A mindennapi kenyerünk - #55 Bozsik gazda podcast

Összefoglaló

Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatói üzenetei alapján válaszol kérdésekre a kenyérsütésről, az ünnepi asztal értékeiről, a klímaváltozás gabonatermesztésre gyakorolt hatásáról, az alakorról és a burgonya történetéről.

Röviden

Műsor

Bozsik gazda podcast

Megjelenés

2022. 08. 16.

Hossz

35 perc

Témák

kenyérsütés, ünnepi asztal értékei, klímaváltozás, gabona termesztés, alkor, burgonya története

Ebben az epizódban

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan süssünk kenyeret otthon hőálló üvegtálban? Melyek az ünnepi asztal kincsei, valamint lelki-szellemi értékei? Hogyan szól bele a klímaváltozás a gabonatermesztésbe? Melyek az „alakor” nevű, ősi búza, korszerű értékei? Mióta tartozik a burgonya a mindennapi kenyerünkhöz? Hogyan született meg a gépi betakarítású búza?

Említett entitások

Témák

• kenyérsütés
• ünnepi asztal értékei
• klímaváltozás
• gabona termesztés
• alkor
• burgonya története

Szervezetek, cégek

• Kossuth Rádió

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A mindennapi kenyerünk - #55 Bozsik gazda podcast”

Több epizód a Bozsik gazda podcast-ből

• Faiskola 2026. - #165 Bozsik gazda podcast 2026-11-03

  A Kossuth Rádió kertészeti műsorában Bozsik gazda a faiskolai csemete vásárlás és ültetés kérdéseit járja körül. Témái között szerepel a magonc és az oltvány dió összehasonlítása,…

• Emlékezés 2026. - #164 Bozsik gazda podcast 2026-10-20

  Bozsik gazda a hallgatók kérdéseire válaszolva beszél az őszi virágokról és a kegyeleti szokásokról. Szó esik az árvácska ültetéséről és legendájáról, valamint a krizantém gondozá…

• Alma 2026. - #163 Bozsik gazda podcast 2026-10-06

  A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb különbségek az almabor és az almaecet készítése között? Milyen almaecet…

• Ellenálló szőlők 2026. - #162 Bozsik gazda podcast 2026-09-22

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol az ellenálló szőlőfajták kapcsán. Kitér a szőlőben található jótékony vegyületekre, az ellenálló fajták jellemzőire,…

• Csemegeszőlő 2026. - #161 Bozsik gazda podcast 2026-09-08

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva elmagyarázza, mi a fitoplazma, hogyan gyógyítható és megelőzhető a szőlőültetvényekben. Kitér az amerikai szőlőkabó…

• Szilva 2026. - #160 Bozsik gazda podcast 2026-08-25

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a szilvafákkal kapcsolatban. Kitér arra, miért nem terem a fa, ha virágzik, hogyan válasszunk bőtermő fajtákat, és sz…

• Mindennapi kenyerünk 2026. - #159 Bozsik gazda podcast 2026-08-11

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak üzenetei alapján válaszol arra a kérdésre, hogyan készítsünk otthon kenyeret. Kitér a klímaváltozás mindennapi kenyerünkre gyakorolt hatá…

• Őszibarack 2026. - #158 Bozsik gazda podcast 2026-07-28

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol, különös tekintettel a piros levelű Rote Kaiser őszibarackfa terméshozamára, illetve egy sikeres otthoni keresztezésr…

• Ribiszke: piros, fehér, fekete 2026. - #157 Bozsik gazda podcast 2026-07-14

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszolva ad tanácsokat a piros, fehér és fekete ribiszke, valamint a köszméte fajtaválasztásához, növényvédelméhez és a kárt…

• Kajszibarack 2026. - #156 Bozsik gazda podcast 2026-06-30

  Bozsik gazda a Kossuth Rádió hallgatóinak kérdéseire válaszol a kajszibarackkal kapcsolatban. Kitér a cefrék készítésére és főzésére, a gyümölcshús rostosságának okaira (genetikai…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Pusztító aszályban is lehet több a termés: itt a mentőöv, mégis alig használják — Alapvetés

  A magyar mezőgazdaság a klímaváltozás okozta aszály, hőség, UV-sugárzás és kártevők miatt egyre súlyosabb kihívásokkal néz szembe, ami drámai terméskiesést okoz. Balogh Lőrinc, a…

• Ki és mit termesszen a klímaváltozás kellős közepén? — Kulcskérdések

  A mezőgazdaságot sújtó klímaváltozási kihívásokkal foglalkozik az epizód, különös tekintettel az elmúlt tíz év csapadékhiányára és a szélsőséges időjárási jelenségekre. A műsor ki…

• Van jövője az őszi búzának? – Termeszthetjük biztonságosabban, még alacsonyabb költséggel? — HEKTÁR mezőgazdasági podcast

  A HEKTÁR mezőgazdasági podcast ezen epizódjában az őszi búza termesztésének jövőjét és jövedelmezőségét vizsgálják meg a szakértők. Vajda Péter, Tóth Gábor és Dani István körbejár…

• A mi mindennapi kenyerünk — Értágító

  Az Értágító podcast ezen epizódjában Perecsényi Judit hobbi pékkel a kézműves kenyérről beszélgetnek. Az adás frissen sült információkat és tippeket kínál a kenyérsütés iránt érde…

• Először a szem eszik, nálunk a száj is — Veszprém 2030

  A Veszprém 2030 podcast ezen epizódjában Holtay Ákos, a Mákmezer (Makmoiselle) pékség pékje osztja meg gondolatait a tökéletes kenyérsütés titkairól. Kiemeli a jó minőségű alapany…

• Késői szüret - #05 Kék Bolygó - Áder János podcastja — Kék Bolygó - Áder János podcastja

  Ebben az epizódban Bodó Judit tokaji és Dúzsi Tamás szekszárdi borászokkal folytatott beszélgetés a klímaváltozás borászatra gyakorolt hatásait vizsgálja.

• Demeter Zoltán S08E15 Demeter Zoltán Pincészet — Az ihatóbb Magyarországért

  Demeter Zoltán, a Demeter Zoltán Pincészet tulajdonosa és borásza volt a vendégünk. Tokaj-Hegyaljáról származó borászatáról és a helyi borokról mesélt. A beszélgetés során szó ese…

• Ne hallgasd meg, ha éhes vagy! — Világos Középkor

  Az epizód az étkezési szokásokat vizsgálja Magyarországon a koronavírus-bezártság után, különös tekintettel az ételrendelésre, kenyérsütésre, alapanyagokra és éttermekre. Szó esik…