A csokoládékészítés titkos receptje a folyamatos kísérletezés
· PT36M36SÖsszefoglaló
Bálint Eszter és Burján Zsolt, a The CHOCO project alapítói beszélgetnek a csokoládékészítésről, vállalkozói létformáról és a folyamatos kísérletezés fontosságáról. Termékeik már több díjat is nyertek.
Röviden
- Műsor
- 1001 ötlet
- Megjelenés
- 2022. 10. 01.
- Hossz
- 37 perc
- Témák
- csokoládékészítés, vállalkozói létforma, kísérletezés
Ebben az epizódban
Burján Zsolt mindig is szeretett vállalkozni, és folyamatosan vannak újabb és újabb ötletei.
Bálint Eszternek nem volt mindig sajátja a vállalkozói ösztön, azt viszont érezte, hogy neki jobb, ha a saját lábán áll.
Kettejük összefogásából jött létre a The CHOCO project.
A csíkszeredai Bálint Eszter és Burján Zsolt két éve alapította a The CHOCO project vállalkozást, idén már díjakat is nyertek termékeikkel: Hargita megye legjobb kézműves csokoládéjának választották feketeribizlis krémmézzel töltött tejcsokijukat.
De díjazták a parajdi sós, vegyesmagvas grillázsos fekete csokoládéjukat és a meggypálinkás bonbont is.
Nem hiába szerepel termékük nevében a project szó, hiszen mindketten úgy tartják, csokoládét készíteni nem egy lezárult folyamat.
Állandóan új ízekkel, formákkal kísérleteznek, újabban törekszenek arra, hogy helyben megtalálható készítményekkel ízesítsék csokoládéjukat.
De szeretnének másfajta finomságokkal is probálkozni, és majd egyszer csoki szobrokat is készítenének.
Ami biztos, ötletben nincs hiány, talán egyszer rovarokkal dúsított csokit is vásárolhatunk tőlük.
Honnan származik a vállalkozáshoz szükséges kíváncsiság?
Mi az, ami a kisvállalkozókat leginkább visszatartja?
Mi táplálja ezt a fajta vállalkozói szenvedélyt?
Többek között ezekről a kérdésekről és természetesen rengeteg csokoládéról beszélgettünk Bálint Eszterrel ás Burján Zsolttal, a The CHOCO project alapítóival.
Kristály Bea Eredeti kép: The CHOCO project Facebook oldala
Említett entitások
Témák
- csokoládékészítés
- vállalkozói létforma
- kísérletezés
Személyek
- Bálint Eszter
- Burján Zsolt
Szervezetek, cégek
- The CHOCO project
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „A csokoládékészítés titkos receptje a folyamatos kísérletezés”
Miről szól ez az epizód: „A csokoládékészítés titkos receptje a folyamatos kísérletezés”?
Bálint Eszter és Burján Zsolt, a The CHOCO project alapítói beszélgetnek a csokoládékészítésről, vállalkozói létformáról és a folyamatos kísérletezés fontosságáról. Termékeik már több díjat is nyertek. Az epizód a 1001 ötlet című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2022. 10. 01..
Milyen témákat érint ez az epizód: „A csokoládékészítés titkos receptje a folyamatos kísérletezés”?
Fő témái: csokoládékészítés, vállalkozói létforma, kísérletezés.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A csokoládékészítés titkos receptje a folyamatos kísérletezés”?
Megjelenés: 2022. 10. 01.. Hossz: 37 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/1001-otlet/a-csokoladekeszites-titkos-receptje-a-folyamatos-kiserletezes-b25915be
Több epizód a 1001 ötlet-ből
- Boros Csaba: „nem a zene által szeretném kifejezni magam, a zene egyszerűen megszólított"
Boros Csaba zeneszerző mesél pályafutásáról, a kezdetekről Csíkszentdomokoson, a színművészeti tanulmányokról, és arról, hogyan fordult a zene felé. Színházi zeneszerzőként számos…
- Szalai Kati: óriási felelősség, hogy hogyan használjuk fel a kalotaszegi mintakincset
Szalai Kati divattervező a kalotaszegi mintakincset modern szabásvonalakkal ötvözi, kollekcióival a milánói és párizsi divathéten is megjelenik. Mozgalom indult a kalotaszegi diva…
- Egy család erőfeszítése a közösség értékének megmentésében
Balla Csaba farestaurátor, felesége Rita, és lányaik, Éva és Eszter a válaszúti Bánffy-kastély felújításáról beszélnek. A család a kastély faburkolatának megmentésén dolgozott, kö…
- Kispetri: Kalotaszeg a javából, de valahogy mégis más
Zsigmond András panziótulajdonos Kispetri életéről és mindennapjairól mesél, különös tekintettel arra, hogyan éled újjá egy közösség, amely elnéptelenedett, de most megnyugvást ny…
- Mesterségem címere: közösségépítés
Grunzó Tímea, az UNDA 62 ifjúsági központ alapítója arról beszél, hogyan lehet kapcsolatot teremteni kamaszokkal és fiatalokkal. Reflektál arra is, hogy a közösségépítés hogyan vá…
- Ami rég kemény munkának számított, a ma emberének kikapcsolódás
Lázár Alíz és Lázár Dániel, az Arachne szövőműhely vezetői, bemutatják tevékenységüket és a szövés mesterségét, melyet száz éves szövőszéken sajátíthatnak el az érdeklődők.
