Megfűszerezve

Összefoglaló

A Kotyogós Podcast vendégei a gasztronómia és a szexuális felvilágosítás rejtelmeibe kalauzolnak. Megosztják tapasztalataikat a túlzottan édes tortákról, a bablevesről és a girosztól kezdve a különböző babételekig, különös tekintettel a hagymás babra. Érdekes anekdotákat…

Röviden

Műsor

Kotyogós Podcast

Megjelenés

2026. 04. 07.

Hossz

58 perc

Témák

gasztronómia, szexuális felvilágosítás, politika, sorozatajánló, filmajánló, demokrácia

Átirat

Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

[zene] [zene] [zene] [zene] [zene] Köszönjük szépen a tortát. >> Egészséges >> ez előzetes tájékoztatásnak megfelelően édes volt. [nevetés] >> Hát nem.

Figyelj, ez e ez ez olyan volt, hogy ettem egy kaptam egy szelettel és én felinél úgy voltam vele, hogy ú [ __ ] meg, ez ez nem fog lemenni az egész.

Tehát hogy tényleg olyan olyan tömény, hogy De hát igazából kael van benne sneakers ihletésű.

És mondjuk a Snickers se sincs hiányában a a cukornak, úgyhogy ennek megfelelően édes.

Pedig ráadásul itt azért recept még volt is újragondolás, de hát nem eléggé.

Tehát hogy >> de szegény nem ült szomorúan a torta fölött, mert ő igazából még nem tud angolul, és arra gondolt, hogy sneakers életettségű >> nem tornacipőt akart, [nevetés] >> tortát szeretne. >> Én még küzdök vele.

Jó, hét hétvégén főztem egy nagy adag jókai bablevest, úgyhogy a család nem szereti a babot. >> És akkor most rátoltunk egy giroszt >> ugye itt a sarkon, és akkor még ez is.

Úgyhogy láttam dolgokat, amiket ti emberek el se tudtok [nevetés] képzelni, hogy egy klasszikust idézzek a a szányas fejvadászból.

Egyébként jó, én csípem az ilyen tortákat, úgyhogy itt el fogom falatozni, de kocsival vagy? [nevetés] >> Igen.

Úgyhogy >> ráadásul egyébként ilyen vesebab, azt hiszem, az a neve.

Tényleg óriási nagy. >> Fú. >> Én így vagyok egyébként a hagymás babbal, hogy azt azt senki nem szívesen eszik így töménymennyiség babot.

Én a hagymás babot imádom lilahagymával, úgy ahogy azt kell.

És mindig amikor ugye elkapt, hogy na most szétcsapnám magam, akkor így csinálok egy adagot és hát nézek szomóan, hogy nem fogy a családban, és akkor hát jó, akkor megeszem én.

És utána az az irtatlan >> büntet. >> Hát az büntet.

Most már meg kell meg kell gondolni.

Tehát úgy van, hogy vannak bizonyos kaják, amit úgy önmagában nem eszek meg.

Tehát hogy ilyenkor így felnyúlok a >> például felnyúlok a polcra és akkor mindig van otthon ilyen borsakivonat a ami kell az emésztéshez.

Úgyhogy úgyhogy azt azt mellé toolom.

És igazából nem mondom, hogy hogy nincsen mellékhatása így a különböző fűszes ételeknek, de de igazából mentolósat böfögsz vissza.

Tehát hogyha megeszel egy jó út kolbászt, vagy nem tudom a szál vagy minek mibe hagyják és ugye annak van egy hatása, vagy a fasírtnak ugye ismerjük, hogy amikor >> hú fasírt az jobb példa, >> a kocsiba felböfögöd a fasirtot és az út mellett a fasírt.

A így így viszont meg mentolosbő fizel fel, úgyhogy így jó, >> de rendes magyar ember a vonaton az alufóliába böfögi vissza a fasírtot, mi az indulás utáni nyolcadik másodperc pálinka, hogy gyümölcsillatú legyen. [nevetés] >> Ja. >> Há jó, de mondjuk állam vasutaknál nem indul el a vonat, tehát nincs meg az inger, hogy egyél, tehát ülsz ott és várod, hogy mikor ehetsz vol. >> Elindult csak. >> Ja, >> szabadon.

De Gergő egy nagyon fontos kérdésem van.

Sütöttél-e pogácsát a bableveshez?

Nem a pogácsáról a Penny gondoskodott >> a Penny támogatásával készül. >> Penny támogatásával.

Így van. >> Az is egy olyan dolog, hogy hogy abból se lehet keveset csinálni általában.

Tehát begyújtod a pogácsát, akkor ott azért >> ha már összekoszolom az edit. >> Így van.

Akkor azért azt meg kell csinálni.

És hát nyilván az is egy olyan dolog, hogy hogy most az egész család figyel a az alakjára, kivéve én.

Ezért azt is, hogyha megcsinálom, akkor azt meg azt nem lehet, hogy tudod, hogy így eszel egyet, hanem az úgy veteti magát.

Az olyan na azt enni kell. >> És a friss pogácsal jó, amikor még kicsit langyos. >> Igen. >> Én úgy szeretem, ha >> a friss jókai bableveshez.

Így van. >> Az az az a bableves az újramelegítve is jó, >> ha főzöl bele egy kis csülköt, >> üüm, >> kolbászt. >> Ühüm. >> És ez, hogyha áll egy napot, az úgy azért jót tesz neki. >> Szombaton csináltam, és még ma is ezt hoztam ebédre. >> Jó az. semát én én ezzel meg vagyok szokva.

Tehát én úgy szeretek főzni, hogy akkor azért két-hár napig legyen.

És ez szabotálja a veheszt nálunk, mert amikor elkészül, akkor így ránéz, hogy abból már lehet enni, nem?

Tehát én én valahogy úgy vagyok vele, hogy vacsi időbe megfőzöm a kaját holnap meg holnap után ebédre, akkor az legyen már.

Ott van az Excel táblában nekem, hogy mikor kell újra a konyhába izé felkészülni, meg ahhoz a naptárba időt találni, meg bevásárolni előtte, és ezt így tönkrecseszi azzal, hogy hát egy-két adag csak elfogy.

És tegnap ezt így megszabotáltam az ő szabotázsát, mert amíg ő még befejezte gyorsan a a prezentációt, addig én megfőztem a kaját, de dupláztam az adagot, úgyhogy nem volt. >> És hagymás bab lett. >> Nem hagymás bab lett, hanem bombéi eg igazából ilyen saksuka jellegű indiai kaja.

A csicsevi Volsóval, ami hasonlóan jótékony, mint a mint a bab.

Úgyhogy csak mondjuk itt sok a sok a fűszer benne, ami segít elvileg a az emésztésben, >> úgyhogy úgyhogy így nézve azért kevésbé bántalmazó.

És amikor ilyen kellemes koriander illatút böföksz, mert ugye >> itt itt a itt az a recept, hogy koriander magot kell megpirítani és és nem a nem a levelét, vagy nem csak a levelét használod fel, hanem a magját, és annak van egy olyan kellemes átható illata.

Ha ügyes vagy, akkor pont úgy pirítod meg, hogy utána mikor megfőzöd, akkor ez szétfő.

Ha nem vagy ügyes, akkor ez úgy egyben marad.

És olyankor így elrágod a fogad között, tudjátok ez az élmény, amikor valamit eszel, amiben kömény van, szemes kömény, és annak is elég intenzív íze van. >> Na ez ugyanaz, csak hát kender maggal.

De egyébként biztos meséltem már nektek, hogy az asszony úgy jött haza Indiából, hogy hozott egy olyan 5 kg-nyi fűszert illegálisan.

Ö, és azoknak a fűsz, ezeknek a minősége, mondjuk az itthon ismert köményhez képest, abból indulunk ki, hogy kaptam négy fajta köményt.

Tehát van zöld, balna, kisebb, nagyobb és mindegyik más illatú ízű.

Tehát a bavérlevél is olyan, hogy így úristen, tehát ez élményezekkel főzni egyébként, hogy hogy nem ez a hát nem tudom, hogy itthon hogyan készül, >> nem a kotányi >> igen hanem lehet itthon is egyébként jó minőségű fűszert venni a különböző delikátokba, mer nyilván nem ez az előre csomagolt bármilyen márkájú tasakba lévő már iparilag szárított babérlevél lesz a legízgazdagabb megoldás.

