Mérnők, aki mellékesként prémium desszerteket készít. Liofilizált vajkaramella, fagyi
· PT34M21SÖsszefoglaló
A Minner Podcast vendége Csiaki Dániel, aki mérnöki munkája mellett a Lyofactory keretében liofilizált édességeket, például fagylaltot és gumicukrot készít. Az adásból kiderül a fagyasztva szárítás technológiája és a helyi cukrászdával kialakított sikeres együttműködés részletei.
Fejezetek
- — Így jött a liofilizált vállalkozás ötlete 1:47 A liofilizálás működése desszerteknél 3:04 Melyik piacon van a termék? 3:
- — Fagylaltkészítő kollaboráció, Kekszi kollaboráció 5:10 Cukrászda KOLLAB - Kekszi 7:22 A Lyo jövője, tervek 8:04 Kóstolás
- — Liofilizáló gép, műhely, így működik 11:04 Ennyibe kerül - Lehetne ezen még emelni, bőven! 13:39 Mellékesként, autóiparb
Ebben az epizódban
Hogyan liofilizálnak egy fagyit?
Vagyis hogyan vonják ki belőle a vizet és lesz roppanós a hideg édességből (fagyasztva szárítás)?
Ez járt a fejemben végig, amikor Pécs felé vettük az útirányt és elmentünk a Lyofactory-hoz.
Csiaki Dániel főállás mellett vágott bele a prémium desszertek késztésébe, liofilizálás technológiával.
Már az is érdekes, hogy műhelye úgy lett, hogy rávett egy helyi cukrászdát, hogy becsatlakozna oda, bevinné a gépet és ott is árulná a terméket.
Jó látni ezt a pozitív együttműködést, kollaborációt.
Még hogy nem segítik egymás a magyar vállalkozók!
Ismerd meg a liofilizált fagylalt, és kólás gumicukor történetét! 0:00 Így jött a liofilizált vállalkozás ötlete 1:47 A liofilizálás működése desszerteknél 3:04 Melyik piacon van a termék? 3:54 Hol lehet beszerezni a termékeket? 5:00 Fagylaltkészítő kollaboráció, Kekszi kollaboráció 5:10 Cukrászda KOLLAB - Kekszi 7:22 A Lyo jövője, tervek 8:04 Kóstolás, roppanni fog, termékpaletta 9:14 Liofilizáló gép, műhely, így működik 11:04 Ennyibe kerül - Lehetne ezen még emelni, bőven! 13:39 Mellékesként, autóiparból az élelmiszeriparba.
Weboldala: https://lyofactory.hu
Említett entitások
Témák
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Minner Podcast-ből
- KitKat rablás, renitens Z-generáció (igazuk van?).. további üzleti hírek (3.)
- A britek visszacsinálnák a Brexitet - Üzleti hírek 2
- Ezzel küzdenek a megtorpant magyar cégek - Magyar cégek elakadásai 4.
Ez az epizód a magyar cégek növekedési nehézségeivel foglalkozik. Kitér a cégvezetők szemléletmódbeli csapdáira, a költségvetési hibákra, és bemutatja a piacvezető cégek profitnöv…
- Robot Blikk üzleti ötlet (AI). Vége a bulvár újságíróknak?
Ez az epizód az AI-alapú vállalkozásokról szól, bemutatva, hogyan lehet a mesterséges intelligenciát használni a munkafolyamatok automatizálására és a pénzkeresésre. Az adás azt i…
- 23 millió befektetés, ami 2 év alatt megtérül!
A Mozgásklinika franchise-áról szóló epizódban a gyors növekedés, a havi 1,5 millió forintos profit, a 2 éves megtérülés és a csatlakozási lehetőségek kerülnek bemutatásra. Megtud…
- "Nincs időm, kiégek és megutál a családom" Magyar cégek elakadásai 3. rész
Ez az epizód a magyar cégek nehézségeivel foglalkozik az időgazdálkodás és a kiégés szempontjából. Megvitatja, hogyan lehet változtatni a gondolkodásmódon a sikeres cégvezetés érd…
- Szeretnék végre élni! Hol rontottam el a cégem? Magyar cégek elakadásai 2.
Ez az epizód arról szól, hogyan szabadulhatnak meg a vállalkozók attól az érzéstől, hogy "állást csináltak maguknak", és miként érhetik el a valódi szabadságot. Tippeket ad a cége…
- Marketingesek viszik el a pénzt, eredmény nélkül. Magyar cégek elakadásai 1. rész
Ez az epizód a magyar cégek marketing ügynökségekkel kapcsolatos kihívásait vizsgálja, és tippeket ad a problémák megoldására. Az adás több mint 1030 üzleti tanácsadás tapasztalat…
- A 200 fős cégek legnagyobb csapdája: Ezért omlanak össze a belső folyamatok - Oriana
Basa Richárd, az Oriana Software vezetője a Minner Podcastban a digitalizációról és az AI bevezetéséről beszél, különösen a 200 fős cégek kihívásaira fókuszálva. Szó esik a folyam…
- Így turbózza fel az AI az applikációdat - Webinit X Minner
Pelei Előd (Webinit) beszél az AI applikációfejlesztésre gyakorolt hatásáról, a cégek által kért megoldásokról, az esettanulmányokról és az AI implementálásának költségeiről. Szób…