Vadgasztronómiai kalandok egy konyhafőnökkel
Ebben a Rókamáj podcast epizódban Légrádi Árpád konyhafőnök és vadász a vendég. A vadgasztronómia világába kalauzolja a hallgatókat, mesél a vadételek elkészítéséről, fűszerezéséről és a hozzájuk illő italokról. Szó esik zergéből készült ételekről és a vadpörkölt titkairól is.