Ja, én szeretem az ilyen ázsiai boltok kínálatát, ahol rengetegféle fűszert kapni, de van nem csak ázsiai van, azért van indiai, van ilyen perzsa, török, ezerféle, úgyhogy én úgy gondolom, azért főleg Budapesten, vidéken azért bonyolultabb a helyzet.

Ott meg csak simán bele kell szedni a hegyes erőst papától a húslevesbe, de úgy, hogy vörösen izzon a fejed, amikor eszed, és akkor így há nem csípős, nem csíp.

Hát nekem ez ilyen évszázados trauma nevelő apámtól, meg így a család bizonyos fészei, hogy meghaltak bele, de hogy jó, jó beletettem, jól megadtam neki.

És és amikor így előző párkapcsolatoknál a szülőknél voltunk látogatóban, hát ott nyilván ez egy ez egy hasonlóan, mint a pálinkafogyasztás, ez egy ilyen faszművegetés, hogy ki tesz bele több csípőset.

És hát akkoriban én én bírtam.

Újabban úgy úgy érzem, hogy már kevésbé.

Tehát hogy elérkezett azok, amikor bírom, csak nem akarom bírni.

Tehát hogy inkább a az életet választom.

És hát tudod, ez a ez a megpakolták a húslevest, de olyan színe volt, minthogyha az nem húsleves lenne, és és hát így így tudod ették, és hú hajtak de ment ment az őrültködés.

És akkor a a hogy mondjam, a az akkoriban velem egyháztatásbő személy, aki egy előző időszakban egyháztatásban élt személye, tehát a testvérének a a párja volt az, aki felvette így a a challenge-et, és egymást uszították egyre jobban bele ebbe a tüzes lébe, és akkor jó volt azt úgy úgy kívülről nézni, hogy hát én >> izzik a feje, >> én már úgy vagyok vele, hogy nincs szükségem arra, hogy bizonyassak.

Én tudom, hogy hol a helyem a hierarchiába, és tök jó nekem nem ebbe ebbe nem részt venni, de hát volt volt.

Tehát meg a halászlé ilyen tudod, hogy azért az is azt is meg kell jól pakolni.

Nem, hát én szeretem a csípőset, de nem ezt a a aljaacsípőset, hanem azért legyen valami nem tudom ilen egzotikum benne.

Tehát én csilit szoktam használni ilyesmire.

De igen, hát ezek jók és magyar hagyományok, hogy minél fűszeresebb, minél csípősebb legyen.

Csak ugye itt nagyjából egy vagy maximum kétféle fűszerirányban megyünk el, és nem a változatos, telített fűszerezésű íz. >> De ez alapvetően egyébként itt a az újkori konyhának a az eredménye ez a néhány fűszer, mert mondjuk a középkorban nem használtak paprikát.

Hát azt nem, de más >> ellenben ellenben sáfrányt mondjuk az az pont rohadt drága volt, de az úri konyháknak a a kelléke vagy különböző erdőmező adt a zöld fűszerekkel szerintem csodálatosan lehet ízesíteni. [torokköszörülés] És most láttam egyik barátomnál egy ilyen hát kis fánk, mert ilyen olajba sült cucc, és Ibolyával volt ízesítve. ilyen ilyen ilyen extrémnek hangzik, meg il meg ilyen furcsa vagy szokatlan dolognak. >> Hát ez ilyen kanibál konyha, [nevetés] szóval de >> de jó volt igazából finom.

Szóval, hogy úgy óckoz tőle, hogy azok a kis lila bigyeszkák ott rajta vannak ezen a funkzerű süteményen, de ha megkóstolod, akkor meg jó.

Szóval, hogy nyitottnak kell lenni ezeknek a a erdőmező adta lehetőségek kipróbálásának, mit tudom én, a mák, de csak akkor, hogyha metszed és összegyűjtöd a levét.

Csattanómaszlag, indiai vadkender, nem tudom miket mi miket ad még a >> gombák. >> Gombák.

Mondjuk nem, én gombát nem eszem, úriember nem szeretném igazából kihagyni.

Há igen, azt azt tudom, hogy te ilyen gombatagadó vagy.

