Sláger FM

Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban

· PT20M41S

Összefoglaló

Dr. Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar és gasztronómia jövőjéről, az innovációról, valamint a tojás táplálkozásban betöltött szerepéről beszél a Sláger KULT műsorában. A beszélgetés során szó esik a kutatástól a késztermékig vezető útról és a családi…

Röviden

Műsor
Sláger FM
Megjelenés
2025. 09. 13.
Hossz
21 perc
Szereplők, említett nevek
Dr. Németh Csaba, Dr. Németh Csaba, S. Miller András
Témák
élelmiszeripar, gasztronómia, innováció, tojás

Ebben az epizódban

Németh Csaba élelmiszermérnök, a MATE Budai Campusának címzetes egyetemi tanára arról mesél, hogy a magyar utánpótlás az élelmiszeriparban és a gasztronómiában európai szinten is kiemelkedő.

Szerinte a fiatalok nyitottsága és kreativitása biztosítja az ágazat jövőjét, miközben a hagyomány és az innováció kéz a kézben járnak.

Szóba kerül, hogyan lehet egy tojásból egészséges élelmiszer-innovációkat fejleszteni, miért a tojás a „csoda” az emberi táplálkozásban, és mit jelent számára, hogy a családi örökséget folytatva ő is ebben a területben találta meg hivatását.

Csaba elárulja, hogyan válhat a kutatás valódi termékké, amely egyszerre szolgálja az egészségesebb táplálkozást és a fogyasztói élményt, és miért hiszi, hogy az élelmiszermérnökök munkája kulcsfontosságú abban, hogy nap mint nap biztonságos, minőségi alapanyagok kerüljenek az asztalra.

A Sláger FM-en minden este 22 órakor a kultúráé a főszerep S.

Miller András az egyik oldalon, a másikon pedig a térség kiemelkedő színházi kulturális, zenei szcena résztvevői Egy óra Budapest és Pest megye aktuális kult történeteivel.

Sláger KULT – A természetes emberi hangok műsora.

Említett entitások

Témák

Személyek

Szervezetek, cégek

  • Sláger KULT

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban”

Miről szól ez az epizód: „Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban”?

Dr. Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar és gasztronómia jövőjéről, az innovációról, valamint a tojás táplálkozásban betöltött szerepéről beszél a Sláger KULT műsorában. A beszélgetés során szó esik a kutatástól a késztermékig vezető útról és a családi… Az epizód a Sláger FM című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2025. 09. 13..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Dr. Németh Csaba, Dr. Németh Csaba, S. Miller András.

Milyen témákat érint ez az epizód: „Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban”?

Fő témái: élelmiszeripar, gasztronómia, innováció, tojás.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Kutatástól a konyhaasztalig - Új utak az élelmiszeriparban | Dr. Németh Csaba és S. Miller András a Sláger KULT-ban”?

Megjelenés: 2025. 09. 13.. Hossz: 21 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/slager-fm/kutatastol-a-konyhaasztalig-uj-utak-az-elelmiszeriparban-dr-nemeth-csaba-es-s-mi

Több epizód a Sláger FM-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból