CSAPON! podcast
Food
A műsorról
házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli. #sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi
Epizódok
- 59 - Vendégünk Potyondi Attila és a magyar sörkultúra kerül a boncasztalra
Ebben a vendéges epizódban Potyondi Attila a magyar sörkultúráról beszél. Szó esik egy Magic nevű szivacsról is.
- 58 - Boldog új évet
A CSAPON! podcast 2026 első adásában a műsorvezetők az újévi fogadalmakról, a száraz februárról és különböző sörökről beszélgetnek. Szóba kerülnek a Fisher Dübbelek, a KEG Sörművház, és a Pirománia főzde. Megvitatják a hazai kisüzemi sörhe…
- 57 - A Fisher Dübbel Sztori
A CSAPON! podcast ezen adásában Roland, Viktor, Krisztián és Tamás a hamarosan piacra kerülő Fisher Dübbel sör megalkotásának történetét mesélik el a névadástól a kész termékig tartó egyéves folyamatát. Emellett szó esik a Krisz'n'Tips-ről…
- 56 - Sört Főztünk
A CSAPON! podcast ezen epizódjában a műsorvezetők a nyári sörfőzési élményeikről beszélnek, beleértve a sörfőzést, az erjedést és a kóstolást. Szó esik még a BJCP vizsgáról és a MOHU körforgásáról is.
- 55 - Megvolt a XIII.Verseny, beszéljük ki
A CSAPON! podcastban szó esik a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenyéről, a háttérmunkálatokról, és a bírálatokról. Vendég Merczel Tamás, és debütál a BJCP induló.
- 54 - A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése
Ez az epizód a Tokajban versenyző babákról és belga elefántokról, valamint a BJCP vizsgára való felkészítésről szól. Tárgyalja továbbá a házisörfőzők versenyét és sörfőzői tanácsokat.
- 53 - A Hendikeppes Januári Adás (AHJA)
A CSAPON! podcast januári adása egy hobbisörfőző vállalkozás körüli változásokról, a sörvilágról, valamint sörfőzésről és sörtúrákról szól. Az epizód többek között a 2024-es Germán/Belga sörtúra beszámolóját és a 2025-ös terveket is tárgya…
- 52 - BJCP, BPBW, stb.
A CSAPON! podcast ezen adásában a BJCP vizsga eredményeit és a BPBW 2024 fesztivál tapasztalatait vitatják meg. Emellett szó esik a podcast adások csúszásának okairól, valamint az adások tartalmáról, beleértve a "Kimitiszik" és "Kris & Tip…
- 51 - XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye
A CSAPON! podcast ezen epizódjában Merczel Tamás vendégszereplésével a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét tárgyalják ki. Szó esik a versenyről szervezői, résztvevői és bírálói szempontokból.
- 50 - BPBW és KRAFT 2024 Sefcsik Marcival
Ebben az epizódban Sefcsik Mártonnal beszélgetnek a 2024-es Budapest Beer Week és KRAFT sörfesztiválokról, valamint a craft sör médiáról, üzletről és életstílusról. Szó esik még a Fenékig.com blogról és különböző sörfesztiválokról.
- 49 - CSAPON! friss: 2024/12. hét
Ebben az epizódban a CSAPON! podcast csapata, Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás, Pozsonyi élménybeszámolót tart, brettes sörökről beszélgetnek, Nukatap savazást végeznek, majd a nőket tárgyalják. Az epizód tematikája a megadott…
- 48 - fut-e a Doom a BrewZilla Gen 4-en?
A CSAPON! podcast aktuális adásában Nyaras Tamás, Posta Viktor, Barla Roland és Mezei Krisztián a BrewZilla Gen 4 sörfőzőgépet tesztelik. Emellett szó esik Rochefort dubbelről, kölschről és házisörfőzésről is.
- 47 - CSAPON! friss: 2024/9. hét
A CSAPON! podcast ezen a héten ismét jelentkezik, témája a 2024/9. hét eseményei. Szó esik többek között sörversenyekről, Schlenkerla sörökről, Fermzilla edényekkel szerzett tapasztalatokról és podcast ajánlókról.
- 46 - CSAPON! friss: 2024/8. hét
Ebben az epizódban Krisztián A Füstös Kocsma elől jelentkezik új kütyükkel, szó esik házisörfesztiválokról, valamint számokról és bürokráciáról az amerikai sörpiaccal kapcsolatban. Megemlítik Mezei Krisztiánt, Posta Viktort és Nyaras Tamás…
- 45 - CSAPON! friss: 2024/7. hét
Ebben az epizódban a CSAPON! podcast a sörökkel kapcsolatos friss eseményeket tárgyalja, beleértve egy BJCP vizsga élménybeszámolót és a FermZilla használatával szerzett első tapasztalatokat. Szó esik továbbá Grisette és Lichtenheiner sörö…
- 44 - CSAPON! kocsma - Krisztián sörtúrán 2023
Krisztián beszámol a 2023-as német-belga-francia sörkörútjáról. Az epizód érinti a BrauBeviale 2023 kiállítást, valamint bambergi, kölni és brüsszeli sörös élményeket, többek között a Cantillon, Delirium és Westvleteren söröket.
- 43 - CSAPON! friss: 2024/6. hét
Ebben az epizódban a CSAPON! podcast csapata, Barla Roland, Posta Viktor és Nyaras Tamás, a sörvilág aktuális eseményeit tárgyalja, beleértve a Unity Brewing megnyitóját, a BJCP vizsgát és a közelgő Valentin-napot. Szó esik továbbá sörökrő…
- 42 - CSAPON! friss: 2024/5. hét
A CSAPON! podcast új adásában a 2024/5. hét hazai sörhíreit és eseményeit tárgyalják. Szó esik többek között a száraz január végéről, új sörfőzdék nyitásáról és sörversenyekről.
- 41 - mit NE csinálj az éjszakai buszon
Ez az epizód a 2023-as hopharvest adással foglalkozik, különös tekintettel az Uradalmi Bólyi F8 frisskomlós sörre. Szó esik a MONYO Hop Harvest IPA 2023-ról, a Roeselare sörökről és a NukaTap kontra KukaTap kérdésről.
- 40 - CSAPON! kocsma - Hell(es)oween
Négy podcastoló, Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás Hell(es) söröket kóstol, köztük a Bayeruther Hell, SCHULTENBRÄU Helles és Hacker-pschorr Münchner Hellt. Szóba kerül az Oktoberfest és a szódakészítés is. A felvé…
- 39 - A Nagy Barleywine Kóstoló
A CSAPON! podcast 2022-es szilveszteri adásában kilenc árpabort kóstolnak, melyek között saját készítésű sörök és a MONYO Franky Four Fingers sorozat darabjai is szerepelnek. Az adásban a kóstolt sörök tematikusan, időrendben kerülnek bemu…
- 38 - Uradalmi komlószüret 2022
Ez az epizód az Uradalmi komlószüret 2022 eseményt dolgozza fel, különös tekintettel a komlótermesztésre és a friss komlóval való sörfőzésre. Az adásban Vigh Dávid és Nagy Hunor is megszólal.
- 37 - Budapest Beer Week 2022 élménybeszámoló
Ebben az epizódban a Budapest Beer Week 2022 eseményről esik szó, a résztvevők friss élményeiket osztják meg. Kitérnek a sörlistára és a jövőre szóló jegyvásárlási lehetőségekre is.
- 36 - nyári és G40 élmények
A CSAPON! podcast visszatér, ahol a házigazdák nyári élményeikről beszélnek, és részletesen tárgyalják az újgenerációs Grainfather gépet, különös tekintettel a G40-re. Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás vesz részt a beszélgetésb…
- 35 - CSAPON! kocsma - sörök Ingolstadtból
A CSAPON! podcast aktuális adásában a műsorvezetők Ingolstadtból származó söröket kóstolnak. Az epizód egy új adástípus bevezetése, ahol kötetlen beszélgetés zajlik a sörök mellett.
- 34 - a sörfőző és a víz #3
Ez a CSAPON! podcast epizód a sörfőzéshez használt vízkezelésről szól. Szó esik a vízkezelő sókról, azok hatásairól, és a Brewfatherrel történő vízrecept készítésről.