Pedig mondjuk ha gombát úgy nézzük, hogy nem egyben eszed meg, mint mint gomba, hanem leszárítva és megőrölve, az erdei gombák nagyon jó fűszerek tudnak lenni amúgy.

Igen, ebbe ebbe igazad van, hogy tényleg nagyon ilyen karakteres jellegzetes íze van a gomba pornak, vagy egyáltalán csak a simán ilyen föl aprított, apróra szeletelt gombának még csak purítani se kell, hanem ilyen minek mondják, mint a mint a az oregano, az őrölt vagy a mi az a nem őrölt oregáno, hanem ami ilyen kis darabos >> Aha. >> zöld cuccokból áll. >> Aprított úgymond. >> A az ezt a szót kerestem.

Na >> hát fel fázasztó nap végén egy fárasztó hét után. >> Hát és így van.

És itt van már hétfő van. [nevetés] >> Hát egyébként fárasztó nap, mert ma 6:00 órakor indultam dolgozni, mert a saját irodámon kívül kellett munkát kezdenem.

El is mentem arra a helyre, ahol a munkát kellett kezdenem.

Majd olyan szakadó eső volt, fújt a szél.

Három fok, hogy megjelent mindenki, aki ebbe a munkába részt vesz.

Kiszálltunk az autóinkból, köszöntünk egymásnak, megállapítottuk, hogy [ __ ] hideg van, és visszaszállt mindenki az autójába, >> és telefonáltatok >> és a szélrózsa minden irányába elindultunk.

Majd mindenki írt egy emailt, amit szerettünk volna személyesen is egyeztetni, vagy megbeszélni, de legalább találkoztunk.

Örömmel kell nézni ezt a az egészet.

Én nekem semmi bajom az ilyen esős takony idővel, csak ne lenne állandóan beborulva, mert az lehoz az életről, hogy itt vagyunk, mit tudom én március legvégén, és napsütés az így eltűnt az elmúlt négy-öt napban, vagy mennyibe?

És nem tudom, engem ez depresszióssá tesz ez a nagy szürkeség.

Lehet meg kéne kérdezni valaki északi embert, akik sütétségbe élnek, vagy hogy keveset van napsütés náluk.

Hogy bírják? >> Hát D-vitamincseppekkel például, alkohollal, meg sok gyertyafénnyel.

Tudom, hogy ez munkavédelmi szempontból az irodában nem kivitelezhető. [nevetés] >> Igen.

Legalább a cigit meg tudod miről gyűjtani, >> hogyha ott ott pislákol a lámpa. >> Hát nem, mert ott meg snűztolnak.

Szóval >> Ja, a hügge hangulatban. legyen.

Engem az ideje kevésbé bont meg, hogyha nincs ilyen testi hatása, mint migrén és ilyesmi.

És most a kettős pont egy kicsit azért elkühült. >> Én Én lekopogom.

Az az szokott tegnap tegnap volt is ilyen.

Tehát ilyenkor érzem azt, hogy a szokásosnál is kedvesebb vagyok emberekkel, tehát hogy ha lehet, akkor ne szólj hozzám, mert megöllek.

Ö viszont viszont engem itt a múlt hét meg a hétvége történései élettek meg úgymond.

Tehát valahogy most minden politikát igyekeztem az elmúlt időben elkerülni.

De >> csak nem forradalmi hangulatba kerültél? >> Hát inkább csak hát hogy azért részben szakmai is, tehát hogy hogy belegondolva abba, hogy ki hogyan és mit hogyan hallgat le. >> Ártel >> az ukrán hackkerekre gond. >> Az ukrán hackerek.

Ebből volt egy poszt igazából.

A a aátó kapom folyamatosan az inputot, hogy meséli az újabb főmedvényeket, amit így így amivel szembesül.

És az az, hogy az ukránok vannak és vannak másik ukránok, akik az ukránok akarják az ukránokat lebuktatni és ezért ukrán hackereket nem nem ebben a posztban ez egy ilyen nyilván szatirikus megfejtés volt, hogy hogy hát az ukránok, minden az ukránok a hibásak, de de fú, nagyon nagyon én nagyon várom, hogy a a vége legyen ennek a választási szezonnak, és abban reménykedem, hogy utána egy fellélegzés lesz valamilyen szempontból. volt.

