„Fejben a világ legjobb séfe vagyok, csak aztán azt meg kell tudni csinálni” – Sárközi Ákos a Popfilterben
Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf a Popfilterben mesél szakmai útjáról, a vendéglátásról és arról, hogyan került Magyarországra. Elmondja, miért tartja fontosnak az üzemi konyhát, és szót ejt a stresszről is.