- A zenében találni meg a hivatást és a közösség szolgálatát
Potyó István kántor-karnagy az orgona magasztosságáról, az egyházi énekek szépségéről és a Szent Mihály templom gazdag zenei örökségének megőrzéséről mesél.
- Lehet-e élményalapú a vásárlás? A Dits Dots működtetői szerint igen
Spiță Edit és Tófalvi Szidónia, a Dits Dots alapítói arról beszélnek, hogyan hozták létre élményalapú kézműves termékboltjukat. Megvitatják a vállalkozás indításának és működtetés…
- Beanbag animációs stúdió: ha egyezik az érték, nem csak meló a megrendelés
Kassay Réka, a Sapientia EMTE adjunktusa és a Beanbag animációs stúdió vezetője volt az 1001 ötlet vendége. Az adásban az animáció oktatási és egyéb felhasználási módjairól, valam…
- Oliver White: a hosszútávú tartalomgyártói siker titka, ha van saját stílusod
Oliver White, egy székelyföldi tartalomgyártó, aki poénból feltöltött TikTok videóval kezdte, és mára több mint kétszázezer követője van. Az epizódban arról beszél, hogyan lehet e…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Nagyot lépni a nehéz időkben | az Apacuka kerámia alapítóival beszélgetek — Csorba Anita
Neuvirth Judit és Födő Gábor, az Apacuka kerámia alapítói megosztják tapasztalataikat a vállalkozásindításról, a telített piaci kitűnésről, a másolókról, és arról, hogyan lehet ta…
- 003 Mi a NextTo? – Vállalkozásfejlesztés, kapcsolódás | Dóri & Évi - Miért jött létre a NextTo, hogyan segít a vállalkozóknak fejlődni és a következő szintre lépni a mindennapi működésükben? — NextTo - vállalkozói podcast - üzletfejlesztés lépésről lépésre
A NextTo története egy felismerésből indult: a vállalkozók gyakran egyedül maradnak a kihívásaikkal. A NextTo a vállalkozásfejlesztésről, kapcsolódásról és a következő szintre lép…
- #02 Mérlegen a siker: Fehér Nyúl Sörfőzde — HVG BrandTalks
Csepregi András és Meiszner Péter, a Fehér Nyúl Sörfőzde alapítói és társtulajdonosai mesélnek a sörfőzde építéséről, sörkülönlegességeikről, valamint az üzleti és magánéleti egye…
- 1001 ÖTLET – Hová tud fejlődni egy vállalkozás, amely nem akar nagyra nőni? — Kolozsvári Rádió
Nagy Anna, a MOHA biciklis táskák egyik alapítója a Kolozsvári Rádió 1001 ötlet című műsorában beszél arról, hogyan működtethető egy vállalkozás élvezetből, és hogyan fejlődhet an…
- Mikor volt utoljára olyan, hogy valamit először csináltál? (16) — RE-BUSINESS
Sárospataki Albert és Szilágyi Gábor a vállalkozói lét fontos elemeiről, mint az ambíció, bukástűrés, reziliencia és tudatosság, valamint a megújulásról és a pénzhez való viszonyu…
- A BeeFrame Projekt - Innováció a kaptárban — Gépzsír Podcast
A Gépzsír Podcast ezen epizódjában Petrovics István és Konkoly Szabolcs a BeeFrame projektről mesél. Megtudhatjuk, hogyan lett egy prototípusból piaci siker, és hogyan találkozik…
- CsúcsSör és CsúcsÜccsi - #15 — Hátizsákot fel!
Nagy Eszter és Ármos Zoltán, a CsúcsSör és CsúcsÜccsi alapítói mesélnek vállalkozásukról, a kezdetekről, a termékekről, a visszajelzésekről, a közösségépítésről és az adománykampá…
- #sikeresenvidéken_Akik már megmutatták hogyan lehet_Királyné Kőrösi Szilvia — Sikeresen Vidéken
Ebben a Sikeresen Vidéken epizódban Királyné Kőrösi Szilvia egy sikeres vidéki vállalkozásról beszél, amely ribizlibor manufaktúrát működtet. Megosztja tapasztalatait arról, menny…