#028 Szűcs Endre & Ratkóczy Dániel – "Nem mást akartunk másolni"

Összefoglaló

Szűcs Endre és Ratkóczy Dániel az indoor farmingról, a beltéri, szabályozott körülmények közötti növénytermesztésről beszélget, mint a biztonságos és fenntartható élelmiszertermelés megvalósításának egyik módjáról, melynek részleteibe adnak bepillantást.

Röviden

Műsor

dzsungelharc

Megjelenés

2023. 06. 08.

Hossz

44 perc

Szereplők, említett nevek

Ratkóczy Dániel

Témák

indoor farming, élelmiszertermelés

Ebben az epizódban

Budapestnek sok rejtett kincse van, de szerintem arra kevesen gondolnak, hogy egy Lónyai utcai pincében vagy a Gogol utcában friss, élő fűszernövényeket, ehető virágokat, leveles zöldeket és zöldségeket termesztenek.

Néhány egyetemista úgy gondolta, mindez megvalósítható, és belevágott, töretlen lelkesedésüket mára már egy csapat is követi.  Kiindulópontjuk és motivációjuk az, hogy érdemben tegyenek a biztonságos és fenntartható élelmiszertermelésért, ezért fogtak bele az indoor farmingba, amely beltéri, a legapróbb részletekig szabályozott körülmények közötti növénytermesztést jelent. "Mi megadtuk magunknak az engedélyt, hogy felelősséget vállaljunk egy misszióért" - mondják, "ha pedig felelősséget vállal az ember, akkor hatása is lehet rá" - teszik hozzá.

Persze azt is tudják, egy fecske nem csinál nyarat, és a fő kérdés az, hogy ezzel a növekvő komplexitású problémával egyenlő arányban nő-e a megoldással foglalkozó emberek száma, mert ha elég sokan lesznek, a megoldás is megszületik.

Ők mindenesetre azon vannak, hogy ne csak nekik legyen hasznuk, hanem az általuk felépített rendszernek is egyre több alkalmazója legyen. (Fotó: Jágity Fanni)

Említett entitások

Témák

• indoor farming
• élelmiszertermelés

Személyek

• Ratkóczy Dániel

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „#028 Szűcs Endre & Ratkóczy Dániel – "Nem mást akartunk másolni"”

Több epizód a dzsungelharc-ből

• #084 Czirbesz Gergely – "Az »így szoktuk« nekem nem válasz" 2026-02-26

  Czirbesz Gergely, a GasztVitál stratégiai igazgatója vendégeskedik az epizódban, ahol a gazdasági realitások és társadalmi felelősség ütközéséről, valamint a szektor megújulásáról…

• #083 Prof. Dr. Galiba Gábor – A tudomány makacs ostrom 2026-02-05

  Prof. Dr. Galiba Gábor növénybiológus, a HUN-REN Mezőgazdasági Intézetének nagydoktora és a MATE professzora beszélget a növénygenetikáról, magyar és nemzetközi tudományos műhelye…

• #082 Aigner Iván – A hatmillió fős laboratórium 2026-01-29

  Aigner Iván közgazdász és Szingapúr-szakértő beszél az országról, amelyet egy optimalizált laboratóriumnak lát, ahol a túlélés záloga a tudás. Elemzi, hogy Szingapúr miként biztos…

• #081 Schuszter Péter – "Talán könnyebb az élet, ha megmondják, mit csinálj – de csak annak, aki nem szeret alkotni" 2026-01-22

  Schuszter Péter, az Univerz Invest ügyvezetője és társtulajdonosa a dzsungelharc vendége, ahol Rétalji Igorral a pénzügyi transzparenciáról, a gazdasági válságok tanulságairól és…

• #080 Prof. Dr. Hangody László – In arte mea et in vita mea puram ac sanctam servabo 2025-12-19

