Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról
· PT16M14SÖsszefoglaló
Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyolc mini-interjút tartalmaz, amelyek a furmint arculatát formáló szakemberek nézőpontjait mutatják be.
Ebben az epizódban
Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról A furmint az elmúlt években a magyar bor egyik legfontosabb fajtájává vált.Egyszerre hagyomány és modernitás, terroir és technológia, sav és textúra.
Devajon hogyan látja ma a szakma ezt a szőlőfajtát?
A Furmint Február nagykóstolóján jártam, aholnem egyetlen hosszú beszélgetést készítettem, hanem nyolc rövid, dinamikusmini-interjút.
A cél az volt, hogy minél több nézőpontot mutassak meg:borászokét, pincetulajdonosokét, exportért felelős szakemberekét.
Olyanemberekét, akik nap mint nap formálják a furmint arculatát Magyarországon ésnemzetközi szinten is.
Ez az epizód a Kielmayer Kris Körkép Podcastkülönkiadása – élő, fesztiválhangulatú felvétel, háttérzajjal, valódi közegben.
Akikkel beszélgettem: Szilágyi László: Gizella Pince Csanáky Máté: Zsirai Pincészet Lenkey Géza: Lenkey Pincészet Pálffy Attila: PANK Varga Tamás: Steigler Pince Prácser Hajnalka: Erzsébet Pince Oroszlán Tamás: Tokaj Hétszőlő Spiegelberg István: SpiegelbergPincészet (Somló hegy) www.kristiankielmayer.com
Említett entitások
Témák
- furmint
- wine
Szervezetek, cégek
- Furmint
- Furmint Február
Hallgasd meg
Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből
- Somló: történetek a hegyről
Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…
- Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum?
Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás
Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.
- Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad
Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…
- Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor
Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…
- Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból
Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…
- Szabó Gabi – ízutazás, csokoládé, kávé és bor
Szabó Gabi okleveles csokoládé szakértővel beszélgetés az ízek felfedezéséről. Körbejárjuk a kakaó útját Mexikótól Indonéziáig, érintve Perut, és szó lesz kávéról, borokról, natúr…
- Kovács András – Hegymente Szőlőbirtok: Régi magyar fajták, új lehetőségek
Kovács András a Mátrai borvidéken található Hegymente Szőlőbirtokról mesél. Szó esik régi magyar fajtákról, kékfrankosról, vörösborokról és a borászat kihívásairól.
- Bertalan László – hipnózisról, meditációról; csak lazán és természetesen
Bertalan László kutató biológus a hipnózisról és meditációról beszél. Az epizód kitér az elme működésére, agyhullámokra, a hipnózis eredetére és felhasználási lehetőségeire, valam…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- 144. epizód: A meggyőződés - kemikália nélkül is lehet kiemelkedő a bor (Vendég: Gyukli Krisztián) — StúDió Veszprém
Gyukli Krisztián borászattal kapcsolatos eltérő gondolatairól beszél, megosztva perspektíváit a Balatonról, a klímaváltozásról, a natúrborokról és a boldogság megtalálásáról a vál…
- Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával (2025. október 22., szerda 10:05) — Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával
Ez az epizód a magyar bor aktuális helyzetét, a szüretet, az újbor időszakát, az éghajlatváltozás hatásait és a szőlőkabóca jelentette veszélyt vizsgálja. Szakértők és egy különle…
- Újkori magyar nemesítések a mai borászatban #199 — Szellem a palackból
Ebben az epizódban a magyar szőlőnemesítések mai borászatban betöltött szerepét vizsgálják, különös hangsúlyt fektetve a rezisztencia nemesítésre. Beszélgetés dr. Hajdú Edit szőlő…
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.
- 2014.12.23. A jövő — Apu azért iszik, mert te sírsz!
Puzsér Róbert és Farkas Attila Márton az Apu azért iszik, mert te sírsz! című podcastban beszélgetnek. Az epizód címe: A jövő.
- VIP-érzés — Önkényes Mérvadó
Puzsér Róbert, Horváth Oszkár és Kovács 4 Zoli beszélgetnek a VIP-érzésről az Önkényes Mérvadó ezen epizódjában.
- ÖTVENÖTÖDIK - CRASSUS - EPIZÓD — Híd nyugatra Podcast
Ez az epizód a kávé szívre gyakorolt hatásáról, a Paramount+ és HBO Max érkezéséről, valamint a Snyder cutról szól. Emellett szó esik az életről, lakáshelyzetről és álláskeresésrő…
- ZO193 - Tenyérbemászó nyúl — Zártosztály Podcast
Ez az epizód olyan témákat tárgyal, mint a húsevő csigák, légszűrők, cryptobányászat, valamint az okos kutyanyakörvek, macskaajtók és robotok. Az adás kitér a CES legújabb technol…