"Az egészség menőség" MDOSZ podcast

Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből

· PT32M49S

Összefoglaló

A növényi alapú élelmiszerek európai és hazai szerepe, beépítésük az étrendbe, valamint a gyártók és az állam szerepe a témában. Szöllősi Réka, Moharos Melinda és Várkonyi Beáta a vendégek.

Röviden

Műsor
"Az egészség menőség" MDOSZ podcast
Megjelenés
2023. 07. 24.
Hossz
33 perc
Szereplők, említett nevek
Várkonyi Beáta, Moharos Melinda, Szöllősi Réka
Témák
növényi alapú étrendek, növényi alapú élelmiszerek, ipar, dietetika, élelmiszergyártók, állam

Ebben az epizódban

2020 óta a növényi alapú élelmiszerek értékesítése 13 európai országban 21%-kal nőtt, és a kategória forgalma elérte az 5,8 milliárd eurót.

Hol és milyen súlyú szerepe van a növényi alapú termékeknek a hazai táplálkozásban, mi tartozik ide, érdemes-e beépíteni az étrendünkbe, ha igen miért?

A fogyasztókon túl milyen szerepe van a gyártóknak és az államnak?

A táplálkozástudomány, az élelmiszerpolitika és az élelmiszergyártó oldaláról vizsgáljuk a kérdést, hogy a fogyasztó hiteles, de közérthető információ birtokában legyen.

Beszélgetőtársaink a mai epizódban: Szöllősi Réka élelmiszer-politikai elemző, Moharos Melinda dietetikus, okleveles élelmiszermérnök és Várkonyi Beáta a Danone vállalati kapcsolatok igazgatója.

Említett entitások

Témák

  • növényi alapú étrendek
  • növényi alapú élelmiszerek
  • ipar
  • dietetika
  • élelmiszergyártók
  • állam

Személyek

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből”

Miről szól ez az epizód: „Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből”?

A növényi alapú élelmiszerek európai és hazai szerepe, beépítésük az étrendbe, valamint a gyártók és az állam szerepe a témában. Szöllősi Réka, Moharos Melinda és Várkonyi Beáta a vendégek. Az epizód a "Az egészség menőség" MDOSZ podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2023. 07. 24..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Várkonyi Beáta, Moharos Melinda, Szöllősi Réka.

Milyen témákat érint ez az epizód: „Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből”?

Fő témái: növényi alapú étrendek, növényi alapú élelmiszerek, ipar, dietetika, élelmiszergyártók, állam.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből”?

Megjelenés: 2023. 07. 24.. Hossz: 33 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/az-egeszseg-menoseg-mdosz-podcast/novenyi-alapu-etrendek-az-ipar-es-a-dietetika-szemszogebol-13278703

Több epizód a "Az egészség menőség" MDOSZ podcast-ből

  • Tabuk nélkül: Férfi meddőség és a modern élet ára

    Szakértők beszélgetnek a férfi meddőség okairól, beleértve a stresszt, környezeti hatásokat és az életmódot, valamint arról, mit tehetnek a férfiak reproduktív egészségükért.

  • Nők egészsége – A reproduktív egészségtől a menopauzáig

    Ez az epizód a nők egészségével foglalkozik, a reproduktív egészségtől a menopauzáig. Tárgyalja a fogantatási problémákat, mint például a pajzsmirigyproblémákat és az inzulinrezis…

  • Fókuszban az időszakos böjt

    Ez az epizód az időszakos böjtöt vizsgálja, kitérve annak modern változataira, a fogyókúrás hatásaira és a krónikus betegségek megelőzésében játszott szerepére. Szakértők magyaráz…

  • Emésztési jóllétünk

    A magyar lakosság jelentős része szenved emésztési problémáktól. Az epizód az emésztési jóllét fogalmát, fontosságát tárgyalja szakértőkkel, kiemelve a helytelen táplálkozás és el…

  • Vigyázzunk a szívünkre!

    Ez az epizód a szív-érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére fókuszál. Szakértők, köztük dietetikusok és egy sporttudományi doktor, tanácsokat adnak az egészséges táplálk…

  • Férfiak egészsége - Fókuszban a kismedencei fájdalom szindróma

    Az epizód a férfiak egészségügyi kihívásait tárgyalja, kiemelten a kismedencei fájdalomszindróma és a prosztatitis problémakörét. Szakértők segítségével járják körbe a témát, hang…

  • Feledékenység vagy elbutulás? Megelőzhető-e a demencia?

    A demencia a 60 év felettiek 5-8%-át érinti, és Európában már 10 millió demens ember él. Ez az epizód a demencia megelőzési lehetőségeit, az étrend szerepét, és a visszafordítható…

  • Tányérunkon és nagyító alatt a rostok

    Sárga Diána dietetikus és Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai szakértő az élelmiszer-rostokról, azok fajtáiról, a szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól, valamint az ízletes, ros…

  • Jolly joker- az antioxidánsok

    Antioxidánsokról beszélgetnek szakértők: Dr. habil. Lugasi Andrea, Schmidt Judit dietetikus és Hegedűs Éva. Szó esik arról, hogy mi tartozik az antioxidánsok körébe, hogyan járuln…

  • Divatfogyókúrák és testtömegcsökkentés

    Ez az epizód a divatfogyókúrák és a testtömegcsökkentés témáját járja körül, szakértők segítségével keresve a választ arra, miért növekszik az elhízottak száma a sok elérhető "tut…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból