Gasztroutazás New Yorktól, az Andokon át, Erdélyig! - Wossala Rozina
· PT1H38M16SÖsszefoglaló
Wossala Rozina séf, étteremtulajdonos és kritikus gasztronómiai utazásairól mesél, amelyek New Yorktól, az Andokon és Costa Ricán át Erdélyig vezetik. Felfedezi a világ konyháit, a streetfoodot, az egészséges táplálkozást, valamint Dél-Amerika és a keleti konyha különlegességeit.
Ebben az epizódban
A RoadMovie történetének második gasztroutazása, vagyis ismét a szemünk, orrunk és nyelvünk után megyünk!
Ezúttal Wossala Rozinával, aki az ország egyik legismertebb szakácsa, étterem tulajdonosa és kritikusa, a Konyhafőnök korábbi műsorvezetője és akivel tényleg átmegyünk a fél világon, sok személyes élménnyel elmerülve a világ ízeinek legmélyebb bugyraiban!
New Yorkból indulunk, amely város gasztronómiájának rétegeit képtelenség felfedezni, mert a világ összes konyhájától, a vérbeli amerikai diner éttermeken és speakeasy bárokon át, tényleg mindent megtalálsz.
Utána egy rövid időre hazaugrunk és megnézzük mi a helyzet streetfood fronton, majd elkalandozunk Erdély újra-felfedezésében és a valóban egészséges táplálkozáshoz való visszatérésben, a mindennapok szintjén is.
Ezek után irány Dél-Amerika, ahol Rozina éveket töltött el, hogy Costa Ricán és az esőerdő elzárt világában, a lelki megtisztuláson túl olyan ízeket is találjon, amelyekkel sehol máshol nem találkozhatunk.
Végre megtudjuk, mitől biceg még mindig a kontinens gasztronómiája, a dzsungelből a perui fine diningig jutunk, de marad még idő egy kis keleti konyhára és Olaszországra is, ha mindez nem lenne elég egy adásban:)
Említett entitások
Témák
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a RoadMovie Podcast-ből
- Páros élménybeszámoló, két páratlan utazásról! - Szombati Orsi & Molnár Péter
- RoadMovie a föld körül - saját élmények Új-Zélandtól, Guatemaláig - Molnár Péter
Péter Molnár beszámol 121 napos, 14 országot és 4600 levezetett km-t felölelő föld körüli utazásának élményeiről, Új-Zélandtól Guatemaláig. Az adás a kultúrák közötti hasonlóságok…
- Peru mentette meg az életemet! - Heller Csilla
Heller Csilla, Cuscóban élő magyar pszichológus mesél arról, hogyan mentette meg Peru az életét mentális és egészségügyi szempontból, és megosztja tapasztalatait az andoki országr…
- Új-Zéland: egy másik bolygó a föld túloldalán! - Gétay Dóra
Gétay Dóra, a RoadMovie Podcast vendége, Új-Zélandról beszél, ahol családjával két éve él. Az epizódban az ország szépségeiről és kihívásairól, valamint az oda vezető útról és az…
- Ausztrália, az álmok és a valóság kontrasztjában! - Kerekes Andi & Kátai Béla
A RoadMovie vendégei Kerekes Andi és Kátai Béla, akik tíz évvel ezelőtt három gyermekükkel költöztek Magyarországról Ausztráliába. A beszélgetés során az életváltással és a letele…
- RoadMovie a Föld körül: saját élmények Hongkongtól, Indonéziáig - Molnár Péter
Molnár Péter mesél föld körüli útjáról Kosztolánczy Balázsnak a RoadMovie Podcast adásában. A beszélgetés során Hongkong, Kína, Tajvan és Indonézia élményeit és kulturális kontras…
- Tajvan: inkább te hódítsd meg, mint bárki más! - Bianka&Dávid - Wonderfultaiwan
A RoadMovie a Föld körül 2026 projekt keretében Bianka és Dávid mutatják be Tajvant, amely Magyarországról nézve gyakran kimarad az ázsiai utazási tervekből. A beszélgetésből kide…
- Kína megjutalmaz, ha túljutottál a kihívásain! - Szűcs Péter - Petersplanet
A RoadMovie Podcast évadnyitó adásában Szűcs Péter (petersplanet) mesél kínai utazásairól, a nagyvárosi és vidéki élet kontrasztjáról, valamint a Föld Körül 2026 projekt indulásár…
- Szafari Cylával, egyenesen Kenyából! - Kajdi Csaba
A RoadMovie különkiadásában Péter Hongkongból, Kajdi Csaba (Cyla) pedig Kenyából jelentkezik be. A beszélgetés során szó esik az utazás kihívásairól és Kenya kínálta élményekről,…
- Késik, törölték, elveszett? Élj a lehetőségeiddel! - Hanák Tamás
Ebben az epizódban Hanák Tamás beszél az utazás során felmerülő járatkésések, törlések és elveszett poggyászok esetén igénybe vehető kompenzációkról. Az epizódban az utasok jogai…