MÁSODIK rész: Én egy szaké sommelier szamuráj szeretnék lenni!
· PT46M59SÖsszefoglaló
Dóra, a szaké sommelier, folytatja a beszélgetést a szaké sommelier vizsgáról, bor sommelier tapasztalatairól, és éttermi tippeket is megoszt, ahol minőségi szakékat kóstolhatunk meg.
Ebben az epizódban
A beszélgetés ELSŐ részét itt éred el: A magyar Podpadon 🎙️: https://podpad.hu/ablak-japanra-n9sbgg Ha a podcast lejátszókról és a honlapról hallgatnád, akkor pedig itt: https://podcast.ablak-japanra.com/32-elso-resz-en-egy-szake-sommelier-szamuraj-szeretnek-lenni/ Ajánlom hallgasd meg az első részt is, így lesz kerek a kép!
Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript feliratnál.
Az első részt éppen ott hagytuk félbe, hogy hogyan is zajlik egy szaké sommelier vizsga.
A folytatásban megtudjuk azt is, hogy Dóra miért lett egyben bor sommelier is.
Megosztja velünk azt is, hogy szerinte melyik éttermekben lehet nagyszerű szakékhoz hozzájutni, ill. hogy hol találunk kiválóan edukált pincéreket, akik valóban olyan terméket ajánlanak majd, hogy semmi esetre se legyen csalódásban részünk… Ne hagyd ki ma sem az adást, kapcsolódj be Te is... 😊 Nyomj egyet a lejátszás gombra és hallgasd a folytatást!
Tarts velem, az előző adásban kinyitott ablakon át nézzünk tovább együtt Japánra!!
Ahogy azt már megszokhattad, a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊 Kattints ide bátran és iratkozz fel: https://www.youtube.com/@ablakjapanra Ha tetszett amit hallottál, akkor elismerésedképpen adj kérlek egy értékelést a honlapon, amit előre is köszönök!
És írd meg röviden, hogy mit gondolsz az Ablak Japánra podcastról – hadd inspirálódjak én is.. 😊.
Előre is köszönöm! https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/ Tallián Dóra linkjeit, valamint a rizspolírozásról és egyéb folyamatokról készült videókat, az adásokban elhangzott FineSake Budapest honlapját pedig itt éred el, ha akár közvetlenül szeretnéd a webshopot és a választékot megtekinteni: https://www.instagram.com/szvetlana_/ https://www.instagram.com/finesakebudapest/ https://www.worldsake.uk/ https://www.finesakebudapest.com/ https://www.inert-studios.com/ https://inert-studios.myshopify.com/ rizsfényezés https://www.youtube.com/channel/UCF79n2ihdmVDvVD15o2oCqQ https://www.instagram.com/aerial_world_klagenfurt/ https://www.kyoto-ramen-koji.com/english/ https://sushiya.simplywebshop.de/cp/3747/sake https://vinaldi.blogspot.com/2024/03/for-gods-sake-saketasting-dinner.html Ha tetszik amit hallgatsz és amit csinálok és hozzá szeretnél járulni a munkámhoz egy egyszeri támogatással, az alábbi linken adj meg Te egy összeget kérlek.
Előre is hálásan köszönöm! https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet Ha pedig pártolnál hosszabb távon, azt itt tudod megtenni: https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra Minden támogatást előre is hálásan🙇♀️ köszönök!
A podcast nem csak Japán-rajongókhoz szól, hanem mindenkihez, aki nyitott a világra! ☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇 https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/ https://www.facebook.com/groups/japan.window ☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra
Említett entitások
Témák
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Ablak Japánra-ből
- Csontok pálcikák között – japán halálkultúra, Bon ünnep és bunraku bábszínház| #46-1
Fehér Dániel színész, bábszínész és dokumentumfilmes a halál tabusításáról és a japán halálkultúráról, valamint a bunraku bábszínházról tartott előadást. Az európai halálfelfogáss…
- Hogyan lettem „díszmagyar” Japánban? – Egy különleges fúzió titkai #45– MÁSODIK rész
Pór Andrea beavat minket egyedülálló művészeti projektjébe, ahol magyar motívumok kelnek új életre japán kimonókon. Szó esik a japán fiatalok kimonóhoz való viszonyáról, és a kézi…
- Hogyan lettem „díszmagyar” Japánban? – Egy különleges fúzió titkai #45– ELSŐ rész
Pór Andrea ebben az epizódban mesél a kezdeti japán vonzódásáról, a kiotói piacokról és a Noto-félszigeten töltött hónapokról. Bemutatja a japán vendéglátás mélységeit és azt, hog…
- Kék Zóna titkok - Miért élnek emberek Okinava szigetén 100 évig, és hogyan csinálhatod ezt utánuk? #44– MÁSODIK rész
Az epizód Okinava szigetének hosszú életű lakóit vizsgálja, kitérve a "Silver Economy" jelenségre, a munkaerőpiaci diszkriminációra és az "ikigai" filozófiára. Gyakorlati tanácsok…
- Kék Zóna titkok - Miért élnek emberek Okinava szigetén 100 évig, és hogyan csinálhatod ezt utánuk? #44– ELSŐ rész
Az epizódban Turcsán Emese, a Kék Zóna Magyarország alapítója és Koch Mária menopauza-szakértő a Kék Zónákról, Okinava szigetének hosszú életű lakóiról, és a magyarországi adaptác…
- A zen, ami bennünk van: a megvilágosodás hétköznapi arca – hogyan válik a takarítás is meditációvá? #43– Harmadik rész
Gáncs Nikolasz a zen, a megvilágosodás és a belső béke témájáról beszél, kitérve a boldogság keresésére és a negatív érzelmek kezelésére. Az epizód a tudat csendjéről, az „ártalma…
- A zen, ami bennünk van: a megvilágosodás hétköznapi arca – hogyan válik a takarítás is meditációvá? #43– Második rész
Gáncs Nikolasz egy évet töltött a japán Sōgenji templomban, ahol zen meditációt és a megvilágosodás hétköznapi arcát tapasztalta meg, beleértve a takarítás meditációként való gyak…
- A zen, ami bennünk van: a megvilágosodás hétköznapi arca – hogyan válik a takarítás is meditációvá? #43– ELSŐ rész
Ebben az epizódban Gáncs Nikolasz, buddhista szerzetes és tanító, a zen útjáról, a megvilágosodás hétköznapi megjelenéséről, és a négy buddhista erényről beszél. Szó esik arról is…
- Egy ecsetvonásnyi Japán – Hogyan talált rá önmagára egy magyar kalligráfus Ószakában? #42– MÁSODIK rész
Ferenc, egy magyar kalligráfus, megosztja tapasztalatait a japán kalligráfiáról, mestereivel való kapcsolatáról, a formákba rejtett tanításokról és a technikai kivitelezési formák…
- Egy ecsetvonásnyi Japán – Hogyan talált rá önmagára egy magyar kalligráfus Ószakában? #42– ELSŐ rész
Zopcsák Ferenc kalligráfus története a mangák világától Ószaka szűk utcáin át a mestertanítvány-viszonyok mélyéig vezet. Miért tanul valaki Japánban kalligráfiát? Hogyan válik az…