Tehát, hogy legalább nem lesz ez a narratíva, hogy mindenhol háború van, mindenki meghal, mindenki izé meg akar ölni, meg mit tudom én, de szerintem valóság nem így fog kinézni, tehát hogy választási eredmények függvényében lesz egyik vagy a másik oldal hangos, de biztos, hogy hangos lesz.

Illetve hogyha esetleg a Fidesz nem nyer, é, az ott veszélyes állapot lesz. >> Megnéztétek a szavazat ára című filmet. >> Aha.

Én nagyjából mindent megnéztem, ami ami a témában most így van.

Sőt, a mai napomat úgy kezdtem, hogy hogy hát az asszony elment edzeni újra elkezdett így hajnalba edzeni járni.

És hát megébredtem, megcsináltam a kis kapucsinó jellegű kávémat, mert hogyha egyedül vagyok otthon, akkor mostanában feszutt meg meg tejet forralva állati módon mikróba, mert nekem nincs gőzkarom még még.

De de hogy megcsináltam a kis kávéat, és akkor benyomtam így a tévét-t, és az első…

Említett entitások

Témák

• gasztronómia
• szexuális felvilágosítás
• politika
• sorozatajánló
• filmajánló
• demokrácia

Személyek

• Gergő

Szervezetek, cégek

• Penny

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Megfűszerezve”

Több epizód a Kotyogós Podcast-ből

• Kotyogós specialty - jogi kérdés 2026-05-28

  A Kotyogó Specialty 75. adásában Rác Dominika jogász és fotós beszélget a műsorvezetőkkel. Fő témái közé tartozik a fotózás, a jogi pálya, a Hintalovon Alapítványban végzett munka…

• Kartonos 2026-05-26

  Gergő és egy névtelen vendég a kartondobozok újrahasznosításáról beszélgetnek. Szó esik arról, hogyan lehet őket sötétítésre használni, különösen az IKEA dobozokat, és összehasonl…

• Akciós GYIK 2026-05-19

  A Kotyogós Podcast e heti adásában a vendégek a "Kotyogós" étterem nyitásával és a Rákóczi téren található gasztronómiai egységekkel kapcsolatos élményeiket osztják meg. Szó esik…

• 404 Error 2026-05-12

  A podcast epizódban a vendég beszámol futóedzéseiről a Puskás Aréna környékén, kiemelve a frissen átalakított sportkomplexumot és az ott zajló eseményeket, mint a BL-döntő. Megosz…

• Pixel mellek 2026-05-05

  A Kotyogós Podcast ezen epizódjában a Pixel mellek témáját taglalják, kitérve filmes kellékekre, Fisher Space Pen termékekre, és más szórakoztatóipari érdekességekre.

• Kotyogós specialty - légtérmérnök 2026-04-30

  Eszti, a légtérmérnök, a Kotyogós Podcast vendégeként mesél tudományos útjáról, az amerikai egyetemi életről és tapasztalatairól, valamint téli olimpiás élményprogramozásáról.

• Biohajtásos közlekedés 2026-04-28

  A Kotyogós Podcast e heti adásában a biohajtásos közlekedésről esik szó, de a fő téma az autózás kényelme és kényelmetlensége. Az egyik műsorvezető elmeséli egy Audi A5-ös hátsó ü…

• Guruló dollárok 2026-04-21

  A Kotyogós Podcast vendégei ezúttal Szlovákiát kóstolják meg, egy burgonyás ropi formájában. Az adásban szó esik a személyes fogadalmak teljesítéséről, különösen a digitális autób…

• Ácsbrigád újratöltve 2026-04-14

  Az Ács Brigád újratöltve epizódban a házigazdák egy új projektbe kezdenek: saját szaunát építenek. Az építkezés részleteibe avatják be a hallgatókat, beleértve az alap ásását munk…

• Színes rendelés 2026-03-31

  A Kotyogós Podcast e heti adásában a "színes rendelés" kapcsán a hideg hívások és hideg emailek témakörét járják körbe. Gergő, a műsorvezető megosztja tapasztalatait marketinges m…