Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel
Összefoglaló
Ebben a Rókamáj podcast epizódban Légrádi Árpád konyhafőnök és vadász a vendég. A vadgasztronómia világába kalauzolja a hallgatókat, mesél a vadételek elkészítéséről, fűszerezéséről és a hozzájuk illő italokról. Szó esik zergéből készült ételekről és a vadpörkölt titkairól is.
Röviden
- Műsor
- Rókamáj - Bors Richárddal
- Megjelenés
- 2025. 10. 23.
- Szereplők, említett nevek
- Bors Richárd
- Témák
- vadgasztronómia, vadételek, vadpörkölt
Ebben az epizódban
🥩 A Rókamáj podcast legújabb epizódjában Légrádi Árpád, a Konyhafőnök műsor egyik szereplője a vendégünk.
Ezúttal egy igazi kulináris kalandra hívjuk a hallgatókat: a vadgasztronómia világába.Árpád nemcsak gasztronómiai szakértőként, hanem vadászként a vadételek rajongójaként is betekintést enged a különleges húsok, fűszerezések és elkészítési trükkök világába.
A beszélgetés során szó lesz a többi között arról, hogy mit lehet zergéből készíteni, mi a legjobb vadpörkölt titka, hogyan érdemes fűszerezni a vadat, és mit igyunk a vadételek mellé.
Említett entitások
Témák
- vadgasztronómia
- vadételek
- vadpörkölt
Személyek
- Légrádi Árpád
- Bors Richárd
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel”
Miről szól ez az epizód: „Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel”?
Ebben a Rókamáj podcast epizódban Légrádi Árpád konyhafőnök és vadász a vendég. A vadgasztronómia világába kalauzolja a hallgatókat, mesél a vadételek elkészítéséről, fűszerezéséről és a hozzájuk illő italokról. Szó esik zergéből készült ételekről és a vadpörkölt titkairól is. Az epizód a Rókamáj - Bors Richárddal című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2025. 10. 23..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Bors Richárd.
Milyen témákat érint ez az epizód: „Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel”?
Fő témái: vadgasztronómia, vadételek, vadpörkölt.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel”?
Megjelenés: 2025. 10. 23.. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/rokamaj-bors-richarddal/vadgasztronomiai-kalandok-egy-konyhafonokkel
Több epizód a Rókamáj - Bors Richárddal-ből
- Rókamáj Podcast dr. Kemenszky Péterrel
- Rókamáj Podcast Bittner Józseffel
A Rókamáj podcast legújabb epizódjában Bittner József, a vámosatyai Bockerek Vadásztársaság elnöke a vendég. A beszélgetés központi témája a kelet-magyarországi dámvadászat, valam…
- Rókamáj Szalon Bors Richárddal és Bán Beatrixszal
A Rókamáj Szalon legújabb adásában Bors Richárd és Bán Beatrix beszélgetnek. A műsor középpontjában a vadásznapok, a fácántenyésztés és a vadászati világkiállítás témakörei állnak…
- Rókamáj Podcast - Góg Gáborral
Góg Gábor vendége Bors Richárdnak a Rókamáj podcastban. A beszélgetés témája a "bőgési hangulat", különös tekintettel a félidős állapotra. Az epizód a podcasthoz és a műsorvezetőh…
- Rókamáj Podcast - Békés Bence jegyzete
Békés Bence jegyzete a Nimród folyóiratnál tett látogatásáról. Az epizód a Nimródhoz való búcsút járja körül, kitérve az ottani tapasztalatokra és az elmúló időszak megemlékezésér…
- Rókamáj Podcast Juhász Ferenccel
Az évadnyitó epizódban Bors Richárd és Juhász Ferenc egy "bőgési naplót" osztanak meg a hallgatókkal. A beszélgetés az idény kezdetének személyes tapasztalatairól és élményeiről s…
- Ifjúságnevelés, idényértékelés, szeptemberi bikavadászat
Bors Richárd és Bán Beatrix a Rókamáj Szalon adásában a nyár búcsúztatásáról beszélgetnek. Az ifjúságnevelés, az idei szezon értékelése és a szeptemberi bikavadászat témakörét jár…
- Vadászok mentették meg a 620 napja kóbórló mudit
A "Rókamáj" adásában Bors Richárd három vendéggel beszélget egy szerencsés kutya, Lucky történetéről. Lucky 620 nap kóborlás után, egy nagyszabású összefogásnak köszönhetően hazat…
- A Széchenyi család nyomában
A Rókamáj podcast új adásában Bors Richárd vendége Vígh Róbert, aki Szántódpusztán gyűjti a Széchenyi családhoz köthető relikviákat. Az adásban szó esik gróf Széchenyi Zsigmond id…
- Puska nélkül Tanzániában
Góg Gábor visszatérő vendégként érkezett a Rókamáj podcastbe, hogy ezúttal ne a vadászatról, hanem egy afrikai fotószafariról meséljen Bors Richárdnak. A beszélgetés során a Tanzá…