A profik séfje - Szász-Kolumbán Attila
· PT1H1M27SÖsszefoglaló
Szász-Kolumbán Attila, a Cofidis séfje a július 12-i Roanne-i vacsora menüjéről, többek között lazac rilette-ről, borjú sültről és csoki fondant-ról beszél.
Ebben az epizódban
Ha még bírjátok szusszal és menüvel az ünnepek gasztro-maratonját és valami bejgli-mentesre vágytok, hadd osszuk meg veletek egy július 12-i vacsora á la carte étlapját Roanne városából.
Lazac rilette, bruschettina Gaspacho Borjú sült Sült sárgarépával, grillezett almával Csoki fondant erdei gyümölcsökkel - szederrel, áfonyával, málnával és eperrel Higgyétek el, ez több, mint karácsonyi csoda, legalábbis, ami a menüsor elfogyasztását illeti.
Másnap a "főzet" Ion Izaguirre sikerét hozta a TdF 12. szakaszán.
A győztes receptért kattints a linkre.
A Cofidis séfjével beszélgettünk - Panoramix szerepében Szász-Kolumbán Attila.
Kövess minket: Spotify: https://spoti.fi/3TD2FlI YouTube: https://bit.ly/KONTRA_YouTube_Music Apple: https://bit.ly/KONTRA_Apple_Podcasts Instagram: https://www.instagram.com/kontra_podcast/ Facebook: https://www.facebook.com/kontrapodcast/
Említett entitások
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a KONTRA-ből
- Évértékelés KONTRA módra: jó bringák, szar versenyek és az év WTF pillanatai
A KONTRA podcast 2024-et értékeli, többek között az év bringáját és versenyzőjét, a legjobb marketinget, a versenyeket, a női TDF-et, valamint szó esik Van Ryselről, az UCI-ról, R…
- Pogacar Wuderwaffeja, Pidcock szappanopera és belga dráma több felvonásban
Az epizód a kerékpársport sűrű időszakát dolgozza fel, beleértve Pogacar új kerékpárját, a Pidcock-Ineos saga fejleményeit és a belga kerékpáros világ eseményeit, mint Evenepoel b…
- Könnyű bringák, kínai jüanok és brit drámák
Az epizód a kerékpárgyártás történetét és technológiai újdonságait tekinti át, kitérve a Bianchi, Specialized és XSD Carbon tech/X-Lab márkákra. Szó esik a Scott Addict RC-ről, az…
- KRESZ vagy káosz? Miért nincsenek biztonságban a kerékpárosok a magyar utakon!
Dr. Herpy Miklós a magyar közlekedési morál és a kerékpárosok biztonsága témakörét járja körül, kitérve a KRESZ reformjára és külföldi példákra. Az adásban szó esik az esküdt bíró…
- Kerékpárosok és autósok harca: Meddig feszíthetjük a közlekedési morál határait?
Dr. Herpy Miklós jogi tanácsokat ad a közlekedési balesetekkel kapcsolatban, tárgyalva a közlekedési morált, a közúti veszélyeztetés jogi kategóriáit és a kerékpárosok biztonságát…
- Egy kannibál, sok dráma és átigazolás hegyek
A KONTRA podcast havi adásában szó esik Pogacar győzelméről az Il Lombardián, a transzferpiacról, különös tekintettel a női versenyzőkre, és az Ineos csapat körüli hírekről.
- Nyeregben a Világ Körül: Zichó Viktor – Hegymászó, Kerékpáros és Fenntarthatósági Szakértő
Zichó Viktor hegymászó és kerékpáros expedíciói révén hívja fel a figyelmet a fenntartható közlekedésre és élhetőbb életre. Kőrösi Csoma Sándor útját bejárta, a Kilimandzsárót meg…
- Zürichi Szivárvány és Visma Hűség, Remco és a Gravel Szerelem
Ez az epizód a zürichi szivárványcsíkos versenyekről, a Visma-Wout van Aert szerződésről, Remco Evenepoelről, a magyar időfutam eredményekről, az U23-as korosztály anomáliáiról és…
- Fit4Race – A Teljesítmény Új Hulláma és Mentális Felkészülés
Matics Zsolttal, a Fit4Race alapítójával készült interjú a teljesítménymenedzsment és a sportolók mentális felkészülésének legújabb trendjeiről. Az epizód a kognitív képességek fe…
- KLND kerekasztal beszélgetés
A KONTRA podcast augusztusi adása a Bianchi Gravel Magyar Kupa záróeseményét dolgozza fel. A kerekasztal beszélgetésen a sorozat szervezői szólalnak meg a magyar gravel helyzetről…