- 33 - BrewDog - Jack Hammer
A CSAPON! podcast ezen epizódjában a BrewDog Jack Hammer IPA sörről van szó. A műsorban részletezik a főzde történetét, a bárokat és a BJCP szerinti kóstolást. Megosztanak néhány gondolatot a sörről és az élményről.
- 32 - Grainfather a kínpadon
Ebben az epizódban Mezei Krisztián és Posta Viktor a Grainfather sörfőzőgéppel kapcsolatos tapasztalataikat osztják meg. Kitérnek a gép előnyeire és hátrányaira, valamint arra, hogy kinek érdemes elgondolkodnia a beszerzésén.
- 31 - Kölsch - Früh vs. Gaffel
Ez az epizód a Kölsch söröket mutatja be, összehasonlítva a Früh és Gaffel márkákat. A műsorvezetőék a söröket BJCP szempontok szerint értékelik, miközben részletesen tárgyalják a Kölsch stílus jellemzőit.
- 30 - a sörfőző és a víz #2
A CSAPON! podcast epizódja a vízzel foglalkozik, különös tekintettel a víztisztításra, szűrésre és a sörfőzéshez használt víz előkészítésére. A beszélgetés kitér a fordított ozmózisos vízszűrésre és a vízgyűjtésre.
- 29 - Duchesse de Bourgogne
A CSAPON! podcast új, rövidebb adásformátumában a Duchesse de Bourgogne sört kóstolják és értékelik a műsorvezetők. Foglalkoznak a sörrel, a főzdével és a sör stílusával, szakszerűen értékelve azt a BJCP kategória szerint. Céljuk a szakmai…
- 28 - a sörfőző és a víz #1
A CSAPON! podcast aktuális epizódjában a sörfőzővíz témakörét járják körül, kitérve a vízkémiai alapokra és a különböző víztípusokra. A beszélgetésben Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás vesznek részt.
- 27 - szilveszteri adás 2020
A CSAPON! podcast 27. epizódja egy 2020-as szilveszteri adás, melyben a házigazdák az év személyes sörközeli kedvenceit és élményeit vitatják meg. Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás beszélgetnek. Kitérnek többek kö…
- 26 - Ízhibák #2
A CSAPON! podcast Ízhibák #2 epizódjában a beszélgetés a sörök ízhibáiról szól, mint például a doh, fenol, észterek, kénhidrogén, komlóolaj, ecetes/savanyúság és a fény íz. Emellett szó esik a kveikről és a zöld sörösüvegek titkáról is.
- 25 - Ízhibák #1
A CSAPON! podcast ezen epizódja a sörök ízhibáival foglalkozik. Szó esik a diacetilről, DMS-ről, fémízről, acetaldehidről és oxidációról.
- 24 - II. Magyar Házisörfőzők Versenye
Ebben az epizódban a II. Magyar Házisörfőzők Versenyéről, a nyertesekről és a házisörfőző közösségről beszélnek. Emellett kisüzemi sört véleményeznek és szó esik a szeparációról is.
- 23 - Corny Keg FAKU - 15 -18 pont
A CSAPON! podcast 23. epizódjában a Corny Keg FAKU témát járjuk körül. Bemutatkozunk, kimitiszunk, intelmezünk, és befejezzük a KEG témát egyelőre.
- 22 - Corny Keg FAKU - 10-14 pont
Ebben a CSAPON! podcast epizódban a corny keg, a reduktor és a kegerátor témakörét járják körül. Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor és Nyaras Tamás beszélgetnek. Kitérnek a csapolásra, sörátfejtésre, takarításra, fertőtlenítésre é…
- 21 - Corny Keg FAKU - 6-9 pont
Ebben az epizódban a CSAPON! podcastban a Corny Keg FAKU témáját járják körül 6-9 pontban. Szó esik a Co2 palackról és reduktorról, a megfelelő hűtőszekrényről, annak hőfokszabályzójáról, valamint a csatlakozókról és csövekről.
- 20 - Corny Keg FAKU - 1-5 pont
A CSAPON! podcast ezen epizódjában a házisör csapolásának legelterjedtebb módját vizsgálják. Szó esik a Corny Keg FAKU-ról, a keges rendszer előnyeiről és hátrányairól, valamint az otthoni keges rendszerhez szükséges alkotóelemekről.