adriennel, a Valósághű kajatorták megálmodójával — Womanpower - Portrék keret nélkül Kutasi Judittal

  Sabján Adrienn húszéves multinacionális karrier után vált cukrásszá, aki valósághű tortákat, például borsófőzelék tortát készít. Egyedülálló anyaként hisz a bátorságban és proakti…