Mérnők, aki mellékesként prémium desszerteket készít. Liofilizált vajkaramella, fagyi
A Minner Podcast vendége Csiaki Dániel, aki mérnöki munkája mellett a Lyofactory keretében liofilizált édességeket, például fagylaltot és gumicukrot készít. Az adásból kiderül a fagyasztva szárítás technológiája és a helyi cukrászdával kialakított sikeres együttműködés részletei.