  A dzsungelharc vendége Prof. Dr. Hangody László, aki kutatóként és gyakorló sebészként a világ legjobbjai között van. Az orvosi eskü és a gyógyítás művészete által megnyílt kapun…

• #079 Dr. Márton Zoltán – A jelenlét ereje 2025-11-27

  Dr. Márton Zoltán, a CreditExpert ügyvezetője és alapító tulajdonosa arról beszél, hogyan lehet az őszinteség és a hátsó szándék nélküli segítségnyújtás kulcsfontosságú egy cég pr…

• #078 Czeglédi Tamás – "Egóból indul, de ha nem tudod levetkőzni, véged" 2025-11-20

  Czeglédi Tamás, a Mozgásklinika társtulajdonosa és stratégiai vezetője a vállalkozói egó levetkőzésének fontosságáról, a vezetői szerep kihívásairól és a sikerhez szükséges soft s…

• #077 Horváth Péter – "Ha nehéz a futás, fuss még többet" 2025-11-13

  Horváth Péter, az UBM Holding vezérigazgatója, aki 15 maratont futott, a csapatmunkában és az önfejlesztésben hisz. Elmondja, hogy a céljait kitartással éri el.

• #076 Dr. Bánfi Zoltán – Tőke, ami mozgásba hoz 2025-10-16

  Az epizódban dr. Bánfi Zoltán, az MKIK Tőkealap-kezelő Zrt. vezérigazgatója, a Demján Sándor Tőkeprogramról és a tőkealapú finanszírozásról beszél, kitérve a program gyakorlati ré…

• #075 Panyi Miklós – Lakáshitelezés új pályán: mit hoz az Otthon Start? 2025-10-09

  Panyi Miklós, a Miniszterelnökség államtitkára a Dzsungelharc Extrában az Otthon Start lakáshitelről, annak első tapasztalatairól, az árplafonokról, valamint a piaci és finanszíro…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• No-till homokon és kötött talajon - Direktvetés extrém körülmények között (HEKTÁR Magágy) — HEKTÁR mezőgazdasági podcast

  Gribek Dani a HEKTÁR mezőgazdasági podcastban arról kérdez két termelőt, hogyan működnek a talajvédelmi agrotechnológiák homokos és kötött talajon, a Homokhátságban és Békésben. K…

• 145. epizód: Ember a jövőből - 4 millió tonna hulladék kezelése Edisonosan (Vendég: Lengyel László) — StúDió Veszprém

  Lengyel László bemutatja veszprémi zöld-startupját, amely okoskukákkal és Green-map rendszerrel forradalmasítja a hulladékkezelést. Beszél arról, hogyan építette fel vállalkozását…

• Új Mezőgazdasági Magazin 2024.12.15.-ei adása — Új Mezőgazdasági Magazin

  Az Új Mezőgazdasági Magazin 2024. december 15-i adása Bán Zoltán, Nagy István és Gyuricza Csaba agrárium előtt álló feladatokról, fejlesztésekről és regionális tanulnivalókról szó…

• Kitört a kertépítési és kertészkedési láz — VG Podcast

  V. Topor Erika okleveles kertészmérnök a VG Podcastban a kertépítés és a hobbikertészkedés reneszánszáról beszél, kitérve az önellátó kertekre, az aszályra való felkészülésre és a…

• A Remény farmmal inspirálni akarjuk az embereket (16) — RE-BUSINESS

  Pistyur Veronika a Remény Farm alapítóival, Annával és Dáviddal beszélget a modern mezőgazdaságról és arról, hogyan inspirálnak másokat TikTok videóikkal.

• ÉTOSZ - Podcast - Hazai vállalkozások a települési fenntarthatóságban - Termőtér — Élhető Települések Országos Szövetsége

  Az Élhető Települések Országos Szövetsége podcast-sorozatának ezen epizódja a hazai, értékalapú vállalkozásokkal való együttműködésre fókuszál, amelyek a fenntarthatóságot és az é…