<i>Villám Attila</i>. | Aki a királynak is főzött vacsorát.
· PT50M51SÖsszefoglaló
Villám Attila, a sztárszakács mesél pályafutásáról, mely során a londoni Szent Jakab-palotában szolgált, Forma 1-es pilótáknak főzött, és tapasztalatokat szerzett az angol étkezési kultúráról. Szó esik a sikerhez vezető útról és a hazatérés élményéről is.
Ebben az epizódban
Egy séf, akinek a munkahelye a londoni St James's Palace-ban, vagyis a Szent Jakab-palotában, a legrégibb londoni királyi palotában volt, és a királyi család is sokszor ette a főztjét.
De korábban dolgozott Forma 1-es futam pilótáinak, vagy az angol focicsapatoknak is.
Milyen volt az út, mely odáig vitte?
Mi kell a sikerhez a főzés szeretetén túl?
Milyen a kés, mellyel a sztárszakácsok vágják a húst az ebédhez?
Milyen az angol étkezési kultúra?
Milyen érzés volt hazatérni az Egyesült Királyságból sok év után?
Végül pedig: mi a kedvenc étele egy sztárszakácsnak? fotó: https://www.rct.uk/visit/st-jamess-palace | Szerkesztő: Sályi András
Említett entitások
Témák
- sztárszakács
- pályafutás
- londoni étkezési kultúra
- hazatérés
Hallgasd meg
Több epizód a Kvaterka-ből
- Dr. Bálint Balázs, szülész, nőgyógyász
Dr. Balázs Bálint szülész-nőgyógyász a Kvaterka podcast vendége volt, ahol a nőgyógyászati betegségek megelőzéséről és kezeléséről beszélt. Kiemelte a rendszeres szűrővizsgálatok…
- Dr. Balázs Boglárka, fül-orr-gégész.
| Korábban táncdalénekes, még korábban úszó.
Az interjú Dr. Balázs Boglárkával, fül-orr-gégésszel készült, aki korábban táncdalénekes és úszó is volt. Az énekesek egyik legismertebb orvosa volt az Operaházban és a könnyűzene…
- Dr. Peták István orvos, rákkutató.
Dr. Peták István onkológus és rákkutató a Kvaterka podcast vendége volt, ahol a rák diagnosztizálásának és kezelésének új módszereiről, valamint a kutatásairól beszélt. Kiemelte a…
- Dr. Peták István orvos, rákkutató.
Ez a Kvaterka epizód Dr. Peták István orvossal és rákkutatóval foglalkozik. Az adás szerkesztője Sályi András.
- <i>Lupus Atya</i>, vagyis Farkas István piarista szerzetes. | Egy legendás pap.
A Kvaterka e heti adása Lupus Atyáról, Farkas István piarista szerzetesről és matematikatanárról szól. Az adásban idézett mondatok hangzanak el a legendás papról, aki a matematika…
- <i>Lupus Atya</i>, vagyis Farkas István piarista szerzetes. | Egy legendás pap.
Ez a Kvaterka epizód Farkas István piarista szerzetesről, ismertebb nevén Lupus Atyáról szól. Az epizódban elhangzik, hogy matematika tanárként is tevékenykedett.
- <i>Villám Attila</i>.
| Aki a királynak is főzött vacsorát.
Villám Attila séf a Kvaterka podcast vendége. Pályafutása során a londoni St James's Palace-ban dolgozott, ahol a királyi családnak főzött. Korábban Forma 1-es pilótáknak és angol…
- Reisz Pál, ferences szerzetes, a <i>Hit pajzsa</i> díj 2026. évi kitüntetettje.
Reisz Pál ferences szerzetes, a „Hit pajzsa” díj 2026-os kitüntetettje a Kvaterka podcast vendége. Bár eredetileg humán érdeklődésű volt, matematika tanár lett a kommunista rendsz…
- Reisz Pál, ferences szerzetes, a <i>Hit pajzsa</i> díj 2026. évi kitüntetettje.
Reisz Pál ferences szerzetes, a 2026. évi Hit pajzsa díj kitüntetettje, a kommunista rendszer idején volt matematika tanár és igazgató egyházi iskolában. Később elvégezte a történ…
- Rusvai Miklós állatorvos, virológus.
Rusvai Miklós állatorvos, virológus a Kvaterka podcast vendége. Gyermekkorának megpróbáltatásait idézi fel, beleértve a téeszesítéshez köthető traumatikus élményeket és városi isk…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Húzónév: Kovács János – a Müpa portrépodcastje — Müpa Podcast
Kovács János karmester mesél pályafutásának kezdetéről, a próbafolyamatokról és karrierje emlékezetes pillanatairól. A Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas művész a Húzónév portrébeszél…
- „Fejben a világ legjobb séfe vagyok, csak aztán azt meg kell tudni csinálni” – Sárközi Ákos a Popfilterben — WMN POPFILTER
Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf a Popfilterben mesél szakmai útjáról, a vendéglátásról és arról, hogyan került Magyarországra. Elmondja, miért tartja fontosnak az üzemi konyhá…
- Tischler Petra #michelincsillag — unlimited
Tischler Petra séf, aki a Costes Downtown csapatával Michelin-csillagot kapott, arról beszél, hogyan került a konyhába, és milyen helyeken dolgozott a Michelin-csillag előtt. A be…
- Harmath Csabával gasztronónimáról, italokról, filmekről...; "az életet élvezni kell" — Kielmayer Kris Körkép
Harmath Csaba séf a fúziós konyhákról, Lyon gasztronómiai jelentőségéről, az élet élvezetének fontosságáról, a munkaszeretetről és Jon Favreau gasztronómiai filmjeiről osztja meg…
- A Veszprémmel is BL-t nyerne! - interjú Ludovic Fabregasszal, a Telekom Veszprém beállójával — 40x20
Ludovic Fabregas, a Telekom Veszprém beállója a 40x20 kézilabda podcast vendége, ahol a francia játékos a céljairól, a BL-győzelemről és pályafutásáról mesél.
- Sláger Kult | László Boldizsár | HOFI 90 – Jubileumi koncertsorozat szilveszteri műsorba csomagolva | Aki kérdez: S. Miller András — Sláger FM
László Boldizsár operaénekes, a Cotton Club Singers alapítója, a Hofi Géza örökségét megidéző jubileumi koncertsorozatról beszél. A produkció egy képzeletbeli szilveszteri televíz…
- A Longines és a Conquest vonalának rövid története — Beszéljünk órákról
Ez az epizód a Longines, egy régi svájci óramárka történetét mutatja be. Különös figyelmet kap a Conquest vonal, és bemutatásra kerül egy Conquest és egy Hydroconquest óra is.
- #101 Piti Emőke feat. Király Dániel — Filmklub podcast
Piti Emőke színésznővel Király Dániel beszélget a színészetről mint a fájdalom feldolgozásáról, pályafutásának korai sikereiről, mint a Terápia és a Hajnali láz, valamint Király D…