Kalas Györgyi: Amit én sütök, abban tudom, hogy mi van

Összefoglaló

Kalas Györgyi írónővel beszélgetés a sütés fontosságáról a gyerekek életében és a gasztronómiai ismeretterjesztésről. Szó esik Kalas Györgyi díjnyertes könyvéről, a Sandwich grófja és a nápolyi pizzáról, és új könyvéről, a Pavlova kisasszony és a dobostortáról.

Röviden

Műsor

Könyves Magazin

Megjelenés

2022. 10. 30.

Hossz

46 perc

Szereplők, említett nevek

Bognár Edmond, Kalas Györgyi, Bakó Sára

Témák

sütés, gasztronómia

Ebben az epizódban

MIért jó, ha egy gyerek korán sütni kezd?

Az ételekhez és az evéshez fűződő viszonyunk sokszor problémás, ezért is jó már a gyerekkorban elkezdeni megismertetni velük ezt a világot.

Az idei HUBBY – Év Gyerekkönyve választáson az ismeretterjesztő könyv kategóriában kapta meg a diákzsűri díját Kalas Györgyi a Sandwich grófja és a nápolyi pizza című könyvéért, új könyve a sütemények történetét meséli el, a címe: Pavlova kisasszony és a dobostorta.

Miért jó, ha egy gyerek korán sütni kezd?

Az ételekhez és az evéshez fűződő viszonyunk sokszor problémás, ezért is jó már a gyerekkorban elkezdeni megismertetni velük ezt a világot.

Az idei HUBBY – Év Gyerekkönyve választáson az ismeretterjesztő könyv kategóriában kapta meg a diákzsűri díját Kalas Györgyi a Sandwich grófja és a nápolyi pizza című könyvéért, új könyve a sütemények történetét meséli el, a címe: Pavlova kisasszony és a dobostorta .

A Bookline Kids podcastjében Kalas Györgyivel beszélgetünk a sütés szerepéről a gyerekek életében, az édesség kulturális hatásáról, az iskolai menzákról és hogy miért fontos az ismeretterjesztés a gasztronómiában.

Említett entitások

Témák

• sütés
• gasztronómia

Személyek

• Bognár Edmond
• Kalas Györgyi
• Bakó Sára

Szervezetek, cégek

• Sandwich grófja

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Kalas Györgyi: Amit én sütök, abban tudom, hogy mi van”

Több epizód a Könyves Magazin-ből

• Flair #17: Babonák, titkok, kétfejű bárányok és Partium – Bemutatkozik Horváth Adél első regénye 2026-06-25

  Horváth Adél sok ördögök című debütáló regényét mutatja be a Flair Podcast. A partiumi faluban játszódó történet tragédiát, titkokat, babonákat, román és magyar folklórelemeket, v…

• Flair #16: Az evolúció nem áll meg az embernél - Kömlődi Ferenc 2026-06-23

  A Könyves Magazin FLAIR podcastjának e heti adásában Valuska László Kömlődi Ferenc jövőkutatóval beszélget az Öröklétek című új könyvéről. A kötet az emberi élettartam meghosszabb…

• Visszaszerzett nyelv: Csepelyi Adrienn a népi-urbánus lét békéjéről / Flair #15 2026-06-22

  Csepelyi Adrienn Otthonról haza című novelláskötetét mutatja be a Könyves Magazin FLAIR Podcastjában. Valauska László beszélget a szerzővel zenei inspirációkról, szatmári tájszólá…

• Flair #15: Skandináv krimik, királyi „fun factek” és klasszikusok – Tekla könyvei 2026-06-20

  György Tekla, a Könyves Magazin Flair podcastjának vendége, tartalomgyártói pályafutását mutatja be, blogja 13 éves múltjától kezdve. Az irodalom és történelem iránti szenvedélye…

• Menekülés Újlipótból Manhattanbe - Köves Gábor és a New York-i viszketés / Flair #13 2026-06-19

  A Könyves Magazin Flair podcastjának e heti adásában Valuska László újságíró Köves Gábor íróval beszélget. Köves Gábor új regénye, az Apropó, New York jelent meg, amelynek apropój…

• „Kicsit gusztustalan, kicsit szürreális és nagyon vicces” – Harag Anita mesél olvasmányairól // Alkotótárs podcast IV. 2026-06-19

  Az Alkotótárs podcast ezen részében Harag Anita író mesél olvasói útjáról, kedvenc és inspiráló szövegeiről. Szó esik Bencsik Orsolya Akció van! című kötetéről, valamint Mándy Ivá…

• Dante, a digó és a pesti svihák: értelmiségi pokoljárás Péterfy Gergellyel / Flair #12 2026-06-18

  Valuska László a Könyves Magazin FLAIR podcastjában Péterfy Gergely íróval beszélget Digó című új regényéről. A regény főhőse Winter Henrik, egy kiégett kelet-európai értelmiségi,…

• Flair #11: Magány, szorongás és a „mindent kipróbálni” frusztrációja – Adorjáni Panna első regényéről 2026-06-17

  Adorjáni Panna első regénye, a Körbe, a fiatal felnőttek kríziseit, szorongását és társas magányát mutatja be egy olyan világban, ahol a szülői generáció értékei már nem érvényese…

• Flair #10: Ami valójában a Vigadó téren történt – Vajna Ádám mesél első regényéről 2026-06-16

  Vajna Ádám az első regényéről, az Ami valójában Fancsikán történt című kötetről mesél Bakó Sári műsorvezetőnek. Elárulja, hogy a könyvet a nyelvvel szorosan együttműködve, „költői…

• Szabados Ági: Az olvasás a mentális egészségem záloga // TBR II./7. 2026-06-16

  A Könyves Magazin TBR podcastjának e heti vendége Szabados Ági, a Nincs időm olvasni kihívás alapítója és a Libertine kiadó/könyvesbolt tulajdonosa. Beszélgetnek az olvasás mentál…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• A főzés és az érzelmi intelligencia — Porkoláb Gyöngyi

  Gianni Annoni, olasz gasztronagykövet és étteremtulajdonos beszélget Porkoláb Gyöngyivel a citrusokról, az olasz és magyar konyha kapcsolatáról, valamint az érzelmi intelligencia…

• „A vidék ízeit hozom el a fővárosba” | Bernáth József és S. Miller András a Sláger KULT-ban — Sláger FM

  Bernáth József séf és könyvszerző új könyvét, a „Süss! – A 80-as, 90-es évek sütislágerei” mutatta be a Sláger KULT-ban. Az epizódban a könyv inspirációjáról, a gyermekkorhoz való…

• Hiszti nélkül a hisztiről - Tóth Zsuzsa — Könyvben utazom Oláh Andreával

  Oláh Andrea Tóth Zsuzsával beszélget a "Hiszti nélkül a hisztiről" című könyvéről, amely a gyermekek hisztijének kezeléséhez ad gyakorlati tanácsokat anélkül, hogy annak teljes ki…

• Kukorelly Endre — Betűtészta

  Kukorelly Endre író, költő, újságíró, kritikus. Kukorelly Endre a Betűtészta vendége, ahol az olvasás megszerettetéséről és az irodalmi életről beszélgetnek. Szó esik még két alap…

• Szamárpad #0029 - Saly Noémi - "600 tojás, egy se görbe" - gasztronómiai anyanyelvünk — Szamárpad Csatorna

  Saly Noémi muzeológus és író a 19. századi magyar gasztronómiába vezeti be a hallgatókat egy 1854-es családi szakácskönyv segítségével. Szó esik a gasztronómiai régiók sajátossága…