Epizódok
- Élelmiszerjelölés többszemszögből
Az MDOSZ podcast epizódja az élelmiszercímkéken található jelöléseket, azok szükségességét és a fogyasztók számára nyújtott információkat járja körül szakértők segítségével.
- Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből
A növényi alapú élelmiszerek európai és hazai szerepe, beépítésük az étrendbe, valamint a gyártók és az állam szerepe a témában. Szöllősi Réka, Moharos Melinda és Várkonyi Beáta a vendégek.
- Flexitáriánus étrend - a jövő táplálkozása?
Ez az epizód a flexitáriánus étrendről szól, összehasonlítva más táplálkozási irányzatokkal. Vitatja a hagyományos és egészséges étkezés fogalmát, több szemszögből, beleértve a táplálkozástudományt, az élelmiszerpolitik…